Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Lübeck

Oben hui, unten pfui. Als Kunde war ich trotz die vielen überteuerte Angebote zufrieden.

Als Mitarbeiter habe ich die schlechteste Erfahrung in meinen letzten 13 Jahre Gastro-Erfahrungen gemacht. Das werde ich überall weiterleiten, weil sich diese Junge Bäckerei meiner Meinung nach durch persönliche Konfrontationen nicht verbessert.

Mir wurde versprochen, nur Wochenenden arbeiten zu dürfen, aber ich war vielmals für die unterwoche geplant. Maximale Last für die maximale Verfügbarkeit für einen Minijob bei 25 Std im Monat. Das hätte ich nie geglaubt, wenn ich es nicht selber erlebt hätte.

Mir wurden mehrmals 15 Minuten von Arbeitsstunden gekürzt. Sogar bei der Einarbeitung wurden mehr als 1,5 Std von meiner Arbeit nicht verrechnet.

Was mich am meisten gestört hat: es ging nur um arbeiten, es wird mit Listen gearbeitet und wenn man mehr schafft dann muss man noch mehr.. Wenn aber 5 Minuten Ruhe ist, dann darfst du ab der 6. Minute nach Hause.

Nach 2 Monaten Arbeit könnte ich nur gern mit einer älteren Mitarbeiterin bei der Arbeit bisschen nett schnacken und die anderen waren oft schlecht gelaunt. Ich dachte schon, ich habe das nicht verdient.

Es wird mit einer Zange gearbeitet, womit man Hackfleisch herüht, aber mit der gleichen Zange werden die veganen und die vegetarischen Produkte gehoben und eingepackt.

Ein einziges Mal bekam ich Nicht-Ruacher-Pause, obwohl die Pause gegeben werden sollte. Nach meiner Nachfrage sagt die Leitung : Wir MÜssen nicht die Pause geben.

Ich hoffe, ihr nimmt meine Kritik objektiv an.. Lange wollte ich nichts schreiben, aber meine Erfahrung war...

Also nur weil man direkt a. Krankenhaus ist muss man ja nicht Preise wie am der Tankstelle aufrufen.

Ein popeliger Croissant mit bissel Käse und Schinken, der schon labberig ist, dafur 4,20 € abzulassierren ist exht Wucher. Auch wenn alles teurer geworden ist, aber das geht echt. Die Filiale ist mehr als sehr gut besucht also sind taglich top Einnahmen, die aolche Preise nicht rechtfertigen.

Im ubrigen eine große Salatbowl mot dressing kostet nur ein Euro mehr! Wo ist die Verhältnissmäßigkeit

Also erheblich, Sie sprechen von höchster Güte und dann bekommt man sowas verkauft! Ich könnte ihre Antwort nachvollziehen wenn die Preise in ihren Filialen überall gleich waren, doch am UKSH ist es extra teuer und das hat nicht mit Rohstoffen oder dergleichen zu tun. Ich kann verstehen das Sie sich versuchen zu rechtfertigen, aber das ist nicht...

Den Service in der Filiale am UKSH Haupteingang finde ich echt traurig.

Es kann nicht sein, dass sich von den Angestellten keiner für den Bereich Brot/Brötchen interessiert. (Auch wenn sie für diesen Bereich nicht eingeteilt sind) Es sind immer min. 4 Angestellte für die belegten Sachen da, auch wenn dort nur 2 Kunden stehen.

Es wird nicht einmal geschaut ob bei den Broten jemand steht.

Da steht kein einziger. Ich warte da regelmäßig 10 Minuten bis sich irgendwann jemand verantwortlich fühlt.

Es gibt auch Leute die unter Zeitdruck stehen, wenn sie zum Bäcker kommen.

Bin...