Proto im Schiffwinkel — Restaurant in Herdecke

Ein Stern ist noch zuviel!!!! Ich kenne die Lokalität noch von früheren Pächtern her, lange Zeit war dort mal ein sehr guter Italiener. Die Tische draußen im Biergarten sind jetzt mit blau-weißen Wachstischdecken belegt, kein Windlicht, keine Kerze, kein Blümchen, einfach nur der blanke Tisch, ziemlich lieblos. Die Sitzplätze sind einfache Gartenstühle, ich fand sie nicht wirklich bequem, was aber sicherlich helfen würde, wäre ein Sitzkissen, dann wäre es gleich komfortabler, aber das macht wohl zuviel Mühe. Der Kellner kam recht schnell, die Begrüßung war ein knappes "Hallo", er gab uns wortkarg die Speisekarte und fragte, bevor wir überhaupt die Chance erhielten, in die Speisekarte zu schauen, nach unserem Getränkewunsch, und das klang auch nicht wirklich höflich. Eigentlich hatte ich da schon "den Kaffee auf", aber mein Freund hatte Geburtstag und wollte unbedingt griechisch essen, und da ich ihn eingeladen hatte, wollte ich ihm den Abend nicht verderben. Deshalb habe ich auch recht unhöflich geantwortet, daß wir vor der Getränkeauswahl gerne einen Blick in die Karte werfen würden. Die Getränke kamen ziemlich zügig und danach haben wir die Speisen ausgewählt. Mein Freund hatte einen Grillteller, mit drei verschiedenen Fleischsorten, ein Spieß war auch dabei, das war der "Prototeller ". Ich hatte Schweinesteak mit Metaxasoße bestellt, serviert in einer Pfanne, dazu gab es eine Schale mit tot frittierten harten Pommes. Es befand sich nicht ein Blättchen Grünes auf dem Teller, nicht das kleinste Stück Gemüse, mein Freund hatte auch Gyros auf seinem Teller, von Tzatziki fehlte jede Spur, es war einfach nur totgegartes trockenes Fleisch. Mein Schweinesteak in Metaxasoße war ebenfalls zäh wie Leder, jeder griechische Imbiss hätte das wahrscheinlich besser hinbekommen. Die Metaxasoße, die ich auch schon anderswo viel besser gegessen habe, half da auch nicht weiter. Es war mit Abstand das schlechteste Essen, was ich je serviert bekommen habe, eine Frechheit für den teuren Preis! Ich habe dann von den drei Schweinesteaks, eineinhalb gegessen, ein paar von den steinharten Pommes verzehrt, die Pommesschale war noch fast voll. Auf der Toilette begegnete ich einer Frau, die mir erzählte, dass sie ein Bifteki bestellt hatte, welches sie als eklig im Geschmack bezeichnete. Ich habe sie gefragt, ob es hier eigentlich keinen Salat zum Essen gäbe, da sagte sie mir im Lokal gäbe es eine Salatbar!?! Das hat mir dann den Rest gegeben, denn die Bedienung hat es nicht einmal erwähnt, als wir bestellten. Auf dem Rückweg lief mir unser Kellner über den Weg, mein Freund hatte ihm beim Abräumen des Geschirrs schon gesagt, dass alles totgegart und trocken war, und er ein bisschen Grünes auf seinem Teller vermisst habe. Die Antwort "die Petersilie sei aus"!?! Als Entschuldigung für das schlechte Essen bot er zwei Expresso an. Ich habe ihm wortwörtlich gesagt, die "könne er sich an den Hut stecken" und das Essen grottenschlecht sei, und ich nur durch Zufall erfahren habe, dass es tatsächlich!!! ein Salatbuffet gäbe. Seine Antwort, das steht doch in der Karte!!! Das heißt also, ich soll die ganze Karte studieren?!? Ich habe ihn dann um Besteck gebeten, weil ich noch Salat essen wollte, um satt zu werden. Habe ihm gesagt, daß ich kein Trinkgeld geben werde und dieses eine Mal eine Rezension schreiben würde, die sicherlich nicht top ausfallen würde. Antwort wegen des fehlenden Trinkgeldes "das sei ja auch nicht nötig, er habe ja genug Gäste, wir sollen bezahlen und das Lokal verlassen und auch nie wieder kommen. Genau..., das braucht er uns nicht...

