Herbsthäuschen — Restaurant in Kassel

Am liebsten würde ich keinen Stern nach dem gestrigen Besuch im Herbsthäuschen geben, muss ich hier allerdings angeben.

Am Sonntag war ich mit meiner Frau und Tochter zusammen zum Herbsthäuschen gewandert, mit der Erwartung draußen ein frisch gezapftes Bier, für meine Frau einen Sarti und meiner Tochter Apfelsaft zu trinken und die schöne Umgebung und das schöne warme Herbstwetter auszukosten.

Die Terrasse war gut besucht und es war kein Platz frei (Dort ist auch der Service mit Bedienung und Angeboten aus dem Lokal).

Kein Problem, es gibt noch Plätze weiter oben auf dem Grundstück und um das Herbsthäuschen herum, allerdings mit Selbstbedienung an einem Außenfenster, was für uns auch gar kein Problem ist.

Als wir bei der Selbstbedienung waren, war das Angebot SEHR SEHR MAU und es war auf das Minimum beschränkt;

Statt frisch gezapftes Bier, teures Flaschenbier und den Sarti bekam man dort auch nicht. Unsere Tochter mag z.B. keine Kohlensäure, es gab dort nur Apfelschorle. Auf Anfrage, ob es Möglich sei, ein frisch gezapftes Bier, den Sarti und einen Apfelsaft zu bekommen, wurde uns gesagt, dies ist nicht möglich - nur im Restaurant + auf der Terrasse im "Service" Bereich.

Da es überhaupt nicht überlaufen war im Selbstbedienungsbereich, ist es für uns völlig unerklärlich, wie unflexibel es dort ist.

Na gut..., wir sind wieder zurück auf unseren Platz draußen im "Selbstbedienungsbereich" und ich dachte mir, dass ich freundlich ins Herbsthäuschen an die Theke gehe und dort das frisch gezapfte Bier, den Sarti und die Apfelschorle bestelle inkl. an der Theke direkt bezahlen, kurz auf die Getränke warten und diese dann raus nehme an unseren Tisch.

Der Mitarbeiter (evtl. Chefkellner, Besitzer?) war überhaupt nicht Kundenfreundlich und Serviceorientiert, verwies mich bestimmend an den Selbstbedienungsbereich.

Ich sagte, dort gibt es unsere Wünsche leider nicht + ich bin nicht extra hier her gewandert, um ein Flaschenbier zu trinken. Außerdem mag meine Tochter keine Apfelschorle. Darauf ist er überhaupt nicht eingegangen und verwies mich überheblich, dass wir dann bitte einen Tisch auf der Terrasse im Servicebereich aufsuchen sollen.

Ich sagte wiederum, würden wir gerne machen - aber alle Tische sind besetzt. Daraufhin wurde uns "gekontert" für "blöde" die Tische im Restaurant angepriesen (diese waren bei diesem herrlichen sonnigen Herbstwetter natürlich frei im Lokal), worauf hin ich sagte - wir möchten aber gerne draußen sitzen und das schöne Wetter genießen, ich bezahle hier und nehme die Getränke dann einfach mit und bringe die leeren Gläser auch wieder rein (alleine schon diese Diskussion mit einem Kunden bzw. Gast völlig unmöglich).

Daraufhin wurde mir klar vermittelt, dass ich ansonsten PECH gehabt habe.

Ich sagte, dass dies eine sehr Kundenunfreundliche Situation hier ist und wir dann jetzt auch gehen ohne was zu bestellen (schien dem Mitarbeiter an der Theke aber gar nicht zu jucken). Der Mitarbeiter an der Theke sagte dann noch "ok Tschüss - bis zum nächsten mal", worauf ich antwortete: "es wird kein nächstes mal geben".

Also Kundenfreundlichkeit = 0, Servicewüste Deutschland Hoch10 dort vor Ort + auf den Gast nicht angewiesen, scheint zu laufen im...

