Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Lübeck

Meine Erfahrungen werden von mal zu mal irgendwie schlechter, ich muss dazu sagen, ich kaufe meist nur 4-5 Arten von Produkten, 1/2 belegte Brötchen, Schlemmertasche, Mehrkornbrötchen, Franzbrötchen oder ein Croissant. Ab und an auch mal eine Streuselschnecke.

Die Qualität lässt stark nach, das Käsebrötchen von der Schlemmertasche hat heute wie ein 2 Tage altes Brötchen geschmeckt. Bin direkt zurück und mir wurde anstandslos ein neues gemacht. Aber leider auch das hat nicht wirklich geschmeckt. Der Inhalt lecker wie immer, aber das Käsebrötchen ansich, trocken, und wie Pappe.

Außerhaus Rabatt wurde wohl auch gestrichen, nett wäre da eine kleine Info zu gewesen.

Muss gestehen, dass ich mich immer wieder dabei erwische lieber zu einem anderen Bäcker zu gehen, teils schmecken Käsebrötchen aus der Backwarenabteilung bei Aldi und Lidl sogar besser.

Franzbrötchen und die Streuselschnecke waren auch mal besser.

Schade eigentlich, aber ich gehe wirklich nicht mehr so gerne zu Junge.

Das war mal anders, Kaffee trinke ich keinen um mich damit zu binden und leckere Brötchen bekomme ich auch woanders.

Meine Bewertung ist zwar jetzt nur für den einen Junge Bäcker, aber die Nachlassende Qualität ist mir auch bei anderen Junge Filialen aufgefallen.

Heutzutage wird halt versucht zu sparen wo es geht. Schade eigentlich, Junge war mal...

Tolles Personal, aber zu teuer....

Wir gehen gerne auswärts frühstücken und leisten uns diesen Spass auch 1-2 mal pro Woche. Seit Februar wohnen wir in Kücknitz und haben bisher 2 oder 3 mal bei Junge gefrühstückt. Kurzum: das Personal in dieser Filiale ist aussergewöhnlich freundlich und serviceorientiert. Da kenne ich auch ganz andere Beispiele... Aber Junge ist schlichtweg zu teuer! Für ein grosses und ein kleines Heissgetränk, insgesamt 3 halbe Brötchen und eine Schlemmertasche haben wir fast 19,- € bezahlt - das finde ich echt heftig! Beim Wettbewerb ( die sich als Feinbäckerei bezeichnet), zahlt man für 4 halbe Brötchen und zwei grosse Heissgetränke fast 6,- € weniger. Und die Brötchen dort sind auch extrem lecker - z.B. ist das Brötchen mit rohem Schinken noch mit Käseraspeln bestreut. JUNGE ist der Platzhirsch in Lübeck. Qualität, Ambiente, Sortiment, Personal - alles Tipptopp! Aber das lässt sich Junge auch ganz klar bezahlen und dürfte zu den preisintensivsten Anbietern in der Lübecker...

Update:

Es ist ein Junge! Und er ist prächtig geworden! Eine Bäckerei Junge Filiale wie man sie kennt und liebt :) Ich gehe jetzt Frühstücken ;)

Aktuell steht dort noch ein provisorischer Anhänger ohne die gewohnt leckeren Kaffee-Spezialitäten. Die Auswahl an Produkten ist durch die räumliche Einschränkung auch noch recht klein. Aber demnächst eröffnet der Laden

"Es wird...