Scuderia Fermenti — Restaurant in Lübeck

Einen Punkt Abzug weil die gemütliche Terrasse am Teich nicht genutzt werden konnte und das Ambiente sowie Deko, Beleuchtung etc Verbesserungen nach oben zulassen. Wir wurden freundlich empfangen und beraten. Eine sehr überschaubare Speisekarte mit außergewöhnlichen Zutaten, die sich in guter Qualität und gutem Geschmack wiederspiegelten. Besonders gut hat uns die Focaccia und die Pizza gefallen, die zwar nur Din A 4 groß war, aber im Teig knusprig und aromatisch geschmackvoll überzeugt hat. Auch die Nudeln waren köstlich. Auf die Extrawünsche der Kinder wurde rücksichtsvoll eingegangen. Den Tipp auf Vorbestellung Fisch oder Fleisch zu bekommen nehmen wir beim nächsten Mal sehr gerne in Anspruch. Alles in allem endlich nach langer Zeit ein Italiener in Groß Steinrade bei dem Preis und Leistung übereinstimmen. Wir...

Taste the best Pizza in Town at a heavenly location!

Wer das Fermenti Bistro in der Beckergrube kennt, weiss, welch qualitativ hohe Ansprüche der Koch selbst an seinen Pizzateig und Variationen stellt. Wer die Geschichte vom Fermenti Bistro in der Beckergrube kennt, weiss auch, dass diese Leidenschaft erweitert wurde durch professionelle Zusammenarbeit mit Spitzenköchen aus Italien und Deutschland.

Daher waren wir sehr neugierig auf die Scuderia Fermenti in Groß Steinrade. Das wunderschöne Ambiente in der Natur ist zauberhaft.

Die Speisekarte bietet eine Variation von leckeren Pizzasorten, die man sonst oft nur in Italien finden kann. In der Präsentation und im Geschmack ist viel Liebe zum Detail.

Wir...

Moin, schon mehrmals haben wir hier Pizzen zur Abholung bestellt. Endlich eine günstige aber viel bessere Alternative zu den Platzhirschen wie Domino's & Co. Der Teig besteht aus Dinkelmehl und wird mit Sauerteig verfeinert, was ihm durch seine 72 Stunden lange Ruhezeit eine besondere Tiefe und Bekömmlichkeit verleiht. Für die letzte Feierlichkeit haben wir zwei große 60cm x 40cm Bleche bestellt, die geschmacklich sehr gut bei uns ankamen. Gruß aus...