Gasthaus Marketenderin — Restaurant in Leipzig

Ich war mit drei Kollegen essen und war positiv überrascht. Erstmal ist die Atmosphäre sehr angenehm ungezwungen und auch der junge Mann der uns bedient hat sehr angenehm locker und freundlich.

Die Karte ist übersichtlich, was ich als positiv empfinde. Denn so kann man sicher sein, dass die Produkte frisch zubereitet werden. Denn ein Alleinkoch, wovon ich bei einem Gasthaus dieser Größe ausgehe, muss die Gerichte auch in angemessener Zeit zubereiten können. Die Sättigungsbeilagen kann man selbst extra auswählen. Sowas ist sehr angenehm und erspart ein „Kann ich statt der … lieber … bekommen?“

Das vegetarische Angebot ist etwas knapp, klingt aber gut und immerhin gibt es etwas 😉

Ich selbst habe ein Schnitzel Hamburger Art mit Bratkartoffeln gegessen. Bei den Fotos bitte nicht wundern, ich esse Spiegeleier doppelt gebraten, also ohne Schnodder. Für die Kollegen gab es den ostdeutschen Klassiker Schnitzel au four.

Das Schnitzel war selbst paniert, ordentlich groß, gut gebraten, die Eier nach meinem Geschmack. Auch die Bratkartoffeln waren recht gut, etwas trocken, aber gut. Kein Grund zum Meckern.

Auch die Schnitzel der Kollegen waren sehr gut, wie man auf den Fotos sehen kann.

Alles in allem waren wir sehr zufrieden, vor allem aber ich. Ich werde sicherlich mal mit Frau und Kindern (eins davon Vegetarier 🙄) oder Frau und Eltern dort hinfahren. Der Weg lohnt...

Neuer Wirt, guter Leumund und Neugier lockten mich mit der Familie wieder in meine einstige Stammlokalität. Ich habe es nicht bereut. Man wird begrüßt, als kenne man sich schon viele Jahre. Damit ist der urige Charakter endlich zurück. Sofort kommen die Speisekarte und die Frage, ob man vielleicht schon einen Getränkewunsch habe. Das schätze ich persönlich sehr. Die Karte ist gut und vielseitig gestaltet, so dass man schon eine Weile benötigt um sich zu entscheiden. Aber irgendwo muss man beginnen. Ich entschied mich für den direkten Vergleich mit dem Vorgänger, nahm das Rostbrätel und davor eine kalte Gurkensuppe. Wahnsinn! Schon der optische Eindruck aller Speisen auf unserem Tisch war faszinierend. Das stellt vieles in den Schatten, was ich anderswo erlebt habe und zwar absolut im positiven Sinn. So stelle ich mir ein Rostbrätel vor. Meine Frau ließ sich ein Ochsenbäckchen schmecken, das seinem Ruf, es wäre das Beste was es gibt, gerecht wurde. Auch die anderen Gerichte auf unserem Tisch wurden mit Genuss verzert. Ohne aufdringlich zu wirken, sorgte sich die Bedienung und auch der Wirt persönlich immer wieder um unser Wohl. Ich könnte noch eine Weile schwärmen, aber ich denke meine Zufriedenheit und Begeisterung gut geschildert zu haben. Ich empfehle die Marketenderin gerne weiter und werde selbst häufiger Gast dort sein. Es gibt noch viel...

Ich hatte das Vergnügen, das Gasthaus Marketenderin in Leipzig zu besuchen, und ich bin restlos begeistert. Der Besuch war eine wahre kulinarische Entdeckung, die meine Erwartungen übertroffen hat.

Besonders hervorheben möchte ich das Schnitzel mit Spiegelei, das mich vollkommen überzeugt hat. Die Zubereitung war meisterhaft, das Schnitzel schön knusprig, und das Spiegelei perfekt gebraten. Dieses Gericht hat meine Liebe zu Spiegeleiern wiederbelebt, und ich bin sicher, dass ich es bei meinem nächsten Besuch im Gasthaus Marketenderin erneut bestellen werde.

Der Service im Gasthaus war ebenfalls erstklassig, und ein großer Teil davon geht an den jungen bärtigen Kellner. Seine Höflichkeit und Dynamik haben den Abend zu einem rundum angenehmen Erlebnis gemacht. Er war stets aufmerksam, hatte ein offenes Ohr für unsere Wünsche und sorgte dafür, dass es uns an nichts fehlte.

Die gemütliche Atmosphäre des Gasthauses und die authentische Einrichtung trugen ebenfalls zu einem gelungenen Besuch bei. Alles in allem kann ich das Gasthaus Marketenderin uneingeschränkt empfehlen und freue mich bereits auf meinen...