Restaurant Rustika - Leverkusen — Restaurant in Leverkusen

We had rang in advance to reserve a table one Sunday evening recently. We parked close by (free of charge) and were warmly greeted by the lady owner who looked after us magnificently throughout our evening dinner here.

We started with the ubiquitous Kölsch beer (Gaffel) and a glass of apple juice. From the menu we chose the mixed grill plate with a range of Croatian cooked meat, Djuvec rice and French fries and cheese filled Pljeskavica. Both dishes were delicious. I had a glass of red Primitivo to accompany the main course. My wife finished up with a plate of Palatschinken, a thin crêpe-like variety of pancake. All delicious.

Service throughout was friendly, attentive and efficient. Thoroughly recommended....

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis – Rustika

Von dem Moment an, als wir das stilvoll gestaltete Restaurant betraten, war klar, dass uns ein besonderes Erlebnis erwartet. Die Atmosphäre ist perfekt abgestimmt – elegant und doch gemütlich, mit einer harmonischen Beleuchtung, die eine einladende und warme Stimmung schafft.

Service Der Service war erstklassig: aufmerksam, aber nie aufdringlich. Das Personal nahm sich Zeit, uns die verschiedenen Gerichte zu erklären und Empfehlungen auszusprechen, die sich als absolute Volltreffer herausstellten. Jeder Wunsch wurde uns quasi von den Augen abgelesen, und man fühlte sich stets willkommen und bestens umsorgt.

Das Essen Die Speisekarte ist sorgfältig kuratiert und zeigt eine wunderbare Mischung aus Kreativität und klassischer Kochkunst. Wir begannen mit der Vorspeise, die nicht nur optisch ein Kunstwerk war, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Zutaten, die frisch und von höchster Güte sind.

Als Hauptgang wählten wir Jäger Schnitzel.das uns beide sprachlos machte. Die Aromen waren perfekt aufeinander abgestimmt, und jede Komponente des Gerichts erzählte eine eigene kleine Geschichte. Man merkt sofort, dass hier ein Koch am Werk ist, der seine Leidenschaft in jedem Detail lebt.

Ambiente und Details Das Ambiente im Restaurant ist schlichtweg bezaubernd. Die liebevoll gestalteten Details – von der stilvollen Tischdekoration bis hin zur perfekt ausgewählten Musik – runden das Gesamterlebnis ab. Es ist dieser feine Sinn für Ästhetik, der einen Besuch hier zu etwas Besonderem macht.

Fazit Rustika ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem man die Kunst des Genießens neu entdeckt. Für alle, die nach einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse suchen, ist dies ein absolutes Muss. Wir werden definitiv...

Wir waren jetzt schon mehrmals dort. Das Essen ist einfach ausgezeichnet. Zu den meisten (oder allen?) Hauptgerichten gibt es ein Beilagensalat dazu, den man sich selbst zusammenstellen kann.

Solange wir auf unser Essen gewartet haben, gab es Brot mit vermutlich Knoblauchaufstrich / Knoblauchbutter. Es war sehr lecker. Noch besser hätte es geschmeckt, wenn das Brot leicht angeröstet gewesen wäre :)

Wir hatten einmal Pljeskavica - Hacksteak mit Pommes und Reis, dazu frische Zwiebeln und Ajvar. Das Hacksteak war sehr lecker und gut saftig. Pommes und Reis waren auch super.

Dann hatten wir noch Schweinemedaillons mit Bratkartoffeln und Speck und Champignons. Die Schweinemedaillons waren ebenfalls gut saftig. Ich esse normalerweise kaum Fleisch, aber dieses Fleisch war auf den Punkt gebraten. Ich würde es wieder kaufen. Die Bratkartoffeln hätten gerne noch 3-4 Minuten in der Pfanne bleiben dürfen, aber das ist, denke ich, Geschmacksache. Die Champions waren dagegen auch perfekt gebraten.

Wir kommen gerne wieder. Auch weil der Service extrem toll und...