Proto Herdecke

Wir waren gestern spontan im Proto in Herdecke essen. Den meisten dürfte das Restaurant noch besser bekannt sein unter dem Namen "Schiffwinkel". Seit einiger Zeit ist dort nun ein Grieche eingezogen und dieser hat zum Glück auch Montags geöffnet. Wir wurden dort sehr freundlich begrüßt und zum Tisch geführt. Zur Begrüßung gab es dann auch gleich einen kostenlosen Ouzo. Wir haben dann Zaziki mit Brot als Vorspeise bestellt und Sabine hatte Gyros mit Metaxasosse und Käse überbacken und ich nur einfaches Gyros mit 2 Suflaki. Das Zaziki war sehr sportlich aber auch lecker. Schade ist eigentlich nur, dass man den Knoblauch Geschmack dann den Rest des Abends nicht mehr aus dem Mund bekommt. Die Portion war überschaubar aber dafür auch preiswert. Finde ich besser als anders herum. Nachbestellen kann man ja immer. Das überbackene Gyros war sehr lecker und auch mein Gyros war gut gewürzt und frisch. Die Suflakis waren eher so lala. Da hätte mehr Geschmack dran sein dürfen. Wir beide bekamen dazu noch eine ordentliche Portion Pommes und etwas Reis. Die Pommes waren ok, der Reis gut gemacht. Zum Essen gibt es noch ein grosses Salat Buffet von dem man sich soviel nehmen kann wie man möchte. Die Portionen waren, den Griechen gerecht werdend, viel zu groß für "normal" essende Menschen. Zur Rechnung gab es dann noch ein kleines Glas mit einer Creme und Früchten (Was es genau war konnte ich nicht herausfinden aber es war lecker) als Geschenk des Hauses. Alles in allem war das Essen gut und der Service sehr freundlich und schnell. Sicher eine gute Adresse wenn man einfach mal eben was essen gehen möchte und dabei ordentlich satt werden will. Wir haben mit 2 Bier, 2x Zazicki, Salat und zwei Hauptspeisen und dem kostenlosen kleinen Nachtisch zusammen 36...

Ich hatte das Gericht „BVB“, aber nur, weil ich ohnehin Lust auf Gyros und Souvlaki hatte.

Salat gibts von der Salatbar, die ist ok, habe ich aber auch schon besser gesehen.

Das Hauptgericht war qualitativ wenig überzeugend. Das Gyros war nicht kross sondern recht fettig, ich nahm an, dass es aus der Pfanne stammt und nicht vom Spieß, das Souvlaki auch recht farblos. Habe ich schon deutlich besser gegessen.

Der Knaller war allerdings die Reklamationsbearbeitung. Der Chef sah, dass ich nur zwei Happen gegessen hatte. „Alles in Ordnung?“ - „Nee, finde ich ehrlich gesagt qualitativ nicht so überzeugend“ Chef „Warum??!?“ (Satzzeichen spiegeln die Tonart wieder). Ich erläutere meinen Qualitätseindruck und die Vermutung, dass Gyros stamme aus der Pfanne. „kann nicht sein!!! Weiß ja nicht, wo Sie sonst Gyros essen, das ist selbst gemacht und vom Spieß! Kann nicht sein! Ich verkaufe hier jeden Tag 50 Kilo davon!“ Er lud mich dann noch zu einer Kücheninspektion ein und räumte mein Essen ab - und das meiner Freundin, ohne zu fragen, ob sie schon fertig war - unfassbar. Es wurde die Rechnung gebracht, das Essen voll berechnet, obwohl ich nur zwei Gabeln voll gegessen hatte.

Lieber Wirt, damit Sie was dazulernen: Gute Reklamationsbearbeitung geht so: „Oh, das tut mir leid, dass Sie nicht zufrieden waren. Danke, dass Sie uns das sagen, nur so können wir uns verbessern.“ (Egal, ob man die Reklamation als berechtigt empfindet.) „Darf ich Sie zu einem Espresso einladen?“ (Kostet praktisch nix und signalisiert Wertschätzung).

Hätten Sie dann angeboten, das Essen von der Rechnung zu streichen, hätte ich abgelehnt, mich aber ernst genommen gefühlt.

So kann ich nur sagen: Unterirdische Behandlung eines...