Restaurant-Café Burgterrasse Clingenburg — Restaurant in Klingenberg am Main

Zuerst möchte ich betonen, dass ich diese Rezension nicht schreibe, um den Restaurantbetreibern "eins auszuwischen" oder mich zu beschweren. Vielmehr finde ich, dass die Speisen hier in der Regel sehr gut schmecken und ich auch gerne wieder kommen werde, aber es doch zwei drei Punkte gibt, bei denen man sich verbessern könnte – sofern man dies denn auch wirklich möchte. Deswegen sind hier zwei drei Punkte, die mir aufgefallen sind ...

Ein "Aperol-Spritz" besteht laut dem Hersteller von Aperol und der International Bar Association (IBA) aus 3 Teilen Prosecco, 2 Teilen Aperol & 1 Teil Soda (plus Eis & Orangenscheibe). Wenn ich einen Aperol Spritz bestelle, dann erwarte ich auch etwas in dieser Art. Leider kam hier bei Weitem zu wenig Aperol zur Anwendung. Man würde doch auch keine Weinschorle mit 10% Weinanteil verkaufen, oder?

Es wäre schön gewesen, das gute Chiabattabrot mit Dip vorab zum Aperitif serviert zu bekommen, anstatt zeitgleich mit der warmen Vorspeise. So mussten wir uns entscheiden, ob die Vorspeise kalt wird oder wir das Brot danach essen.

Zur Vorspeise: Ein Arancino ist ein gefülltes & frittiertes Reisbällchen. Wenn man die Füllung weglässt, dann ist es kein Arancino, sondern nur ein frittiertes Reisbällchen. In der Speisekarte steht "Arancini - gebackene Risottobällchen". Da hätte ich die Karte doch mal etwas genauer lesen sollen, dann hätte das meine Arancino-Erwartungen entsprechend gesenkt ... Allerdings waren die frittierten Risottobällchen mit den Beilagen auch ohne Füllung wirklich sehr gut.

Es wäre schön gewesen, wenn dann zuerst die leeren Teller der Vorspeise abgeräumt worden wären und die Hauptspeise erst danach serviert worden wäre, anstatt den schon vollstehenden Tisch noch weiter zu füllen. Das wäre zwar für den Service ein Gang mehr gewesen, aber da das Lokal nur zu 20% besetzt war, hätte das doch sicher machbar sein sollen?!

Das Ossobuco war sehr gut & schmackhaft, das Fleisch so zart, dass man es mit einem Löffel hätte zerteilen können. Auch die Ochsenschwanz-Ravioli waren sehr gut.

Zum Dessert: Ein Souffle ist nicht dasselbe wie ein Kuchen. Auch wenn Beides in der Backform aufgehen mag, ist die Erwartungshaltung bei der Bestellung eines Souffle doch eine andere. Das Pistazien-Küchlein war geschmacklich aber sehr gut - nur eben leider kein Souffle. Auch die Schoko-Ravioli waren geschacklich sehr gut, aber zu teig-lastig. Wenn der Nudelteig ein wenig dünner ausgerollte gewesen wäre, hätte das Verhältnis Füllung zu Teigmenge viel besser gepasst. Nur eine Kleinigkeit bei der Herstellung, aber sicher von Vorteil im Ess-Erlebnis. Das Eis war leider sehr kristallin; soll heißen, man hatte kein cremiges Eis auf der Zunge, sondern viele unangenehme Eiskristalle, was leider nicht schön war.

Ich hätte es schön gefunden bei "Eatalienischen Wochen" neben den angebotenen, guten regional-fränkischen Weinen auch einen italienischen Wein zur Wahl zu haben. Zumal das Ossobuco mit Primitivo-Jus serviert wurde - was hätte sich da mehr angeboten, als den passenden Primitivo auch im Glas zu haben?

Summa summarum ist zu sagen, dass die gebotenen Speisen fast alle wirklich gut & schmackhaft waren und ich das Restaurant gerne weiterempfehle. Allerdings gibt es auch ein paar Punkte, an denen man noch...

