Wattenscheider Currywurst-Offenbarung: Mehr als nur eine Wurst â eine kulinarische Erhebung! đ«
Zugegeben, als das Stichwort "kulinarische Reise" und "Wattenscheid" in einem Satz fielen, zog ich unwillkĂŒrlich eine Augenbraue hoch. Wattenscheid? Bekannt fĂŒr vieles, aber als Epizentrum der Haute Cuisine oder gar als PilgerstĂ€tte fĂŒr anspruchsvolle Gaumen war es mir bisher nicht untergekommen. đ Doch was ich dann erleben durfte, hat meine kulinarische Landkarte nicht nur erweitert, sondern regelrecht revolutioniert. Wir sprechen hier von der Currywurst â aber nicht irgendeiner Currywurst, sondern einem wahren Meisterwerk, das in dieser QualitĂ€t und mit diesem Ambiente in Wattenscheid eine echte Ăberraschung darstellt und den Stadtteil plötzlich in einem ganz neuen, verdammt leckeren Licht erstrahlen lĂ€sst! đ«„ Schon beim Betreten des Ladens â nennen wir ihn eine "Currywurst-KultstĂ€tte" â wird man von einem Duft umfangen, der pure Vorfreude verheiĂt. Keine Spur von fettiger Schwere, sondern ein aromatisches Versprechen von frisch Gegrilltem und wĂŒrziger Sauce. đ« Das Ambiente? Ăberraschend einladend! Statt kĂŒhler Imbiss-NĂŒchternheit findet man hier eine blitzsaubere, oft mit einem Augenzwinkern gestaltete Umgebung, die eine unerwartete GemĂŒtlichkeit ausstrahlt. Hier fĂŒhlt man sich sofort wohl, fast wie bei guten Freunden, die wissen, was schmeckt. đ€€ Und dann, der Moment der Wahrheit: Die Currywurst selbst. Ein Gedicht! Die Wurst von erster GĂŒte, knackig im Biss, perfekt gebraten oder frittiert, sodass die Haut diesen unwiderstehlichen, leicht krossen Charakter bekommt, wĂ€hrend das Innere saftig und voller Geschmack bleibt. Man schmeckt die QualitĂ€t des Fleisches, hier wird nicht an der Basis gespart. đ€€ Aber die Krönung, das wahre HerzstĂŒck, ist die Sauce. Oh, diese Sauce! Oftmals ein wohlgehĂŒtetes Geheimnis, ist sie hier eine Offenbarung. Weit entfernt von uniformer Ketchup-Curry-Mischung. đ Stattdessen eine komplexe, perfekt ausbalancierte Komposition: fruchtig-tomatig mit einer angenehmen SĂŒĂe, die von einer raffinierten WĂŒrze und einer genau richtigen SchĂ€rfe gekontert wird â oft kann man hier ja auch den SchĂ€rfegrad wĂ€hlen. Jeder Löffel ist ein kleines Fest, eine Geschmacksexplosion, die sĂŒchtig macht. Dazu das Currypulver, das nicht einfach nur drĂŒbergestreut wird, sondern die Sauce erst vollendet und ihr diesen charakteristischen, unwiderstehlichen Touch verleiht. đ€€ Begleitet wird dieses Kunstwerk meist von Pommes Frites, die diesen Namen auch verdienen: goldbraun, auĂen kross, innen weich und fluffig, perfekt gesalzen. Keine labbrigen, traurigen KartoffelstĂ€bchen, sondern ein ebenbĂŒrtiger Partner fĂŒr die Star-Wurst. đ Die Currywurst in Wattenscheid ist mehr als nur eine Mahlzeit. #Wortspiel đ« Sie ist ein Statement. Sie beweist, dass kulinarische Exzellenz keine Frage des Ortes oder des Rufs sein muss, sondern von Leidenschaft, QualitĂ€t und dem Willen, etwas Besonderes zu schaffen. Sie hebt Wattenscheid unerwartet auf ein Podest des guten Geschmacks und macht den Besuch zu einer kleinen, aber feinen Entdeckungsreise. Wer hĂ€tte gedacht, dass man ausgerechnet hier eine derart ĂŒberragende Currywurst-Erfahrung machen kann, die selbst verwöhnte Gaumen zum SchwĂ€rmen bringt? đ« đ« đ« Fazit: Wer Wattenscheid bisher nur von der Landkarte kannte oder mit eher grauen Assoziationen verband, dem sei gesagt: Machen Sie eine kulinarische Wallfahrt zu dieser Currywurst-Perle! Es ist ein ĂŒberraschendes Highlight, das beweist, dass wahre Genussmomente oft an den unerwartetsten Orten zu finden sind. Eine absolute, uneingeschrĂ€nkte Empfehlung â diese Currywurst adelt...
