One-Take Döner — Restaurant in Lübbecke

Ich war heute nach sehr langer Zeit mal wieder im One-Take. Nun was mir als erstes auffiel war der neue Thekenbereich , welcher meiner Meinung nach sehr gut gelungen ist. Das Personal ( noch das selbe wie damals also ein weiterer Pluspunkt ) war wie gewohnt sehr nett und recht schnell bei dem was sie taten. Aus den Boxen schallte wie immer Laute Musik, was mich nicht weiter stört , da es zum Konzept des Ladens gehört.

Ich bestellte mir einen One-Take Bic , da ich diesen schon damals sehr gerne aß. Mein erster Gedanke als ich ihn bekam war :" Oh den gib´s ja jetzt mit ganzen Zwiebeln". Soll heißen, die Zwiebelstücke (Ich liebe Zwiebeln im Essen) waren doch etwas sehr groß geschnitten, was auch hier und da negativen Einfluss auf den Geschmack hatte. Leider kommt hinzu , dass das Fleisch doch etwas trocken war , was aber durch die Tatsache , dass es auch nicht in großer Menge vorhanden war, nur Phasenweise auffiel. Der Salat hingegen war Top und wie gewohnt lecker und knackig. Die Soßen welche ich bestellte waren auch sehr gut.

Irgendwann kommt dann ja der Punkt beim essen, an dem man die Gabel zur Seite legt und das Brot wie es sich für einen Döner gehört zusammendrückt und weiter mit der Hand isst. Dies ist auch der Moment , in dem man die Kontrolle über das Essen verliert . Es ist kaum möglich alles im Brot zu behalten, es fällt immer einiges Links und Rechts neben her. Wenn man nicht aufpasst ist man selber Eingesaut . Bartträger werden hier große Freude haben, da sie den ganzen Tag was von dem Döner essen können. Hier sage ich ganz klar Daumen hoch, denn genau so muss das.

Alles in allem kann ich das Personal und auch das Konzept nur loben. Dieses mal war der Döner allerdings nicht "der beste im Kreis" wie es viele vor mir schrieben. Nun war meiner aber auch nur einer von vielen , die hier Täglich über den Tresen gehen und ich selber kenne den Döner ja auch gaaanz anders.

Heuet gibt es die drei Sterne aber eher fürs Personal als für das Essen, da die Zwiebeln, das Trockene Fleisch und die menge an Fleisch für einen One-Take BIC doch drei wichtiger...

2 mal da gewesen und 2 mal enttäuscht worden. Deswegen nicht noch ein 3. Mal! Gibt 2 viel bessere Alternativen; Nr. 1 Awa Kebab und Cheikho.

Besuch Juli 2023: zur frühen Mittagszeit dagewesen. Kam rein und der Döner Spieß war nicht an. Habe einen Döner Kebab nur Brot, Soße, Fleisch und Zwiebeln bestellt. Mitarbeiter macht den Döner Spieß an, der dreht sich 2-3 Minuten, dann schneidet Er los. Nimmt das Brot und packt das abgeschnittene Fleisch und das was da noch vom vorherigen Kunden lag ins Brot. Tut dann Nochmals, Ohne Vorher Besprochen Soße aufs Fleisch und dann die Zwiebeln drauf. Als ich den Döner dann anschließend auf dem Parkplatz im Auto essen wollte, war Er natürlich wegen der extra nicht bestellten Soße komplett verschmiert, aber das schlimmste war, Er war einfach nur kalt.

Besuch nach über einem Jahr August 2024, diesmal früher nachmittag.

Kam rein Döner Spieß war schon wieder aus. Mitarbeiter meinte aber diesmal, damit das Fleisch warm wird müßte der Spieß ca 10-15 min drehen; ob ich nicht in der Zeit noch kurz einkaufen gehen wolle.

Habe dann halt meine Bestellung aufgegeben: Brot nur mit Soße, Fleisch, Zwiebeln sonst nichts, zum Mitnehmen und direkt bezahlt.

Bin dann ca 10 min später wiederbekommen, war der Döner schon fertig eingepackt. Habe Ihn wieder mit ins Auto genommen, ausgepackt, war das Döner mit alles.

Also mehrere Soßen auch zusätzlich auf dem Fleisch, komplett Salat nicht nur Zwiebeln wie extra bestellt.

Bin dann wütend wieder rein habe gesagt das es nicht der Döner ist den ich bestellt habe, und ich deswegen meinen, bzw. einen neuen Döner haben möchte.

Mitarbeiter winkte mich ab mit, das alles seine Richtigkeit hat, und Er mir keinen neuen Döner machen würde, da ich ja schon bezahlt hätte, und einen Döner bekommen habe.

Bin dann wütend raus und habe den miserabeln Döner in den Müll...

Ich war immer auf der suche nach dem perfekten Döner. Die Behauptung, "in Berlin gibt es den leckersten Döner", kann ich weder zusagen noch nachvollziehen. Der mit abstand beste von allen Döner ist der bei One-Take Döner!

Die Mischung aus allen Zutaten sind wirklich ein Meisterwerk! Das Fladenbrot ist genau auf die Sekunde knusprig und nicht zu weich geraten. Das Fleisch ist sehr zart gegrillt und in nicht zu lange Stücke geschnitten. Der Salat ist immer frisch mit groß und klein geschnittenen Blätter, was das Aroma noch mal verstärkt. Die Soßen sind alle in Kombination eine ungeschlagene Geschmacksexplosion, sodass man nach einem Döner zwar satt ist aber immer noch verlangen nach mehr hat!

Das ganze wird mit einer Gabel serviert um den Überfüllten Döner überhaupt essen zu können.

Die Atmosphäre und die Musik gilt vor allem dem Amerikanischen Stil. Findet man so in Deutschland auch nur sehr bedingt.

Alles in einem der, wie ich finde, beste Dönermann, den man unbedingt...