Restaurant 1252 — Restaurant in Hamburg

Wir wollten unsere Silberhochzeit in der „ElbBrasserie“ feiern, weil wir unsere Hochzeitsreise seinerzeit nach Frankreich gemacht haben.

Bei der telefonischen Reservierung bat ich um einen ruhigen Tisch am Fenster. Als ich fragte, ob man den Tisch dem besonderen Anlass entsprechend dekorieren könne, wurde ich barsch darauf hingewiesen, „dass wir so was nicht machen!“

Ich hätte auf mein Bauchgefühl hören und die Reservierung stornieren sollen …

Angekommen, wies man uns einen Tisch zu, der mitten im Raum stand!!! Von Ruhe oder romantischem Ambiente war da nichts zu erwarten! In dem großen Raum war eine Lautstärke wie auf einem Bahnhofsvorplatz. Wir waren entsetzt! Man bot uns darauf hin einen Tisch auf der Terrasse an. Weil es tatsächlich ein lauer Sommerabend war, setzten wir uns auf die Terrasse. Der Blick war zauberhaft, der Tisch schmuddelig. Schöne Tischwäsche, der hochpreisigen Speisekarte angemessen, Fehlanzeige.

Befremdlich war zudem zu sehen, dass ein Mitarbeiter die Brotkörbe ohne Handschuhe vorbereitete und alle Brotstücke angrabbelte! Den Brotkorb, der sehr leckeres Brot beinhaltete, wurde ohne Butter serviert! Was soll man mit großen Stücken Brot ohne Butter?!

Das Personal war in Jeans und Jeanshemden gekleidet, eine Dame, die scheinbar die Restaurantleiterin war, rannte in einem Schlabbershirt mit Flecken herum. Der Ton unserer Bedienung war sehr flapsig.

Als Vorspeise hatten wir Hummersuppe, die lecker war. Mir war sie von der Konsistenz her aber viel zu dünn und das Hummerfleisch war in zu großen Stücken darin, das man mit dem Löffel auch schlecht teilen konnte.

Als Hauptgang wählten wir Fisch und Kalbsfilet. Der Fisch war sehr gut, die Bratkartoffeln gut, mein Mann war zufrieden. Mein Essen war lauwarm bis kühl!!! Als ich es reklamierte, wurde mir der Teller vom Tisch gerissen, ohne ein Wort zu sagen. Eine Entschuldigung gab es nicht.

Als ich den Teller zurück bekam, war das Essen lieblos drauf geknallt, ebenso wurde mir der Teller hingestellt. Das Essen war zwar jetzt heiß, aber das kleine Stück Kalbsfilet furztrocken, die Pfifferlinge überwiegend sandig und die Pariser Kartoffeln teilweise nicht gar und ungesalzen!!!

Ich wollte nicht ein zweites Mal reklamieren und aß auf, weil ich inzwischen auch Hunger hatte. Als wir fertig waren, fragte der Mitarbeiter, ob alles okay war. Als ich meine Kritik vorbrachte, blaffte er mich an: „Wie soll ich das jetzt dem Koch sagen? Wenn Sie alles aufessen, kann ich da auch nichts reklamieren!“ und ließ uns sitzen. Eigentlich hätten wir an diesem Punkt das Restaurant verlassen sollen …

Doch so hatten wir noch das Vergnügen, zu hören, wie die Restaurantleiterin ihr Personal anblaffte: „Sieh mich an, wenn ich mit dir rede!“ und „Dann sperr deine Augen auf, das steht da im Schrank!“ und noch etliches mehr war deutlich auf der Terrasse zu hören! Was für ein Ambiente … (Ironie off).

Kurz darauf kam der Mitarbeiter zu uns und fragte, ob wir ein Dessert und einen Kaffee zur Wiedergutmachung haben möchten? Ich fing daraufhin an zu heulen, weil ich inzwischen völlig entnervt war und ich mir die Feier meiner Silberhochzeit nun wirklich anders vorgestellt habe! Er stand nur da und guckte. Keine Empathie, keine Entschuldigung, kein Trost, nichts! Mein Mann bat um einen Moment. Dann kam die Restaurantleiterin und sagte, wir können einen Kaffee für das kalte Essen haben! Ich sagte, dass uns aber eben auch ein Dessert dazu angeboten wurde, was ihr wohl nicht passte, da sie gereizt reagierte. Wir bestellten dann die Crème brûlée, eine heiße Schokolade und einen Cappuccino.

Es kam wie es kommen musste: den Cappuccino für meinen Mann gab es gar nicht! Mir wurde hellbraunes Wasser serviert - anders kann man diese heiße Schokolade wirklich nicht bezeichnen! Kein Schokoladengeschmack, kein Milchschaum, absolut ungenießbar! Dafür war das Dessert das Beste des Abends.

Fazit: Wir werden dieses Restaurant weder nochmals besuchen noch weiter empfehlen! Es war ein grauenhafter Abend, und so wird unsere Silberhochzeit uns leider in sehr schlechter...

