Restaurant Daphne — Restaurant in Henstedt-Ulzburg

Wir hatten eine Filet-Platte für 2 Personen bestellt zu 39,- Euro. Da wir kein Lamm mögen, baten wir darum, etwas anderes z.B. Bifteki zu bekommen. Gequält als wäre dies ein Problem nahm die wortkarge Bedienung dies zur Kenntnis. Natürlich kam es anders (mit Lamm). Ohne sich zu entschuldigen nahm man die Beschwerde an, schaffte es allerdings erst nach knapp einer halben Stunde die Bifteki zu bringen, als wir ansonsten schon fast fertig waren mit dem Essen. Die Filet-Grill-Platte bestand aus einem aufgehäuften fett-nassen Fleischberg, der an Geschmackneutralität nicht zu überbieten war. Die dazugehörigen Pommes waren ebenfalls ohne Geschmack, Tsatsiki musste ich extra nachbestellen, denn für 39 Euro gibt es weder eine Beilage wie Gemüse noch Tsatsiki dazu. Halt - es gab einen griechischen Bauernsalat, der allerdings auch relativ geschmacksneutral war, ohne Dressing oder dergleichen, nur Olivenöl, passend irgendwie. Vielleicht haben die Besitzer Verbindungen zu irgendwelchen Öl-Plantagen? Zuvor jedenfalls hatten wir noch eine Zwiebelsuppe, die optisch sehr ansprechend, leider aber auch ohne jegliche Würze war. Nachwürzen ging nicht, da nichts auf dem Tisch stand. Ich habe nur ein Drittel gegessen, bevor ich es aufgegeben habe. Während des gesamten recht langen Aufenthaltes fragte niemand, wie wir zufrieden waren und ob wir noch etwas wünschten. Zuhause wurde uns beiden wenige Stunden später schlecht, die Übelkeit, Durchfall und Brechreiz hielten 1,5 Tage an. Wir sind nicht kleinlich und leidenschaftliche Restaurantbesucher. Eine derartige Bewertung fällt mir persönlich daher sehr schwer, weiß ich doch, wie anstrengend es ist, in diesem Gewerbe durchgängig gute Leistungen zu erbringen und jedem zum Teil auch schwierigen Gast gerecht zu werden. Da auch schon einige gute Bewertungen abgegeben wurden, bin ich nach langer Überlegung der Meinung, man kann auch einmal eine harte Kritik anbringen. Vielleicht ist dies Anreiz, seine Fehler abzustellen. Ich allerdings kann zusagen, dieses Restaurant nie wieder zu besuchen. Eine derart schroffe, unfreundliche Bedienung gepaart mit dem schlechtesten Essen, welches ich seit Jahren zu mir nahm, kann keine andere Reaktion zu Folge haben. Und wenn es eine Einstufung unterhalb von SCHLECHT gäbe - ich würde sie wählen. Schade um den Abend, Schade um das Fleisch der Tiere, die es für so etwas...

War mal gut, jetzt werde ich es wohl meiden. Einst habe ich unterschrieben was die Homepage sagt. Qualität stimmte und man wurde super bedient. Aber noch vor Corona schien sich plötzlich am Personal viel zu ändern. Junges neues Personal das sich ständig laut anschnauzte. Die Stimmung zog das ziemlich runter. Das Essen passte zu der Zeit aber noch. Inzwischen wieder komplett neues Personal, wohl auch neue Führung bzw. Inhaber. Jetzt stimmt nichts mehr. Zwar gehen die Mitarbeiter wieder in normalem Ton miteinander um, jedoch sind sie alles andere als aufmerksam und es fehlt an griechischer Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Man muss schon mal zur Theke gehen um ein weiteres Getränk zu bekommen, auch wenn nur 3 Tische besetzt sind. Ouzo? Den vergisst man gerne mal oder man möchte keinen mehr anbieten. Auch wenn man zu zweit im Wert für 4 Personen bestellt. Teilweise schmeckt was man bekommt, aber es ist nicht mehr die Qualität die es mal gab und auf der "alten" Homepage von "Delphi" noch angepriesen wird. Inzwischen heißt es "Daphne", die Homepage wird aber wohl seit Jahren nicht gepflegt, außer evtl mal eine neue Karte verlinkt. Knoblauchbrot ist schrecklich. Die billigen Aufbackbrötchen aus dem 6er Pack vom Discounter. Früher haben wir uns ums Brot am Tisch gestritten, jetzt bleibts gerne liegen. Wofür schätzt man hier einen guten Griechen? Für Herzlichkeit und Gastfreundschaft, Ouzo und Zaziki. Wenn es dazu noch Oliven gäbe, wofür Griechenland ja nun auch bekannt ist, frisches Brot oder auch mit Knoblauch und gutem Öl drauf, dann wäre die halbe Miete gemacht. Diese Erfahrung habe ich leider nicht nur einmal gemacht. Jeder hat mal einen schlechten Tag, doch es scheint inzwischen Standard zu sein. Schade, denn 5 Minuten Fußweg dorthin würde ich für einen guten Griechen öfter in Kauf nehmen. Jetzt muss wohl doch...

Die Rezessionen sind ja sehr durchwachsen, durch gegebene Umstände war ich trotzdem dort. Erster Eindruck war gut, dies ändert sich desto länger man dort sitzt. Altes essen unter dem Tisch ( war das vom Vortag? Wir saßen zu Anfang dort, selbst wenn nicht, das gehört dort nicht hin). Getränke kamen relativ zügig. Es wurde der Wunsch geäussert Vor- und Hauptspeisen gleichzeitig kommen zu lassen, dies wurde bejaht. Kam natürlich versetzt, rückblickend verständlich wenn nur 2 Leute in der Küche sind. Jedoch ist das dann ein unausgesprochenes Ärgernis für die Kunden. Zwischen Vor- und Hauptspeise 1 Std , das muss man einberechnen. Die Beschwerde mit der teuren, unbestellten Flasche Ouzo stimmt. Was nicht geht: Ein Kunde bestellt Rind in einem gewissen Garzustand, wird bejaht. Kommen tut fast gares Rind (sicherlich noch nachgezogen) was nichts mit der Bestellung mehr gemein hatte. Die Person ließ das natürlich zurückgehen, das hat die Person für den Preis nicht bestellt. Der Clou bei der Sache, mit dem Kunden zu sprechen wie ein Kind ("das machen wir so aber nicht nochmal!") es wäre genau so bestellt worden und weiteres Rind zu verweigern. Die Dame vom Service bräuchte eine Fortbildung.

Jedoch: Salat war frisch, Essen nichts besonderes aber für Preis-Leistung ok. Lecker war der Reis.

Ggf wäre bei solch durchwachsenen und wiederkehrenden Bewertungen ein paar...