Meine Erfahrung in der Pizzeria DaFranco war leider äußerst enttäuschend, insbesondere angesichts der angeblichen Sterneküche des Chefs. Leider konnte der Ruf des Kochs die schlechte Bedienung und den unfreundlichen Service nicht wettmachen. Schon bei der Bestellannahme wurden wir von der Bedienung mit genervter Stimmung empfangen. Als wir nach der Inhaltsangabe der Antipasti fragten, reagierte sie aggressiv und forderte uns auf, einfach etwas zu trinken und zu gehen, wenn wir nicht zufrieden seien. Diese Reaktion war unprofessionell und keinesfalls angemessen für ein Restaurant, das sich als gehoben präsentiert. Angesichts des schlechten Services kann ich die Pizzeria DaFranco nicht empfehlen, selbst wenn der Chef als Sternekoch bekannt ist. Zusätzlich zu den bereits erwähnten enttäuschenden Aspekten meiner Erfahrung in der Pizzeria DaFranco gab es noch weitere Unannehmlichkeiten, die mein Gesamtbild des Restaurants weiter trübten. Eine dieser Unannehmlichkeiten war die Regel, dass übrig gebliebene Speisen nicht mitgenommen werden durften. Als wir darum baten, unsere Reste einzupacken, wurden wir darauf hingewiesen, dass angeblich seit dem 1. Januar 2023 keine Speisen mehr eingepackt werden dürfen. Es wurde sogar klargestellt, dass das Mitbringen von Tupperware ebenfalls nicht gestattet sei. Diese Regelung wirkte seltsam und unverständlich, da es in den meisten Restaurants üblich ist, übrig gebliebene Speisen einzupacken. Ein weiterer enttäuschender Aspekt war die Tatsache, dass eine meiner Speisen nicht ausreichend gesalzen war. Es ist verständlich, dass Geschmäcker unterschiedlich sind, aber ein gewisses Maß an Würze sollte in einem gehobenen Restaurant gewährleistet sein. Des Weiteren stellte sich heraus, dass Bruschetta nicht auf der Speisekarte stand. Als ich nach diesem beliebten Vorspeisengericht fragte, wurde mir mitgeteilt, dass es nicht verfügbar sei. Das Fehlen eines so klassischen Gerichts wie Bruschetta in einem italienischen Restaurant war enttäuschend und verstärkte das Gefühl, dass die Pizzeria DaFranco nicht die Erwartungen erfüllt, die man an ein Restaurant dieser Kategorie hat. Nicht alles war jedoch negativ. Das Hausbrot, das serviert wurde, war tatsächlich von guter Qualität und geschmacklich ansprechend. Es war schön knusprig und hatte eine angenehme Textur. Allerdings sollte angemerkt werden, dass es nicht in Form eines Hauses serviert wurde. Dies war zwar eine kleine Enttäuschung, hatte jedoch keinen großen Einfluss auf die Qualität des Brotes selbst. Alles in allem bleibt mein Eindruck von der Pizzeria DaFranco überwiegend negativ. Die unfreundliche Bedienung, die fehlenden Serviceelemente wie das Einpacken von Resten und das Fehlen von klassischen Gerichten wie Bruschetta trüben das gastronomische Erlebnis. Obwohl das Hausbrot in Ordnung war, reicht dies nicht aus, um das Gesamtbild zu verbessern. Es gibt definitiv bessere Alternativen in der Umgebung, die sowohl in Bezug auf Service als auch auf Qualität des Essens überzeugen.