Erstmal vorab: Das Essen im Trachtemheim hat durchaus 5 Sterne verdient. Preislich vielleicht ein klein wenig über dem Durchschnitt schwäbischer Biergärten und Restaurants liegend, ist es das aber wert. Alles frisch, auf den Punkt, kein Convenience (soweit ich das beurteilen kann), durchaus mit Pfiff. Aber rundum bodenständig. Wenn es also nur ums Essen ginge, hätte es keinen Grund für weniger als 5 Sterne gegeben. Aber es gehört eben auch Gastlichkeit, ein sich Willkommen- und Wohlfühlen dazu. Und da hats irgendwie echt gehapert. Müssen es am späten Nachmittag wirklich laute Ballermann-Hits sein, mit denen die Gäste - um diese Zeit natürlich auch viele kleine Kinder - beschallt werden? Zweideutiges Ballermanngegröhle braucht es da wirklich nicht. Hinterher wurde es zwar weniger Gegröhle, aber auch Schlager a la Helene Fischer erwarte ich nicht in einem schwäbischen Biergarten. Wenn es schon laute Musik sein muss dann nehmt dich bitte neutrale Blasmusi oder so was - steh ich auch nicht drauf, pasat aber zu einem Trachtemheim wohl wesentlich besser. Schon die Begrüßung war nicht wirklich optimal, was nicht an der netten jungen Bedienung lag, sondern am Chef, der mit seinem Bekannten an einem großen Tisch saß und die Bedienungen lautstark herimkommandierte. "Sind das die, die angerufen haben?", "die sollen sich hier vrone an nen runden Tisch setzen und nicht so weit weg", "das müsst ihr lernen denen zu sagen, ihr seid ja nur zu zweit". Ja, danke, da fühlt man sich wohl - warum steht der gute Mann nicht auf und spricht direkt mit uns statt über und in der dritten Person zu reden? Da fühlt man sich wahrlich nicht willkommen - und so Kleinigkeiten dass die Bedienung nicht mal das angefragte Glas Leitungswasser für unseren Einjährigen bringen durfte, sondern uns bitten musste, eine Flasche stilles Wasser zu kaufen machen es insgesamt nicht besser. Da tat mir das junge Mädel mehr leid, dass sie uns das Glas Wasser nicht bringen durfte, als dass ich mich geärgert habe, dass der Chef offensichtlich nicht mal ein Glas Leitungswasser an einen Einjährigen verschenkt. Es gehören eben mehr Dinge dazu, Gästen ein positives Gefühl zu geben als gut zu kochen (oder kochen zu lassen). Uns zieht es also nicht unbedingt...
Read moreWir waren gestern am Ruhetag und somit an "unserem Sonntag" mit der Familie (10 Personen) im Trachtenheim beim essen.
Die Bedienung war sehr Freundlich und auch das andere Servicepersonal welches ab und an bei uns am Tisch war. Ein paar Kleinigkeiten wurden vergessen, aber das war nach einer kurzen Meldung sofort erledigt und sowas kann einfach immer und jedem passieren. Dafür hat man ja einen Mund um was zu sagen. Trotz allem waren alle sehr aufmerksam und auf das Wohle des Gastes bedacht.
Das essen hat ein wenig gedauert, was bei einem vollen Biergarten aber auch normal ist und in einem absolut angemessenen Zeitrahmen kam. Dafür haben wir alle zusammen gegessen und sogar ich, obwohl ich später kam und später bestellt habe als die anderen, habe mein Essen zusammen mit der Familie bekommen.
Die Teller waren sehr schön angerichtet und alles war äußerst schmackhaft. Die Portionen waren riesig. Aber alles was wir bestellt hatten war durchweg sehr gut und überhaupt nichts war zu beanstanden. Mein Highlite war der Kaiserschmarrn zum Dessert. Ich habe bisher nur einem einen besseren gegessen und das war in Österreich, dem Land des Kaiserschmarrn ;-)
Der Biergarten war sehr gepflegt und ich finde gerade den dichten Baumbewuchs wunderbar. Auf meinem Gang zur Toilette habe ich mich auch drin umgesehen weil ich seit den Renovierungsarbeiten nicht mehr dort war.
Alles war sehr schön neu gemacht und super sauber.
Nach meinem Umzug wohne ich nun zwar mehr als 30 Minuten entfernt, ABER es wird nicht das letzte mal gewesen sein dass ich da war.
Ein rundum...
Read moreWir hatten unsere eigene Hochzeit im Trachtenheim mit ca. 100 Gästen feiern dürfen. Man ist auf unsere Wünsche und Bedürfnisse eingegangen und hat alles umgesetzt wie wir es uns vorgestellt haben. Ich habe selber einiges an Deko gesammelt, jedoch hat das Trachtenheim selbst eine große Auswahl und tolle Ideen. Wir hatten zwischen den Tischen Platz und es gab eine tolle Tanzfläche. Die Musiker haben auf der Bühne Platz gefunden. Wir hatten uns für ein Menü entschieden und somit auch den Service am Tisch. Es gab Vorspeisenplatten, dann wurde die Hauptspeise serviert und die Nachspeisen gab es als Buffet. Das Essen war sehr gut und stilvoll angerichtet. Wir hatten eine Auswahl an Fleisch-, Fisch-, Vegetarischen- und Veganengerichten. Der Service hat super funktioniert. Wir haben unseren Tag sehr genießen können. Es hat einfach alles funktioniert und wir mussten uns am Hochzeitstag um nichts mehr kümmern. Auch einen abgetrennten Teil im Außenbereich haben wir nutzen dürfen. Ein großes Lob an das Trachtenheim-Team. Wir hatten auch dank euch, einen wundervollen Tag, den wir und unsere Gäste nie vergessen werden.
Wir waren letztens Gäste bei einer kleineren Hochzeit im Trachtenheim. Ich hatte einen Zwiebelrostbraten und mein Schatz den Zander. Das Essen war lecker und die Bedienung sehr freundlich. Wir feiern unsere Hochzeit im Sommer im Trachtenheim. Bei der Deko bekommen wir Unterstützung vom Personal. Wir sind schon sehr gespannt und freuen uns auf unseren großen Tag. Danach berichten wir euch nochmal wie es...
Read more