Historischer Bahnhof Konz — Restaurant in Konz

Our visit to the Historical Bahnhof Konz was simply fantastic, and I can't wait to share my experience. Here are some reasons why I wholeheartedly recommend this restaurant:

🌟 Friendly Staff: The staff was not only friendly but also extremely attentive and accommodating. Their warm welcome and professional service significantly contributed to a delightful experience.

🌟 Culinary Delights: We ordered the Wiener Schnitzel, and it was absolutely divine! Tender meat, crispy breading, and perfectly seasoned. Accompanied by a generous salad and delicious French fries, each dish was a true gastronomic delight.

🌟 Individual Needs: I usually don't eat salad, and the staff was extremely accommodating by serving me a more generous portion of French fries than my companion. This attention to individual needs truly made my visit special.

🌟 Perfect Ambiance: The ambiance at the Historical Bahnhof Konz is charming and unique. The restored historical atmosphere gives the restaurant a special flair and makes dining an unforgettable experience.

🌟 Everything Was Excellent: In summary, our visit to the Historical Bahnhof Konz was flawless. From the friendly staff to the delicious food to the charming ambiance, everything was simply fantastic. We will definitely be back and recommend this restaurant to anyone looking for a first-class culinary experience.

Many thanks to the entire team at the Historical Bahnhof Konz for an...

Vielleicht haben wir einfach zuviel erwartet...zumindest in dieser Preisklasse. Aber vorweg: das Ambiente ist der Mega Hammer! Sehr sehr schön! Wirklich! Für die äusserst geschmackvolle Einrichtung mit viel Liebe zum Detail, vergebe ich gerne 5 Sterne. Aber, das war es leider auch schon. Die Vorspeise kam verwunderlicher Weise vor den Getränken, ging mehr als flott. Bei einer Spargelcremesuppe erwarte ich auch wirklich eine Cremesuppe und keine versalzene Wasserbrühe mit einem harten Stück Spargel. Somit ging die Suppe zurück. Ein netter Zug war, dass ich eine neue Suppe bekam, die dann zwar eingedickt war, aber geschmacklich riss das Mehl es dann auch nicht raus. Allerdings liess mir der Koch ausrichten: "...eine Spargelcremesuppe sei halt dünn..." Aha?!? Ich schaue jetzt mal verblüfft. Guuut, kenne ich echt anders und tatsächlich besser. Dachte immer im Wort Creme stecke schon etwas "dickeres"...aber naja. Das Highlight der Vorspeisen war der Brotkorb mit 3 verschiedenen Dipps. Echt leckeres Brot. 2x bestellt, einmal geliefert bekommen. Auf Nachfrage, wir hätten das doch 2x bestellt, kam zwar Brot nach, aber keine Dippsosse. Ich denke wir haben dann noch gut 80 Minuten auf die Hauptspeise gewartet. Wo das eine zu schnell und vor den Getränken auf den Tisch kam, brauchte das andere einfach zu lang...oder es stand schon da und wartete und wartete...denn: Pommes kalt, Steaks lauwarm, beim Schaffnertopf waren von 3 Fleischstücken nur eins geniessbar, der Rest kalt und zäh, das Gemüse , auch nur lauwarm und wirklich sehr bissfest. Andere würden Rohkost dazu sagen, ich sage angekocht. Bei Möhren okay, aber Bei Blumenkohl nicht so lecker. Das Steak lag in einer braunen Bratensosse...hm...für uns nicht wirklich lecker. Es passte nicht. Wäre es ein Pfeffersösschen gewesen okay, aber es war eine Art Rinderbratensosse. Mein Steak war geschmacklich gut und zart. Aber als Medium hart an der Grenze um nicht als well done durch zu gehen. Aber ich persönlich mochte diesen zartrosa Ton, sogar lieber als dass zuviel "Bratensaft" auf den Teller läuft. Der eine mag es, der andere halt nicht. Aber wie gesagt, geschmacklich war das Steak mit Kräuterbutter gut, aber leider nur lauwarm. Meine Mutter meinte, die Kräuterbutter schmecke ranzig. Das konnte ich zwar nicht sagen, jeder hat so seine eigene Creation, aber heute hatten dann doch 2 von 3 Personen leider etwas andere Problemchen... Hervorheben konnte letztendlich mein Mann die leckeren Kroketten, und meine Mutter und ich den Beilagensalat mit wirklich gutem Dressing. Als Nachtisch wollten wir nichts mehr essen, aber ich bestellte 2 Virgin Coladas. Die Zeit verging und verging, nun ja, es ist recht viel los, okay die Ananas muss ja auch noch ausgepresst werden, aber bei dem Gedanken, dass die Kokosnuss noch wachsen muss, kamen mir dann doch schon ein paar Zweifel... Irgendwann hat der Servicemann, der nicht wirklich alles verstand, gemerkt, dass er die Bestellung nicht ausgelöst hatte...aber dann ging es auf einmal flott! Ich kann nur sagen: sehr leckere Cocktailmischung, süffig und ich hätte gerne noch mehr getrunken, aber irgendwann will man auch mal wieder nach Hause. Nun die Frage " würde ich es nochmal tun...?" Ja, bei schönem Wetter im Biergarten, mit Cocktail, Brotkorb und Dipps...und dem Steak gebe ich auch nochmal...

