Café Siebenbergen — Restaurant in Kassel

Sehr schönes Cafe und der "Service" trägt Masken. Mehr positives gibt es leider nicht zu sagen. Der Service hat den Namen nicht verdient. Drei völlig unmotivierte junge Frauen, die planlos durch die Gegend laufen. Gäste werden übersehen oder ignoriert. Wartezeit auf zwei Cappuccino gute 20 Minuten. Es wurde kein Zucker mitserviert, der erbetene Aschenbecher schon gar nicht. Also selber holen. Rohrzucker lose in einer schmutzigen Espressotasse. Nicht wirklich ein Genuss. Die Bezahlung funktioniert nur, wenn man der Bedienung hinterherläuft. Unfreundliche Antworten sind Standard. Man sollte mal jemanden einstellen, der Ahnung von der Gastronomie hat. Noch ein Tipp von mir. Sie sollten Ihr Kellnerportemonnaie an einem anderen Ort lagern. So hat jeder Zugriff darauf. Fazit: Der Laden blendet durch seine ansprechende Optik. Er ist leider nur ein schlechter, unprofessioneller Betrieb. Unbedingt meiden!!!

Kurz nach Erscheinen meiner Bewertung Telefonat mit Inhaber: Dieser erwies sich also genauso unprofessionell, sofort ausfallend und beleidigend. Er behauptete, sein Personal habe an diesem Wochen 2.500 Leute "ABGEFERTIGT" Absolut kritikunfähig. Wir einigten uns darauf, ich hätte keine Ahnung von dieser Welt (30 Jahre Gastronomieerfahrung) und ee sei ein Vollidiot. Gute Besserung. Ach ja. Hausverbot haben wir jetzt auch. Also, niemals Kritik üben und einfach den Laden meiden. Wo kaufen wir jetzt die Eintrittskarten für Siebergen? Werde morgen mal bei der MHK...

Sehr schönes Ambiente im und um das Café herum. Die Kuchenauswahl ist sehr groß, leider gibt es keinen einzigen veganen Kuchen, was sehr schade ist in Anbetracht dessen, dass das Image ansonsten eher so wirkt, als wolle man umweltbewusstes, regionales, teils biologisch angebautes Essen bevorzugt anbieten. Zum Glück gibt es Hafermilch für Kaffeespezialitäten, die auch sehr gut sind (es wird guter Kaffee verwendet). Donnerstags beim BBQ gibt es einen Burger mit veganem Patty, der komplett als vegan gekennzeichnet ist, allerdings wird als Dip Grüne Soße serviert und ob die Soßen auf dem Burger vegan sind, weiß ich auch nicht. Hier müsste man entweder die Kennzeichnung ändern oder - noch besser - den Burger (so wie es auf der Karte steht - auch Stichwort: Allergene!) komplett vegan anbieten und demenstprechend Zutaten ändern.

Ansonsten gibt es täglich ein leckeres veganes Curry und eine vegane Antipasti-Platte.

Edit: gestern gab es einen (sehr leckeren!) veganen Apfelkuchen! Es dürfen gerne weitere vegane Kuchen folgen und vielleicht kommt der Apfelkuchen ja ins...

⭐⭐⭐⭐⭐ Ein Besuch im Café Siebenbergen ist ein echtes Erlebnis! Schon die Lage allein ist kaum zu übertreffen: Direkt an der idyllischen Insel Siebenbergen gelegen, bietet sich ein einmaliges Panorama, das zum Verweilen einlädt. Ob bei Sonnenschein draußen oder gemütlich drinnen – hier fühlt man sich sofort willkommen.

Der Espresso ist von bester Qualität: aromatisch, kräftig und auf den Punkt zubereitet – ein Genuss für alle Kaffeeliebhaber. Dazu kommt eine Bedienung, die durch ihre Freundlichkeit und Aufmerksamkeit überzeugt, ohne aufdringlich zu wirken. Man merkt sofort, dass hier Service mit Herz geboten wird.

Auch die Details stimmen: Die Toiletten sind sauber und gepflegt, was den rundum positiven Gesamteindruck perfekt abrundet. Preis und Leistung stehen in einem ausgezeichneten Verhältnis – man bekommt Spitzenqualität zu absolut fairen Konditionen.

Fazit: Das Café Siebenbergen vereint traumhafte Lage, hervorragenden Kaffee und herzlichen Service zu einem Ort, an dem man gerne länger verweilt. Ein echter Geheimtipp, den man unbedingt...