Restaurant "Zum Ännchen" — Restaurant in Königswinter

Weder Fisch noch Fleisch...

Für Gewöhnlich bewerte ich selten Restaurants. In diesem Fall möchte ich jedoch einige meiner (subjektiven) Gedanken offen legen.

Ambiente: Keine Frage! Die Gasträume sind gepflegt und stilvoll eingerichtet.

Service: Stets zuvorkommend und absolut professionell.

Die Speisen: hier scheiden sich die Geister!

Wir waren mit drei Personen zu Gast. Es wurde eine Bandbreite an Gerichten bestellt. Dabei war ein Gedanke vordergründig als die Speisen serviert wurden: sehr kleine Portionen für einen doch sehr hohen Preis. Uns ist durchaus bewußt, dass Qualität ihren Preis hat. Auch sind wir sehr gerne bereit diesen zu zahlen. Für gewöhnlich orientieren sich Preise an den "Auszeichnungen" der Küche und der Wahl der Produkte. Hochklassige Produkte werden in geringen Mengen angeboten und entsprechend raffiniert und perfektioniert serviert. In Anbetracht der Preise war eine solche Vorgehensweise zu erwarten. Allerdings konnte die Küche nur bedingt dem gerecht werden was die Karte postulierte.

Bei dem "Wiener Schnitzel" (18,80 Euro) entsprach die Qualität nicht dem Preis. Handwerklich war es " okay" (etwas zäh). Die Größe war lachhaft (vermutlich insgesamt 150 Gramm). Der dazu servierte warme Kartoffelsalat war ebenfalls keine hohe Kunst!

Ähnlich Schnitt die servierte Entenbrust ab. Handwerklich schien der Koch eine Idee zu haben. Eine gute Idee.. Die Ausführung war aber leider nur befriedigend. Die Entenbrust war beim servieren schon fast kalt, die Beilagen entweder verkocht oder nicht auf den Punkt getroffen.

Das dritte Gericht, das "Maishuhn" war okay. Auch hier waren die Beilagen aber schon fast kalt.

Alles in einem ist es schade, dass ein Lokal sich hohe Ziele setzt, diese augenscheinlich nach außen trägt, dann aber die Erwartungen nur befriedigend erfüllt.

Wenn die handwerkliche Ausführung nur bedingt perfekt ist, dann sorge ich wenigstens dafür, dass der Gast satt wird.

Ob wir wieder kommen bleibt zu klären. Für den heutigen Besuch waren knapp 100 Euro für drei Personen einfach zu viel. Satt wurden wir leider...

Das war leider gar nichts. Wir hatten reserviert, Chef wusste zunächst von nichts, auf Info der Kollegin war dann alles klar. Der Stammkoch war im Urlaub, weshalb sich die Karte arg reduziert darstellte. Wir hatten Mühe, etwas zu finden. Ich bestellte aus Verlegenheit das Wiener Schnitzel, meine Freundin einen Caesar Salat. Das Schnitzel war OK, solider Durchschnitt, die Kartoffelbeilage schmeckte wie ein warmer Kartoffelsalat, mit Senf angemacht. Leider nicht so mein Fall. Ist aber halt persönliches Pech. Was wir aber nicht so toll fanden war die Tatsache, dass dieser Salat, der unwesentlich größer als ein Beilagensalat ist, saftige 10€ kosten sollte. Und, obwohl wir explizit ohne "Putenbrust" bestellt hatten, zunächst mit panierten Putenstücken kam. Auch das ist kein Beinbruch, kann passieren. Nachdem wir dies beanstandeten kam der -offensichtlich selbe- Teller ohne Pute zurück. Aber eben, ohne die Portion Salat zu vergrößern. Meine Freundin beschwerte sich bei der Bedienung, die meinte, "sie hätte nichts damit zu tun!" Naja, da bin ich allerdings anderer Meinung. Schließlich gehört sie zum Team da sollte man schon bestrebt sein, dem Gast eine Lösung zu präsentieren. Sie nahm den Salat unangetastet wieder mit, nachdem wir angaben, dass wir diesen nicht zu dem Preis haben wollten. Nun kam der Chef an den Tisch, der sich nun offensichtlich persönlich angegriffen fühlte und meinte, er habe nun schon zwei Teller Salat raus gegeben, ob er denn nun einen dritten bringe solle. Natürlich vernekntenn wir dies. Als Gast erwartet man nicht, für eine, wie wir finden durchaus berechtigte, Kritik, auch noch angepampt zu werden. Immerhin wurde der Salat dann kommentarlos von der Rechnung gestrichen, deshalb gibt es von mir noch 3 Sterne. Professionell fand ich das Verhalten jetzt aber ganz...

We find this place while travelling back from Frankfurt to Netherlands. Such a lucky find. The place is five minutes away from autobahn number 3. We ordered Rinderbuillon Soup, Gaprese Salat, Wiener Schnitzel, Rumpsteak and Plain Spagetti for our daughter. Everything was delicious, especially the Rumpsteak. Rumpsteak was tender, cooked perfectly (we asked for medium rare) and full of flavours. Wiener Schnitzel is served with baked potatoes (Bratkartoffeln), they were as delicious as...