GILGEN'S Bäckerei & Konditorei — Restaurant in Hennef (Sieg)

Hallo, Ich möchte meine Erfahrung mit Gildens Hennes Fabrik teilen, da ich mit einigen Aspekten der Arbeitskultur und des Umgangs mit Mitarbeitern sehr unzufrieden bin. Es gibt Probleme, die dringend angesprochen werden sollten:

Schlechte Behandlung von Mitarbeitern: Es fühlt sich oft so an, als würde man nicht geschätzt. Die Kommunikation lässt zu wünschen übrig, und der Ton ist teilweise sehr unangemessen.

Überstunden ohne Ausgleich: Es kommt häufig vor, dass man länger arbeiten muss, als ursprünglich vorgegeben, ohne dass dies ausreichend anerkannt oder vergütet wird.

Ungerechtigkeit gegenüber Auszubildenden: Besonders problematisch finde ich den Umgang mit Auszubildenden. Es scheint, als würde ihnen systematisch Minusstunden angerechnet, obwohl sie diese nicht verursacht haben. Das schafft Misstrauen und ein schlechtes Arbeitsklima.

Allgemeines Ausnutzen von Arbeitskräften: Viele Mitarbeiter, insbesondere junge oder neue Kollegen, fühlen sich ausgenutzt und überfordert, weil ihnen mehr abverlangt wird, als eigentlich machbar ist.

Es wäre wünschenswert, wenn das Management diese Probleme ernst nimmt und aktiv daran arbeitet, eine fairere und respektvollere Arbeitsumgebung zu schaffen. Unternehmen sind auf ihre Mitarbeiter angewiesen – es sollte selbstverständlich sein, diese entsprechend...

Ich habe heute Morgen gegen 8:20 Uhr 4 Tassen Kaffee gekauft. Hinter mir standen weitere Kunden in der Schlange, und nachdem meine drei Tassen Kaffee fertig waren, servierte plötzlich einer der Mitarbeiter zuerst den Kaffee des Kunden hinter mir. Vielleicht ist der Mitarbeiter hinter mir eine Stammkunde.

Sie bezahlten den Cappuccino ohne spräche mit dem Kunden, hielten mich dann ab und servierten mir hinter mir einen Männerkaffee. Wenn ich gewusst hätte, dass er ein Kunde ist, der nur eine Tasse Kaffee bestellt hat, wäre ich bereit gewesen, meine Bestellung aufzugeben. Sie sagten mir nichts, nachdem sie dem Mann den Kaffee serviert hatten. Die Zeit, die ich warte, ist auch wichtig, der Preis des Kaffees, den ich bezahlt habe, und Sie, Gilgen, sollten nicht mich ignoriert werden. Es ist ungerecht. Es war ein Morgen mit sehr unangenehmem Kaffee. Da ich alleine keine vier Tassen Kaffee tragen konnte, fragte ich, ob es einen Kaffeeträger gäbe, aber es gab keinen. Ich mag Gilgen mehr als jede andere Bäckerei, aber ich glaube nicht, dass ich Rewe Hennef Emil langen Str. mehr...

Grundsätzlich muss ich sagen das die Mitarbeiter/innen alle sehr freundlich sind bis auf wenige Ausnahmen.

Leider ist mir heute aufgefallen, das sich anscheinend nicht alle an die Hygienevorschriften halten. Während meine Bedienung mit Handschuhen meine Brötchen einpackte, hat ihr Kollege die Brötchen die auf den Blechen gelagert waren alle schön mit den Händen angepackt, weil er wohl ein Blech frei machen wollte. Ja dann spart euch die Handschuhe doch komplett….

Und das junge Mädchen was mich bedient hat, hätte man ins Bett schicken müssen. Sie hatte vorbildlich eine Maske auf, war aber offensichtlich so erschöpft das es meiner Meinung nach eine Verletzung der Fürsorgepflicht seitens des Arbeitgeber gewesen ist sie trotzdem arbeiten zu lassen.

Vielleicht können Sie mich aufklären warum während des Bedienvorgangs Handschuhe getragen werden aber während anderer Tätigkeiten mit direkten Kontakt mit...