Restaurant Pungshaus — Restaurant in Hilden

Wir waren gestern das erste mal im Pungshaus.

Das Restaurant wirkt von außen sehr schlicht und fast unauffällig aus. Es ist ein schönes gut erhaltenes Fachwerkhaus. Parkplätze stehen vor dem Restaurant zur Verfügung und falls der voll sein sollte, gibt es ausreichend Parkmöglichkeiten in der direkten Nähe.

Die Inneneinrichtung ist wunderschön. Es hat einen urigen und richtig gemütlichen Charme und man merkt sofort, das das Restaurant ein gewisses Ambiente ausstrahlt, was es heute leider nicht mehr so häufig gibt.

Der Service war sehr aufmerksam und überaus freundlich. Wir hatten nie den Eindruck belagert zu werden, aber auch nie den Eindruck das wir keine Beachtung fanden. Wirklich toll und so muss das Gefühl beim Gast auch sein. Stets betreut aber nicht belagert.

Das Essen war grandios! Zuerst kam ein Gruß aus der Küche mit etwas Brot. Es handelte sichten einen Salat mit Octopus der hervorragend war. Die Vorspeisen und die Hauptgänge waren spitze angerichtet und haben unglaublich gut geschmeckt. Wir haben hier in der näheren Umgebung wirklich noch nie besser gegessen. Es war alles frisch, geschmacklich einfach abgerundet und es hat alles gepasst. Top! Mehr kann man nicht sagen. Großes Lob an die Küche für diese äußerst gute Leistung. Von der Zusammenstellung, das anrichten bis hin zum geschmacklichen perfekt.

Preislich muss man halt etwas tiefer in die Tasche greifen, aber für die Qualität der Speisen, den tollen Service und das tolle Ambiente ist die Preislage mehr als gerechtfertigt.

Für uns ein tolles Restaurant und eine geschmackliche Bereicherung für Hilden. Wir kommen sehr gerne wieder und freuen uns auf den nächsten Besuch.

Lieben Dank für das tolle...

"Disappointing"

I went there tonight for my evening. The waitress was all smiles, until I -gasp- dared to order my Kir Royal with sekt instead of champagne, then the smile was gone for the whole evening.

My wife and I ordered a "seafood potpourri"... Which contained salmon (since when is salmon seafood?) and only had shrimps as seafood. It was also incredibly bland, and for 33 euros to be honest a joke on a plate. I don't mind paying 33€ for a tasty dish, but this sure wasn't it.

Service was below...

Erstmalig in Begleitung meiner Partnerin nach Voranmeldung aus Düsseldorf nach Hilden angereist, um nach einer Gästeempfehlung das Restaurant PUNGSHAUS am vergangenen Sonntagabend zu besuchen. Alleine äußerlich und innen durch Fachwerkfassade und Holzbalkeineinrichtung fühlten wir uns sofort heimisch und freuten uns auf die Folgen des bestellten PUNGSHAUS 5 Gang Menues. Wir wurden sehr aufmerksam während des gesamten Aufenthalts von einer sehr freundlichen Dame bedient. Unser Tisch war um uns ruhig, jegliche Unterhaltung war möglich, weil gegen umstehende Tische gut abgeschirmt. Das servierte Essen war in jedem Menueteil ein absolutes geschmackliches und optisches Gedicht. Stets wurden wir nach weiteren Wünschen und ob es uns schmeckte freundlich gefragt so dass auch am Service kein Wunsch offenblieb. Von uns aus gab es auch an den Toilettenräumen keinerlei Beanstandungen, blitzsauber und von der Optik dem alten Stil des Lokals sehr gut angepasst. Freundliche persönliche Verabschiedung durch die Dame und den extra aus der Küche herbei gekommenen Koch. Preislich der Leistung ohne Makel angepasst. Guter Parkplatz am Haus. Wir kommen demnächst...