Fetter Förster — Restaurant in Iserlohn

Wir sind durch das diesjährige Menükarussell auf das Restaurant aufmerksam geworden. Einen kleinen Hinweis an der Hotel Rezeption brauchten wir um das Restaurant zu finden, was direkt durch einen modernen und stylischen Eindruckt punktet. Die offene Küche hat uns besonders gut gefallen, da man die sehr engagierten Mitarbeiter:innen bei ihrer Arbeit beobachten kann. Zum 4 Gang Menü wurde uns eine Wein- oder Bierbegleitung angeboten, unsere Bewertung bezieht sich auf das Menü mit Weinbegleitung.

Das Restaurant war für einen Freitag Abend nicht ausgebucht, die Geräuschkulisse war trotzdem laut aber noch in Ordnung. Ggfs. stellt sich dies anders dar, wenn das Restaurant ausgebucht ist.

Wir erhielten neben warmen Brot eine Salzbutter sowie auch ein Amuse-Gueule. Das sich anschließende 4 Gang Menü ist auf den Bildern nachzuvollziehen. Alle Gänge hatten eine fantastische Qualität und einen ausgezeichneten Geschmack. Auch die Menge war absolut gut und wir sind zu 100% zufrieden gewesen. Wir gehen davon aus, dass auch im à la Carte Bereich eine gleiche Qualität erreicht wird. Die insgesamt 3 Weine (2 weiß / 1 rot) haben uns gut gefallen und wurden durchaus wohlwollend eingegossen.

Eigentlich hätten wir gerne 5 Sterne gegeben, einen Stern Abzug gibt es da uns weder ein Aperitif noch ein Kaffee oder Digestif angeboten wurde und da uns bei den einzelnen Gängen nicht genannt wurde, was wir auf den Tellern finden. Dies wäre ein Verbesserungsvorschlag um den Besuch in dieser sonst zweifelsohne sehr hochwertigen und schönen Location wirklich perfekt zu machen. Vielen Dank an die Mitarbeiter für einen schönen und genussvollen Abend! Wir werden im Sommer bestimmt wieder einen...

Ich war auf einem Lehrgang am Seilersee und wurde dort in der Pause verpflegt. Ich hatte vorab dem Hotel mitteilen lassen das ich mich vegane und glutenfrei ernähre, was auch angekommen war. Auf den Unterlagen von dem Personal war ein Vermerk glutenfrei vegan. Leider hat es nicht funktioniert. Die Pausensnaks gab es erst auf Nachfrage und die waren dann nicht glutenfrei, ebenfalls musste ein veganer Milchersatz auch erst nachgefragt werden. Das Mittagessen war eine Katastrophe, auf Nachfragen was den am Buffet glutenfrei wär wurde mir gesagt ich könnte alles essen. Leider stimmte diese Aussage nicht. Bei zweiter Nachfrage wurde mir gesagt das ich nur die Suppe und Backofenkartoffeln essen könnte und die erste Aussage von einem Praktikanten gewesen wäre und der noch keine Ahnung hätte. Dies ist nicht akzeptabel, da Unverträglichkeiten schwere gesundheitliche Folgen haben können.

Dann wurde mir ein Essen extra aus der Küche zubereitet, hier gab es auch ein schlechten Standard, in Öl ertränktes Pfannengemüse mit Bratkartoffeln. Leider bin Ich extrem enttäuscht, wenn man vegan und glutenfrei nicht hin bekommt sollte man es im Vorfeld ehrlich sagen. Von einem Haus wie das "Vier Jahreszeiten"(Fetter Förster) hätte ich...

Wir waren abends dort zum Essen. Das Ambiente hat uns sehr gefallen. Der Service war zwar freundlich, aber schien wirklich nicht viel Service Wissen zu besitzen. Wir hatten uns zu erst für andere Hauptspeisen auf der Karte entschieden, wir wurden aber darauf hingewiesen dass sie das leider nicht anbieten können. Sie hätten die Ware nicht im Haus. Die Vorspeise, ein Blattsalat mit Feigen, Ziegenkäse usw waren wirklich schmackhaft. Als wir dann nach langer Wartezeit unser Hauptgang serviert bekommen haben, waren wir mehr als enttäuscht. Das Steak was medium bestellt wurde, war nicht medium und nicht mal wirklich warm. Die Qualität des Fleisches ließ auch zu wünschen übrig. Mein Stück war mit Sehnen durchzogen. Wir haben die Hauptspeisen beide zurück gehen lassen und uns gegen neue Speisen entschieden. Wir sind enttäuscht und mit leeren Magen gegangen. Preislich ist man uns aus Kulanz entgegen gekommen, worum es letztendlich nicht ging. Für die Preisklasse erwarten wir...