Bistro Lotus — Restaurant in Lahnstein

Wir wollten unseren Lieblings-Thai nach Wiedereröffnung unterstützen. Seit dem 5.3. wurde wieder eröffnet, scheinbar mit einem rieeeeesigen Besucheraufkommen. Der Laden war proppevoll, so dass die Schlange bis nach draußen ging und man in der Kälte warten musste (in meinem Fall 25 min draußen). Es war nicht ersichtlich, dass es im Laden vorran geht, da die Personen im Laden nicht weniger wurden. Nach 25 min. Wartezeit habe ich es in den Laden selbst geschafft und habe das Problem verstanden. Leider Personal eigenverschuldet und massiv überfordert. Die 4 Köche gaben ihr Bestes und bereiteten gerichte auf Hochleistung vor. Der Problempunkt spielte sich leider im Kassenbereich ab. Einerseits bedingt durch eine Bestellung (die scheinbar für eine Großfamilie war und es fehlten immer wieder Gerichte zu der Komplettbestellung). Dazu kam das Chaos zwischen online Bestellungen, Vorort-Bestellungen und Telefon Bestellungen (wobei letztere nicht mehr angenommen wurden da das Telefon ohne Unterbrechung klingelte). Unglückliche Zustände von z. B. 3 Personen, die scheinbar unabgestimmt die gleichen Aufgaben durchführten, sich leider im Weg standen, verwechselten und verloren gegangenen Bestellzetteln, unleserlicher Schrift auf den Bestellzetteln, doppelter Lieferung und verärgerten und gestressten Lieferboten war alles während den 50 min Wartezeit dabei. Es war ein Erlebnis, denn nach 50 min Wartezeit hatte ich mein Wunschmenü ergattern können. (fast, denn bis dahin waren leider die Frühlingsrollen aus) Ich habe vollstes Verständnis für stressige Situationen und habe die Wartezeit bewusst in Kauf genommen. Dafür wurde ich mit herzlichen Service und richtig leckeren Essen belohnt. Deshalb bleibe ich bei 5 Sternen auch wenn ich den Punkt der schlechten Organisation gerne loswerden möchte. Ich bin kein Gastro-Experte und weiss nicht wie man es am Besten macht, jedoch weiss ich, dass Kommunikation & Aufgabenverteilung extrem wichtig ist. An Kritik wächst man und kann sich nur verbessern. Diese Chance möchte ich dem Bistro Lotus bieten! Aufgrund des "Top - Geschmacks" werde ich wieder kommen und hoffe, dass sich die Zustände bis dahin etwas normalisiert haben. Schön, dass ihr...

We was not planning to eat outside, but we took pretty long out shopping, so I got super tired to cook , driving by the rout we saw a front from the bistro , looked cozy so we stopped by , we ordered some food to take home , was our first time there and from now on will not be the last! Inside is very clean and organized, staff super friendly and food it’s very good , just could be some more meat on...

Mal abgesehen von der langen Lieferzeit, war das Essen leider sehr schlecht. Die Garnelen im Teigmantel zB. Da war nur Teig und irgendwo in dem Riesenklumpen war irgendwo eine Garnele. Der Teig schmeckte nach sehr altem Fett. Das nächste Gericht war Rind mit Gemüse und Reis. Das Rindfleisch war ok, aber ansonsten hat es nicht geschmeckt. Einfach nur ne Fertigsoße ohne jeglichen Geschmack. Aber immerhin hatte ich minimum ein Haar mit drin. Klar das kann mal passieren, aber es ist ja eh schon alles Müll... Über den Rest kann ich nichts besseres sagen. Der Lieferant hat nur kurz hallo gesagt und ist sofort wieder los und da konnte ich noch gar nicht gucken ob eine Rechnung dabei war. War sie natürlich nicht. Also ich bestelle hier wirklich niemals wieder....