Fabios Pizza — Restaurant in Losheim am See

Wir haben spontan einen Tisch für 9 Personen (4 Erwachsene & 5 Kinder) für den gleichen Abend reserviert. Bei Ankunft im Restaurant würden wir freundlich begrüßt und der Tisch war fertig vorbereitet. Nach der Bestellung der Getränke konnten wir auch gleich die Vorspeisen bestellen. Bei der anschließenden Bestellung der Hauptspeisen hat man uns drauf hingewiesen, dass man aufgrund einer bevorstehenden Schliessung (?) keine Nudeln mehr vorrätig hat. Das war sehr schade, da einige von uns sich auf ein Nudelgericht gefreut hätten. Da aber hier schon die Bestellung der Vorspeisen und Getränke abgeschlossen war, war ein Restaurantwechsel leider nicht mehr möglich. Da die Bedienung selbst sich nicht ganz sicher war, ob sie alle Bestellungen aufgenommen hat, hat sie abschliessend nochmal alle Bestellungen aufgezählt. Bei der Anzahl der Personen eine gute Idee. Die Wartezeit auf die Getränke und die Vorspeise war angemessen. Die Vorspeise war sehr gut angerichtet und hat super geschmeckt. Die Wartezeit auf die Hauptspeisen war leider nicht ganz angemessen, was vielleicht auch etwas dem Betrieb im Restaurant und telefonischen Bestellungen geschuldet war. Die Kinder hatten dafür leider weniger Verständnis als die Erwachsenen 🙂 Auch die Hauptspeisen waren ansprechend zubereitet und haben allen gut geschmeckt. Leider wurde hier eine Hauptspeise vergessen zuzubereiten. Der Service am Tisch wunderte sich, dass eine Person nichts zu essen bekommen hatte, und fragte nach, ob man was vergessen hatte. Anschliessend wollte man in der Küche schauen, ob da noch was steht. Der Gast hat die Bedienung drauf hingewiesen, falles nichts angerichtet wurde, muss man auch nichts mehr machen, weil einige von uns schon am essen waren.

Dieser Vorfall hat unser Besuch in Fabios Pizza etwas getrübt, war die Leistung der Küche doch sehr gut, wäre im Service auf jedem Fall Luft nach oben. Da hat dann die Aussage der Bedienung "das kann schonmal passieren, wenn viel Betrieb ist" auch nichts...

Ich war inzwischen mehrmals bei Fabio’s Pizza in Losheim und jedes Mal gehe ich mit einem richtig guten Gefühl nach Hause. Schon beim Reinkommen merkt man: Hier stimmt die Atmosphäre. Warm, herzlich, familiär – man fühlt sich nicht wie irgendein Gast, sondern willkommen. Das Team ist aufmerksam, freundlich und gleichzeitig angenehm unkompliziert. Wünsche werden ernst genommen, und man merkt, dass hier mit Leidenschaft Pizza gemacht wird.

Kulinarisch ist Fabio’s für mich die Referenz in der Umgebung. Die Pizza kommt mit einem wunderbar knusprigen Boden, einer aromatischen Tomatensauce und frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten. Nichts wirkt lieblos oder „draufgeworfen“ – jede Kombination hat Balance: genug Belag, ohne schwer zu sein, und genau der richtige Gargrad. Besonders schätze ich, dass man individuelle Wünsche äußern kann und diese, wenn machbar, auch umgesetzt werden. Für Italien-Liebhaber gibt es – falls verfügbar – sogar original italienische Salami auf Sonderbestellung. Das ist geschmacklich eine eigene Liga und zeigt, wie sehr hier auf Qualität und Authentizität geachtet wird.

Auch abseits der Pizza überzeugt die Küche: frische Salate mit hausgemachtem Dressing, knackig und aromatisch, die perfekt als Starter passen. Man schmeckt, dass hier nichts dem Zufall überlassen wird. Die Portionen sind fair, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut, und ich hatte nie das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen. Wenn es mal voller ist, bleibt der Service schnell und organisiert – kurze Wartezeiten, freundliche Absprachen, alles läuft rund.

Unterm Strich: Fabio’s Pizza ist für mich ein echter Lieblingsort geworden – für einen entspannten Abend mit Freunden genauso wie für ein gutes Essen zwischendurch. Wer ehrliche, großartige Pizza mag, ist hier genau richtig. Von mir gibt’s glasklare 5 Sterne und eine uneingeschränkte...

Wir waren zu 5 dort essen gewesen. Vom Platz her ist es dort eher eng und es empfiehltsich definitiv einen tisch zu reservieren, jedoch gibt es dennoch die Möglichkeit mit gröseren gruppen dort essen zu gehen.

Wir hatten alle Pizzen bestellt und waren überaus zufrieden mit der Wahl! Man hat die Auswahl aus mehreren Größen und stellt dann sein Belag selber zusammen . Die Pizza schmeckt sehr lecker sieht optisch gut aus und ist rund um sehr gut! Der einzigste negativ Aspekt ist das man die Soße und den Käse als Grundlage hat und für jeden weiteren Belag extra zahlen muss...wenn man sich dann nur eine klassische Salami oder Tunfisch Pizza bestellt hat man eine Pizza die von der Preis Leistung echt der Hammer ist ,aber wenn man dann jemand ist der gerne mal eine größere Pizza in Verbindung mit 4 oder 5 Belagarten nimmt ist man echt sehr schnell bei einem relative hohen Preis....man bezahlt für jeden Belag den gleichen Zuschlag,vielleicht könnte man da noch eine zwischen Kategorie für preiswertere Belag s Arten ein führen ?

Die Bedienung war sehr freundlich und man hat sich dort gut aufgehoben gefühlt!

Als Fazit würde ich sagen das ich dort definitiv wieder hin gehen werde,vielleicht werde ich dann beim nächsten mal nur etwas spartanischer mit dem Belag umgehen :-D

Es ist aber auf jedenfall zu empfehlen dort mal...