Herbsthäuschen – nie wieder! Wir haben unsere Hochzeit im Herbsthäuschen gefeiert und es sind einige Dinge katastrophal gelaufen. Zunächst das Positive: Die Bedienungen und das Ambiente sind klasse. Auch das Essen war lecker. Was wir allerdings in den letzten Wochen vor der Hochzeit und am Hochzeitstag erleben mussten, verschlägt uns die Sprache. Die Kommunikation mit der Chefin war äußert schwierig und etliche Absprachen, die mündlich getroffen wurden, wurden nicht eingehalten, was im Nachhinein leider unsere Hochzeitsgäste auch zu spüren bekommen haben. Gerade in der Gastro kennen wir es so, dass viele Details mündlich besprochen werden (außer bspw. Essenspreise etc. schriftlich) und man sich immer auf solche Absprachen verlassen kann. Auch Flexibilität gehört normalerweise dazu. Beim Herbsthäuschen ist dies leider nicht der Fall. Im Nachhinein hätte jedes Detail schriftlich festgehalten werden müssen. Nur um ein paar Beispiele zu nennen: Wir hatten am Vortag ein Zeitfenster von 2 Stunden zum Schmücken des Raumes, allerdings während des laufendes Betriebes, den wir nicht stören sollten, da man sonst über Verdienstausfälle sprechen müsse. Dies funktioniert natürlich prima, wenn man Tischdecken, Stuhlhussen etc. selbst mitbringen muss, da sie dort nicht vorhanden sind und geliehen werden können...auch die Tischdeko mit Platzkarten gehörte dazu. An diesem Tag kam dann noch die Info, dass wir draußen keine Tische eindecken dürfen, da die Laufgäste am Tag unserer Hochzeit draußen sitzen sollten. Daher haben wir draußen nichts eingedeckt und telefonisch mit der Chefin abgesprochen, dass dafür der Innenraum für die Laufgäste definitiv tabu ist und es wurde eingewilligt. Am nächsten Tag kamen unsere Hochzeitsgäste vor uns in der Location an und haben sich gefragt, wer denn die fremden Leute (Wanderer) sind, die im Innenraum sitzen und essen. Als wir ankamen fiel uns dann die Kinnlade herunter. Von mehreren Tischen wurden die am Abend vorher daraufgelegten Tischdecken und Deko heruntergenommen und Tische wurden teilweise wieder verrückt, wie sie im normalen Betrieb stehen und es saßen Laufgäste daran. Die abermals ignorierten Absprachen zeigten uns, dasss wir wohl lediglich als Einnahmequelle gesehen wurden und unsere Zufriedenheit als Kunde wohl von geringer Bedeutung war. Des Weiteren könnten wir noch unzählige weitere Dinge aufzählen, wie bspw. dass nicht genügend von den besprochenen Spirituosen eingekauft wurden, dass wir die Hochzeitstorte nicht vorab in der Kühlkammer lagern durften und ein Hochzeitsgast während der Feier zu uns in die Wohnung fahren musste, um die Torte aus unseren Kühlschrank zur Location zu bringen, dass wir keinen Tisch verschieben durften, dass wir um 2 Uhr nachts die Feier beenden mussten, obwohl 3 Uhr vereinbart war usw....Alle Details würden den Rahmen dieser Bewertung sprengen. Wir können nur froh sein, dass der DJ und die Mitarbeiter die Feier gerettet haben, denn solche Erlebnisse vor und am Hochzeitstag wünscht sich niemand und lindern die Freude an dem schönsten Tag im Leben. Unser Fazit: Unsere Gäste und wir werden das Herbsthäuschen nie wieder betreten und können es nicht...

Für Familienfeiern absolut nicht zu empfehlen. Wir waren 40 Personen und haben aufgrund der Größe der Gruppe bereits im Vorfeld (1 Woche vorher) unsere Essensauswahl für's Hauptgericht mitgeteilt, Vorspeise und Nachspeise war für alle das Gleiche. In der Hoffnung, dass wir bei üblichem Restaurant-Betrieb nicht so lange auf unser Essen warten müssen. Auf die Vorspeise warteten wir über eine Stunde, die Hauptspeise dauerte dann nochmal eine Stunde und bis der Nachtisch da war hatten wir bereits 3 Stunden im Restaurant verbracht. Und das fand' ich nicht mal das Schlimmste... Die Service-Kraft hat es geschafft, dass wir uns komplett unwillkommen fühlten. Wir haben uns zu keiner Zeit beschwert, dass wir schon so lange warten, es war ein sonniges Herbstwochenende und sehr viel los, ich verstehe, dass wir nicht die oberste Priorität waren - schade, aber nun gut, das Personal kann sich nicht teilen. Zu keiner Zeit haben wir ein "Entschuldigung, dass ihr schon so lange wartet" gehört, schlimmer noch: als ich fragte, wie lange es noch ungefähr dauern würde, bis der Hauptgang serviert wird, weil ich entscheiden müsse mein Baby vorher noch schlafen zu legen, oder noch auf's Essen zu warten, wurde sehr patzig geantwortet, dass ich doch sehe, was ihr los sei. Ich entgegnete nur, dass es nicht als Kritik zu verstehen sei, lediglich als Frage. Welcher Vorfall mich bis heute sehr wütend macht: zu einigen Gerichten gab es Salate separat, zu anderen nicht, der Klassiker bei großen Runden - eine Person bekam einen Beilagen-Salat, der ihr nicht "zustand" und meine Mutter ging leer aus. Sie teilte dies der Service-Kraft mit, diese wieder sehr patzig: Da kann ich jetzt auch nichts machen. Meine Mutter sagte "nun gut" und ging wieder, worauf sie hinterher gerufen bekam: "ich kann höchstens in der Küche Bescheid geben, dann berechnen wir den extra"... für einen BEILAGENSALAT, bei einer Gesamtrechnung von über 1.400€?!?!?!? Desweiteren zu kritisieren war, dass meine Tochter ein Kindergericht hatte, das komplett versalzen war.

Mir tut jede Service-Kraft leid, die mehr stemmen muss, als sie sollte. Ich kenne den Stress bei viel Betrieb, dass einem irgendwann der Kopf schwirrt, aber das ist lange keine Erklärung für so eine Unhöflichkeit.

Uns wurde jede Minute zu spüren gegeben, dass wir unerwünscht sind. Wenn man das nicht leisten kann, bitte solche Reservierungen nicht annehmen!

Im regulären Betrieb kann man hier sicher eine schöne Zeit verbringen, aber mir wurde vom Herbsthäuschen die Feier zur Taufe meines Kindes versaut. Ich bin noch immer absolut...