Da Franco Ristorante Pizzeria — Restaurant in Homberg (Efze)

Wir wollten etwas neues ausprobieren und sind auf Empfehlung hier gelandet. Es sollte ein schöner Geburtstag werden.Leider war das nicht der Fall. Prosecco hatte kaum Kohlensäure. Zu meiner Suppe als Vorspeise wurde der Beilagensalat meiner Hauptspeise serviert. Merkwürdige Kombination. Wenn ich gewusst hätte, dass ich diesen niemals wiedersehe, hätte ich ihn behalten. Wir waren um 18:00 dort und es war nicht viel los. Trotzdem gab es keine Nachfrage auf weitere Getränke, obwohl bei dem servieren der Vorspeisen der Prosecco leer war, genauso wie unsere Flasche Wasser. Auf unser Bitten, bekam ich doch noch ein Glas Wein. Als die Hauptspeise serviert wurde, wurden die leeren Gläser Prosecco wieder nicht abgeräumt. Dies geschah erst als wir darum gebeten haben. Das Lammcarree und das Filet meines Mannes und meines Sohnes waren in Ordnung. Warum man jedoch Salbeispaghetti einem Kind serviert ist mir schleierhaft. Das Gemüse war lieblos in einem tiefen Teller geschüttet worden. Die Krönung war jedoch mein Lachsfilet. Leider total trocken gegrillt. Habe nur ein Viertel gegessen. Auf Nachfrage des Kellners habe ich gesagt, dass das sehr schade war.Dadurch null Geschmack. Es gab keine Reaktion.Auch nicht darauf, dass ich gar keine Beilage hatte. Beim Bezahlen sagte ich ,dass es doch schade ist, dass niemand sich für die Reklamation interessiert hat. Darauf bekam ich die Antwort:" Sie brauchen hier nicht mehr zu essen " Auch eine Art mit Kunden umzugehen, die gerade für 150 Euro verzehrt haben. Leider geht es offensichtlich doch noch vielen...

Heillos überfordert! Das Personal ist wirklich freundlich, aber der Chef ist absolut no go. Er ist nicht kritikfähig, wird beleidigend, laut und ausfallend (siehe auch seine niveaulosen bodenlos frechen Kommentare zu diversen vorstehenden Kritiken). Man kommt sich echt vor wie in einem falschen Film. Es scheint als stünde ihm das Wasser bis zum Halse. Nicht alles, was auf der Karte steht, ist auch erhältlich. Frisches Essen setze ich im Übrigen als Selbstverständlichkeit voraus. Essen ist mittelmäßig. Wartezeit viel zu lange (bei mir 50 Minuten für eine einfache Pizza)! Den einen Stern musste ich vergeben, um überhaupt diese Kritik abgeben zu können. Ergebnis: Vielen Dank! Gerne nie wieder! Und bitte keine Antwort des gestressten, unverschämten Chefs. In guten Lokalen lautet die Antwort es Chefs auf Kritik: Vielen Dank für den Hinweis. Wir werden dies hoffentlich verbessern und freuen uns, Sie bald wieder als rundum zufriedenen Gast...

ACHTUNG, es erwartet Sie ein extrem unfreundlicher Kellner, der den Umgang mit Gästen offensichtlich in einem sozialistischen Volksbetrieb der ehemaligen DDR gelernt hat. Ein einfaches Nachfragen, was denn mit dem Essen passiert ist, das man vor 1 Stunde bestellt hat, beantwortet besagter Kellner lautstark und zum Entsetzen der übrigen Gäste, mit „…man solle mal kein Stress machen…“ , „… man siehe ja, dass das Lokal voll sei…“ , „…man mache ja schließlich alles frisch…“. Letzteres bekommt man auch zu hören, wenn man Gerichte bestellt, die heute leider wegen fehlender Zutaten nicht angeboten werden können. Alles Dinge, die passieren können, allerdings macht bekanntlich „der Ton die Musik“ und die ist bei diesem Kellner völlig daneben und geschäftsschädigend. Insgesamt vergebe ich noch einen von fünf Sternen und das nur wegen des...