Ristorante Castello — Restaurant in Lüdenscheid

Bestellt wurde von einem Freund aus bestimmten Anlass. In dieser Rezension wird nur das Essen bewertet. Geliefert wurden die vier Pizzen in ca. 45 Minuten, das klappt also schon Mal gut.

Ich hatte die Pizza mit Pilzen, Schinken und Knoblauchöl. Für den Preis sind die Pizzen echt klein (P/L mit meinen zwei lieblings Pizzeria/Restaurant verglichen). Wäre die Qualität hervorragend, dann könnte man die Größe außen vor lassen, dies ist aber leider nicht der Fall, schade.

Der Stil der Pizza insgesamt ist eigenartig, wie übergroße Aufbackbrötchen. Ist es ein Napoletana? Sizilianer? Römisch? Amerikanisch in seinen diversen Arten? Hier macht das Ristorante sein eigenes Ding, aber irgendwie passt die gesamte Komposition nicht. Es wird wie bei vielen Pizzerien kein Mozzarella verwendet und die Aufmachung ist nicht schön, siehe Fotos von anderen Gästen auf Google (subjektiv). Der verwendete Käse ist leider nicht gut.

Das Knoblauchöl war leider gar nicht mein Fall. Es schmeckte nicht "frisch" und nicht nach Qualität.

Ich habe nicht verstanden, wieso der Schinken unter dem Käse war und nicht wie die Pilze über dem Käse. Ich vermute, dass das auch nur Geschmackssache ist, meins ist es nicht.

Meine Freundin hatte die Gorgonzola, Pilze und Thunfisch Pizza und da verstehe ich nicht, wieso ein Teil mit nur Pilzen und der andere Teil nur mit Thunfisch belegt wird. Überzeugt war sie auch nicht.

Im Großen und ganzen fand ich alles zu fettig/ölig (ich weiß, dass ich Knoblauchöl bestellt habe, aber die Balance ist trotzdem zu halten, dann lieber ein bisschen Öl in einem Behälter mitgeben). Zu pampig, und lasch zu gleich.

Die anderen Gerichte kann ich hier nicht beurteilen, aber die Bilder der Gäste sprechen mich überhaupt nicht an.

Ich freue mich immer wieder ein Lokal zu testen, welches ich nicht kenne, aber zufrieden waren wir leider nicht. Den Inhabern trotzdem weiterhin frohes Schaffen und...

Freundliches Restaurant, wo man sehr angenehm draußen im Biergarten sitzen kann. Die regulären Pizzen waren lecker,(danke auch für die gute Sonderbestellung mit Brokoli) aber der "selbstgemachte vegane Käse" der optional für relativ hohen Aufpreis von +2€ gewählt werden kann, ist absolut misslungen und sollte dringend ausgetauscht werden. Weder geschmacklich mit veganem Käse vergleichbar, noch mit echtem. Die stechende Note kommt von Senf? Zudem total trocken und selbst als "Soße", wenn man es nicht für Käse halten würde, noch gruselig. Da ist jeder vegane Käse aus dem Supermarkt vielleicht auch nicht grandios, aber wenigstens genießbar. Die Einschätzung stammt von 3 probierenden Personen von denen zwei zum Glück normalen Käse gewählt hatten ;) Update: Ein weiterer Punkt Abzug wegen der Antwort vom Inhaber. Bei uns Dreien waren es ja immerhin schonmal statistisch 100% ihrer Gäste, die weit entfernt von "höchsten Tönen lobend" das Ergebnis eindeutig als ungenießbar empfanden. Vielleicht war dann ja etwas anderes als ihr normaler Käse auf unser Pizza oder der war...

Es ist nun eine Woche vergangen seit wir bei Bucci im Restaurant Castello unser Jubiläum des Bergstadtgymnasiums gefeiert haben. Für diese Feier haben viele Ex-Abiturienten aus 4 Jahrgängen und Lehrer für ein Buffet Bucci 33 (!) Euro (ohne Getränke) im Voraus überwiesen. Bei diesem recht steilen Preis war die Vorfreude auf ein wundervolles Buffet mit frischen Antipasti und verschiedenen italienischen Köstlichkeiten natürlich groß. Was Bucci uns dann vorsetzte, war gelinde gesagt eine absolute Frechheit. Labberiges unansehnliches und schwer identifizierbares Gemüse, Nudeln mit langweiliger Soße, ungewürzte Kartoffeln und irgendein Geflügelgeschnetzeltes. Dann gab es noch Varianten für Veganer, welche absolut ungeniessbar waren. (ich habe es aus lauter Verzweiflung mal versucht). Die Beschwerden trafen natürlich nur das arme Personal, welches stets beteuerte, das Gesagte weiterzugeben. Die 33 Euro im Vorfeld waren nur für eine Seite ein voller Erfolg und das waren nicht wir Gäste. Hier also mein Tipp an alle zukünftigen Restaurant Castello-Gäste: ERST essen,...