   Read moreAlso wenn ich frĂŒher die Currywurst gehört habe, hab ich nur an sehr scharfe CurrysoĂe gedacht. Das ist aber bei weitem nicht alles, was dieser Imbiss zu bieten hat. Es gibt neben den wirklich scharfen SoĂen auch ganz normale currysoĂen komplett ohne schĂ€rfe. Die SoĂen sind angeblich alle Hausgemacht, ob das stimmt, weiĂ ich natĂŒrlich nicht aber zumindest kann ich sagen, dass sie mit Abstand die leckerste CurrysoĂe ist, die ich jemals in einem Imbiss gegessen habe. Auch die Wurst an sich ist sehr lecker im Gegensatz zu dem Ranz, den man hier heutzutage nur noch in der Umgebung serviert bekommt in irgendwelchen "griechischen Pommesbuden". Ich hab auch lange keine Currywurst oder generell Pommesbudenessen gegessen, weil alle LĂ€den in der Umgebung einfach schlecht sind, was sich jetzt dank "die Currywurst" geĂ€ndert hat. Es gibt neben Currywurst auch noch Frikadellen und Schnitzel und ich glaube auch Burger, was ich aber alles noch nicht probiert habe. Es gibt auch spezielle SoĂen und Mayos zum Beispiel mit Mango und sogar frische Chilischoten kann man da kaufen. Das Personal ist sehr freundlich aber der Laden ist leider sehr klein und es gibt nur 2 hohe Tische mit groĂen Hockern, von denen man auch im stehen essen kann und 2 Tische mit Bank drauĂen vor dem Eingang also ist es nicht sehr angenehm dort zu essen, was mich aber nicht stört, weil ich das sowieso immer mit nach Hause nehme. Meiner Meinung nach hat der Laden das Recht, sich als "DIE Currywurst"...
   Read moreHeute waren mein Mann und ich das erste Mal da,rappelvoll erstmal keinen Sitzplatz,hat das nette Personal unsere Bestellung aufgenommen, fĂŒr mich Currywurst Pommes,mein Mann hatte den pulled pork burger, relativ schnell wurden PlĂ€tze frei,nach einer (etwas zu langen) Wartezeit,konnten wir probieren. Mein Essen war ganz lecker,Pommes schön knusprig, Currysauce auch geschmacklich Topp,Wurst leider kalt. Der Burger meines Mannes war eine Katastrophe,das Fleisch furztrocken,am Brötchen kaut man gefĂŒhlte 10 min rum,da hatten wir uns mehr von versprochen,schade Lieber das anbieten,was man auch geschmacklich gut zubereiten kann,schade,wir kommen nicht wieder
Antwort zum Inhaber: Nach dem Essen wurden wir freundlich gefragt ob es geschmeckt hat(rothaarige Frau) daraufhin haben wir ganz ehrlich geantwortet (siehe Rezession) Personal hat ganz professionell reagiert Und erwĂ€hnt,hĂ€tten wir es sofort gesagt,hĂ€tten wir direkt warme Wurst bekommen (wollten aber nicht den Eindruck erwecken,dass wir meckern,weil's ja noch voll war)Kritik zum burger wurde gut angekommen und man hat sich dafĂŒr entschuldigt.war schade 16,50⏠fĂŒr kalte Currywurst und vertrockneten Burger zuzahlen,PreisermĂ€Ăigung ware meiner Meinung nach angebracht gewesen,das wurde nicht vorgeschlagen vom Personal (hatten erwaher,dass wir extra aus dortmund kamen),aber wir sind trotzdem nicht mit einem ganz schlechten GefĂŒhl rausgegangen,weil die MĂ€dels ganz...
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