Great experience, well worth while dining experience. The food is awesome. Service was prompt and friendly, they spoke good English. We didn't have a booking but they squeezed us in. I had the seared tuna with seaweed and wasabi. I wasn't a huge fan of the seaweed but taking all three distinct different flavours in a single mouthful opens up a taste sensation that was out this world. The venue itself felt a little off the beaten track, but don't let that put you off. I would very much recommend...
Read moreAm Funky Kitchen in Hannover kommt man nicht beim Shoppen vorbei, jeder der hier einkehrt hat dieses Restaurant bewusst und aus gutem Grund gewählt.
Im ehemaligen belgischen Pavillon auf dem Expo Gelände finden Gäste eine der kulinarischen Top Adressen Hannovers. Ein sehr stylischer Gastraum bietet durch eine große Fensterfront, über die ausladende Terrasse, einen atemberaubenden Panoramablick über andere, ehemalige Expo Pavillons.
Der Service war klasse. Der Maître half uns sehr kompetent bei unserer Wahl und auch die ausgesprochene Weinempfehlung passte hervorragend zu den Speisen. In vielen anderen Gastronomien hat man schnell das Gefühl einem Verkäufer gegenüber zu stehen, der Oberkellner des fk steht eher in beratender Funktion zur Seite, sehr angenehm und kompetent.
Kulinarisch haben wir unser Schicksal mit dem Überraschungsmenü in die Hände des Zeremonienmeisters der Küche gelegt und sollten nicht enttäuscht werden. Selbst die vegetarische Variante meiner Freundin überzeugte durch Frische und Qualität der Produkte, sowie eine große Raffinesse beim Zusammenstellen von Geschmäckern und Texturen. Wenn perfektioniertes Handwerk sich mit so viel Liebe zum Detail und künstlerischer Art zu einem Resultat verbindet kann man meiner Meinung nach getrost von hoher Kochkunst der Gourmetküche sprechen.
Vielen Dank an das gesamte Team für einen sehr...
Read moreAn und für sich ein sehr netter Laden, aber bei meinen letzten zwei Besuchen war das Rinderfilet leider immer komplett totgebraten. Beim letzten Besuch, auf den sich diese Bewertung bezieht, habe ich extra Medium rare bestellt - in der Hoffnung, daß es noch gut saftig ankommt, aber leider war das Gegenteil der Fall: Ich hatte eine komplett Schuhsohle auf meinem Teller liegen.
2 Sterne gibt es für Vorspeise und Nachtisch - das war recht lecker. Aber der Hauptgang viel leider komplett ins Wasser.
Was mir auch noch sehr negativ in Erinnerung geblieben ist: Der Kellner hat zwar - nach dem Essen - gefragt, ob alles in Ordnung sei, aber auf unseren Kommentrar (das Fleisch von allen war zu durch), daß das Fleisch nicht in Ordnung war, hörte man nur ein "Ohh.. mmm..." - das wars dann aber auch schon.
Wahrscheinlich wußten Sie vorher schon, daß das Fleisch nicht gut war, weil der Kellner während des Essen kein einziges Mal an den Tisch gekommen ist, um zu fragen, ob alles in...
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