AL FURAT Restaurant — Restaurant in Leer

Mit mehreren Leuten dort zum Essen gewesen, - Tisch vorab reserviert. Eindruck von Außen: Der Laden wurde noch gar nicht eröffnet. Den Eingang vermutet man eher als solchen. Die Glaskästen für die Speisekarten außen sind leer und schmutzig. Innen eher minimalistisch karg, - von arabisch-authentischem Ambiente, wie man es von guten derartigen Restaurants in Hamburg, Düsseldorf, Köln, etc. gewohnt ist, - keine Spur. Wenig Deco oder optische Highlights an den Wänden. Eher Neon-Atmosphäre mit viel zu laut plätscherndem Zimmerbrunnen irgendwo in der Ecke. Tische sauber mit dem nötigsten "Zubehör" darauf (Salz, Pfeffer, Öl, und ein kitschiges Orientalisch anmutendes Windlicht). 8 Leute wurden von drei unterschiedlichen Servicekräften bedienst, da wird dann auch schon mal ein Essen verwechselt, bzw. kommt am Tisch an, wenn die anderen schon essen. Zum Essen selbst: Bis auf gut gewürzten Reis und Bulgur und einige kleinere Zutaten die größte Enttäuschung. Fleisch des Lammspießes zu 25 % außen schwarz verbrannt (aus gesundheitlichen Gründen sollte man darauf verzichten!), ebenso Zwiebel und Tomaten. Grillen muss man auch können!! Kalte und warme Vorspeisen waren recht in Ordnung. Tür zu den Toiletten quietschte und schloss nicht richtig. Daneben ein Zweiertisch, - die Leute dort sichtbar genervt. In einem Bereich der Toiletten noch rumliegender Bauschutt. Auf der Karte keine alkoholischen Getränke, kein Bier, kein Wein (obwohl der syrische und libanesische super sein soll!), keine sonstigen Spirituosen. Wenn man hier in Europa und speziell in Deutschland ausschließlich Wert auf arabische/muslimische Kunden legt, mag das o.k. sein. Aber ich denke nicht, dass dieser Laden so überleben wird, - auch ganz unabhängig vom Alkoholangebot. - Aber ich finde, das ist dann...

Wir waren mit der Abteilung bei Al Furat in Leer essen. Ich muss ehrlich sein, die meisten Kollegen waren eher skeptisch, da die syrische bzw. arbische Küche den wenigsten bekannt war. Im Norden sagt man auch nicht ohne Grund: Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht. Die Karte im Al Furat ist reduziert und nicht überladen und verspricht hierdurch bereits eine gute Qualität. Typisch für ein arabisches Restaurant, wird hier natürlich klein Schweinefleisch oder Alkohol angeboten. Die Hauptgerichte bestehen meist aus Lammfleisch oder Hähnchen.

Als Gruppe teilten wir uns den warmen und kalten Vorspeisenteller und waren von Anfang an begeistert. Das syrische Brot zu den ganzen Dips und anderen leckeren Köstlichkeiten, passte perfekt als Einklang zu den Hauptgerichten. Hier wurde meist der syrische Grillteller bestellt, nicht ganz günstig, aber der Menge und Qualität mehr als angemessen. Bisher habe ich noch kein besseres Lammfleisch gegessen, auch der Hähnchenspieß war auf dem Punkt. Die gereichten Beilagen waren lecker und machten das Gericht zu einem Fest. Danach gab es einen arabischen Kaffee (schwarzer Kaffee mit Kardamom) aufs Haus. Dazu gönnte ich mir noch das Baklava, ebenfalls sehr lecker mit der typischen schweren süße und der knackigen Kruste. Das Personal war freundlich und sehr aufmerksam, ein Lob an das Team. Einzig die etwas kühle Atmosphäre des Ladens, passte irgendwie nicht zum Rest. Ich hoffe sehr, dass das Al Furat seinen Weg findet und bestehen bleibt. Das Restaurant ist eine Bereicherung für die sonst sehr homogene Restaurant-Scene. Mehr weitere so, wir kommen...

We were famished and stopped here not expecting to be swept off our feet by the beautiful aesthetics and hospitality. We mainly speak English and very little German but our server was able to accommodate us and made our experience very enjoyable! I highly recommend this restaurant, their lamb and chicken is very succulent and there is a rich variety of flavors on the menu to choose from! I’ve never had hummus so rich and their Taziki...