Wir waren mal wieder im Zollhaus. Wir hatten einen schönen Abend verschenkt und der beschenkte durfte das Restaurant frei wählen und buchte das Zollenspieker Fährhaus. Da wir vor langer Zeit das letzte mal da waren war ich etwas erschrocken über das neue Bürohaus was sich auch Hotel nennt. Wie kann man so Stillos ein solch großes Gebäude einfach in die Landschaft bauen wo sonst der Elbmarsch entsprechende Gebäude stehen. Für mich eine glatte 6 da das eigentliche Flair des Fährhauses dahinter nicht mehr zur Geltung kommt. Auto abgestellt und Fußmarsch zum Hotel, sah man aber nun eine schöne Terrasse die bei schönem Wetter bestimmt hervorragend zum Verweilen einlädt. Nun der 2 Schreck als ich auf die Eingangstür vom Restaurante zusteuerte war man da gerade mit einem grossen Mop dabei die gesamte Fensterfront des Einganges zu reinigen. Das gerade zu einer Uhrzeit wo die Gäste eintreffen abends um 18.15 Uhr. Warum nicht morgens wenn keiner da ist dachte ich mir. Wir hatten einen grossen runden Tisch für 8 Personen im hintersten Teil des Restaurants wo wir in einer kleinen Rundlaube saßen. Wunderschön. Die Karten kamen und der Ober fragte nach Getränkewünschen. Alles gut und man brachte die Getränke. Leider wurde hier die Etikette total vernachlässigt. Man reichte die Getränke mehrfach über andere Personen hinweg. Der Ober stand rechts neben meiner Frau und gab mir links sitzend von meiner Frau und einem Freund noch links von mir die Getränke. Immer mit der Akselhöhle auf Nasenhöhe meiner Frau. 1 Getränk war falsch da kam der Spruch " Sie haben Alkohol bestellt und ich bin betrunken" tut mir Leid so etwas geht nicht. Dieses passierte leider häufiger an diesem Abend auch von unterschiedlichen Obern. Nun zur Karte die schön aussah und hochpreisiger ist. Was meine Meinung ist das ich nicht für ein Entrecote 250 gr. 38.00 € nehmen kann dazu jede Beilage mit 6,00€ berechne und selbst Soße 6,00€ oder Kräuterbutter mit 5,00€ berechne. Dann bin ich schnell bei 55,00€ für mein Essen. Dazu war es leider fast kalt. Es war nicht medium sondern durch. Leider musste ich es zurückgehen lassen was ich sehr ungern tue. Das neue Stück war dann in Ordnung jedoch wie man auf der Homepage wirbt. Spitzensteak, würde ich sagen weit verfehlt. Schon ein brauner Teller mit einem braunen Stück Fleisch und als Garnierung der Speise eine halbe Tomate. Es sieht einfach trostlos aus. Leider war es für mich das erste Mal nach langer Zeit und auch einheitlicher Meinung von 8 Personen das letzte Mal das wir hier waren. Meine Meinung: Neue Tellergerichte wo alles enthalten ist als zu versuchen gehobene Küche anzubieten die man nicht schafft. Alles was ich dazu Bestelle muss extra bezahlt werden, selbst Soße. Die Bilder der Homepage werben für andere Speisen. Kleidung der Ober mal überdenken, Jeanshose und Jeanshemd kann ich in einer Imbisbude oder in einem Westernhaus tragen aber nicht in solch einem Restaurant was gehoben...

Einfach unterirdisch! Absolut keine Empfehlung mehr!!!

Waren nach längerer Zeit mal wieder hier und wollten einen schönen Abend mit anschließendem Chillen nebenan in der Cocktail-Bar/Lounge des Hotels verbringen. Daraus wurde jedoch leider nichts. Nicht nur, dass sich das Angebot des Restaurants komplett geändert hatte (2 Bereiche mit unterschiedlichen Karten). Auch das Personal und der gebotene Service (das Angebot sind nicht wiederzuerkennen. Die gute norddeutsche Küche (Pannfisch oder Roastbeef + Bratkartoffeln) ist passe. Verwunderlich ist auch, dass im Gegensatz zu früher (vor 4-5 Jahren) an einem Samstagabend deutlich weniger Gäste im Restaurant speisten. Vermutlich kommen hier tendenziell nur noch Gäste des Hotels zum Essen. Hier wird dem Gast mittlerweile gute Küche nur vorgegaukelt. Die Realität ist eine Andere. Offenbar ist man u.a. nicht in der Lage, ein Steak wunschgemäß (meistens Medium) zu grillen. Ich habe vielmehr den Verdacht, dass hier mit Airfryer o.ä. gearbeitet wird, so dass von einem „gegrillten“ Steak überhaupt nicht die Rede sein kann. Ein richtig gegrilltes Steak sieht auf jeden Fall anders aus. Da nach meiner Reklamation auch das Ersatzsteak nicht den gewünschten Garzustand hatte, entschied ich mein Mahl zu beenden und zu gehen. Die größte Frechheit ist jedoch, dass man beim Zahlen noch beschimpft wird, wenn man mit dem Service nicht zufrieden war und eine Entschuldigung o.ä. erwartet. Gute Restaurants sind hier kulant oder bieten eine „Entschädigung“ in Form eines Gratisgetränks o.ä. an. Nicht so hier! Insofern, keine Empfehlung und kein Wiedersehen! Auf keinen Fall! Schade um das Geld und die Zeit! Da ist man in Block-House & Co. viel besser...