Wir waren schon öfter in dieser wunderschönen Location und bisang auch immer zufrieden. Bis auf den Umgang mit einer Beschwerde - welche noch nicht einmal eine war - bei unserem letzten Besuch. Zuerst einmal das Positive zum Restaurant. Die Bedienung war wirklich freundlich fix. Der Ausblick von der Burgterrasse ist unvergleichlich und wunderschön. Wir waren in einer Gruppe von 10 Personen vor Ort und hatten reserviert. Getränke und essen wurde bestellt und kam auch sehr fix. 10 von 10 Essen waren geschmacklich von gut bis sehr gut würde ich mal behaupten wollen - jedoch in einem von 10 waren irgendwie mehrere längere Haare ins Essen geraten oder besser gesagt in die Panade des Wiener Schnitzels. Das erste Haar wurde noch selbst entfernt und versucht zu ignorieren.. alle weiteren die dann noch zum vorschein kamen brachten das Fass zum übelaufen. Wiener war zu etwa 60% gegessen- Beilagen zu etwa 40%. Das Essen blieb stehen, der Hunger schlagartig vergangen. Als die Frage beim abräumen kam, ob die Reste eingepackt werden sollten wurde das Problem angesprochen und man entschuldigte sich dafür. Es wurde danach noch Nachspeisen geordert. Beim Bezahlen wurde dann zuerst nachgefragt, ob alles in Ordnung war - übliche Höflichkeitsfloskel - Als dies verneint wurde, wurde Betroffenheit gezeigt und man entschuldigte sich noch einmal hierfür. Auf der Rechnung jedoch - welche mit Trinkgeld bezahlt wurde, war das Problemessen mit immerhin fast 25,- € verrechnet. Dafür wurde uns ein Schnaps weniger verrechnet - quasi als Wiedergutmachung geschenkt. Wir haben das im nachhinein unter uns diskutiert - wie der Wirt, die Bedienung hätte reagieren sollen oder können. Bis zum Bezahlen war immerhin noch eine Stunde zeit gewesen -also wenig Druck. "Problem-Essen" einfach von der Rechnung lassen oder Gutschein ausstellen mit der Bitte für eine nochmalige Chance - das wären gute Möglichkeiten gewesen. Aber so war es für mich die einfach schlechteste Lösung über dieses Qualitätsproblem hinwegzugehen. Ich bin mir zur Zeit nicht sicher ob ich dort noch einmal essen möchte, trotz der eingangs erwähnten sehr guten Eindrücke. Seht Ihr das irgenwie anders - könnt gerne kommentieren. Als Erklärung - Eigentlich sind es Neun Essen mit ca. 4 Sternen und dafür ein Essen mit 0 Sternen - aber das war...

Wir (Familie mit 1 Kind und 2 Senioren) waren am vergangenen Sonntag zum Mittagessen im Restaurant, Anlass war ein runder Geburtstag. Ich war sehr skeptisch aufgrund der durchwachsenen Bewertungen im Internet. Da die Burgterrasse aber auf dem Wunschzettel des Geburtstagskindes stand, sind wir mit recht gemischten Gefühlen nach Klingenberg gefahren (es gibt ja auch durchaus positive Bewertungen).

Um es vorweg zunehmen: Wir wurden sehr positiv überrascht. In Kurzform die wesentlichen Punkte:

Aufmerksamer Service: Wir wurden von allen anwesenden Servicekräften nett begrüßt, konnten den Tisch wählen und das Kind bekam auch direkt die Kinderkarte

Das Essen: Wir Erwachsenen hatten 3x Rumpsteak (2 x Medium, 1 x Rosa wie bestellt) - das Fleisch war super, Beilagen etc. passte alles; 1 x das Räubersteak, welches auch toll angerichtet war und super schmeckte; Meine Frau änderte noch Ihre Beilage, was auch kein Problem war

Die Preise: Teilweise wird hier über die Preise gemeckert. Für die reguläre Karte und die Qualität (die Aussicht noch nicht mal eingepreist) sind die Preise aus meiner Sicht absolut in Ordnung. Der Knaller ist für mich das Kindermenü - 4 verschiedene gibt es zur Auswahl inkl. Beilagen, Getränk und eine Kugel Eis zum Nachtisch. Und das unwesentlich teurer als ein Kindermenü beim goldenen M & Co.

Mit freundlichem Service und gutem Essen bin ich meist schon zufriedenzustellen und hier kamen wir voll auf unsere Kosten. Das Ambiente ist nicht hochmodern, trifft aber ziemlich genau das, was ich auf einer Burgterrasse am Main erwarten würde. Somit auch in Ordnung und die Aussicht ist auch recht schön.

Also: Von den negativen Bewertungen nicht abschrecken lassen und selbst ein Bild machen. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen (und hoffen natürlich, dass die Leistung konstant so ist, wie am...