Service: Im Service waren heute Mittag 3 Damen da, die wir gesehen haben. Von den 3 Damen hat uns nur eine im Endeffekt bedient. Während dem Essen haben wir bemerkt, dass die eine Dame mit den schwarzen Haaren (nur Aushilfe) den ganzen Laden geschmissen hat. Die anderen beiden haben entweder Essen oder Getränke an die Tische gebracht. Abgeräumt und nach Wünschen gefragt hat nur die besagte Aushilfe mit den schwarzen Haaren. So sollte es in der Gastronomie im Service definitiv nicht laufen. Dabei würde ich empfehlen, dem Servicepersonal zugewissene Plätze zuzuteilen und jeder kümmert sich dann um die Bewirtung und den Service, ansonsten wird den anderen GEHOLFEN, denn diesen Eindruck hatte ich heute nicht. Da die Aushilfe uns bewirtet hat würde ich ihr 5 Sterne geben, aber da ich hier den kompletten Service bewerten möchte werden es nur 3 Sterne.

Essen: Zur Vorspeise gab es bei uns den Brotkorb und das Mango Avocadotürmchen. Der Brotkorb war für den Preis super. Ich würde hier nur empfehlen das Brot selbst zu backen, aber dennoch war die Auswahl von Broten super. Auf der Karte steht zum Mango Avocadotürmchen diese Zutaten: Ricotta / Chilliöl / Rauke / Pinienkerne. Den Ricotta den ich kenne ist sehr bröckelig und kann (muss nicht) sehr würzig schmecken, so ist dieser nicht. Der Ricotta war viel zu cremig und mild, dazu hat er eher nach Mascarpone geschmeckt. Dies bewirkte, dass man die eher neutrale Avocado garnicht schmecken konnte und die Mango eher beim einzelnen Abschmecken geschmeckt hat. Das Chilliöl war garnicht vorhanden. Dazu würde ich empfehlen, dass Gericht von den einzelnen Komponenten und deren Proportionen nochmal zu überdenken. Dazu fand ich den Preis auch etwas zu teuer für das was wir bekamen. Zur Hauptspeise gab es für meinen Freund den "Bahnhof ́s Beef Burger" und für mich die Empfehlung des Hauses, die ich leider jetzt online nicht gefunden habe... Aber eine Art Zucchini Polenta Türmchen war. Zu dem Burger gab es nichts auszusetzen, dieser war super! Bei meinem Gericht muss ich leider sagen, lasst die Tomatensoße weg... Die hat meines erachtens nach Tomatensoße aus dem Glas + frischen Tomaten und Zwiebeln geschmeckt. Ihr könntet stattdessen einfach zerlassene Butter auf und neben dem Gericht anrichten, dass hätte die Polenta auch mehr geschmeichelt. Die Zucchini war etwas zu salzig, aber dass kann auch an meinem eigenen Geschmack liegen, da ich sehr Salz arm koche. Oben drauf gab es noch ein Schäumchen, das hat meiner Meinung nach das Gericht schon etwas runter gezogen und war zu Säure lastig, etwas weniger ist hier mehr. Deshalb bekommt der Burger 5 Sterne und das Zucchini Polenta Türmchen 3 Sterne.

Im Durchschnitt liegen wir hier bei 3,6 Sternen, deshalb die gesamt Bewertung...