Alte Wagnerei — Restaurant in Mühlheim am Main

Wir waren sonntags um ca. 15 Uhr ohne Reservierung da. Also außerhalb der Stoßzeit. Daher haben wir auch in der Nähe einen Parkplatz gefunden. Im Sommer oder zu Stoßzeiten könnten diese sehr knapp werden. Wir haben noch sehr gut einen Platz im urigen Schankraum bekommen.

Der Service war nicht überschäumend freundlich oder dauerlächelnd, sondern wirkte eher routiniert und durchaus nicht unfreundlich. Aber lächeln dürfen sie schon gerne :) Andererseits war wohl das Schichtende nah, sodass ich das nicht so schlimm fand. Auf jeden Fall mussten wir auf nichts warten und es wurde zügig bedient. Für mich alles in Ordnung.

Die Karte ist bietet einiges. Alles gute Hausmannskost. Auch die Tagesempfehlungen (u.a. Rib-Eye Steak oder auch die Variationen vom Edelfisch mit Salat) klangen interessant. Fündig wird man also auf jeden Fall.

Zuvorderst gab es einen Gruß aus der Küche in Form von Spundekäs und Baguette. Lecker!

Entschieden haben wir uns für den Handkäs mit Musik vorneweg. Kann man nicht viel falsch machen und wurde es auch nicht. Nicht zuviel Öl, nicht zuviel Essig. Gut und preiswert. Positiv: der Kümmel wurde separat dazu gereicht!

Als Hauptspeise gab es zum einen Rinderrouladen mit zwei Kartoffelklößen und Rotkraut. Zum anderen das Grüne Soße Schnitzel mit Bratkartoffeln. Kurz und gut: das Schnitzel war ein respektabler Lappen, selbstgeklpft und keine TK-Ware, die grüne Soße schmeckte mir auch handgemacht und die Bratkartoffeln waren ein Träumchen. Kross und reichlich. Dasselbe gilt für die andere Hauptspeise: nichts auszusetzen.

Preislich mehr als fair!

Insgesamt also ein lohnenswerter Besuch und nicht der Letzte. Kann mir vorstellen, dass es, wenn der Laden voll ist, durchaus stressig und lauter werden kann. Zudem sind einige Tische etwas unglücklich bestuhlt, sodass für den Gast oder wahlweise die Bedienung der Raum zum Hinter-/Nebenmann sehr eng wird.

Achtung: Es gibt nach wie vor keine Pommes auf...

Vor mehreren Wochen besuchte ich das Restaurant auf Empfehlung hin mit meiner Partnerin. Als ich ankam sahen wir das es einen schönen großen und gepflegten Biergarten gibt. Auf die Frage ob man auch drinnen essen kann wurde uns höflich erklärt das derzeit nur draußen bewirtet wird, darauf wurde ein schöner Platz für 2 ausgesucht und schon ging es los. Getränke Chek. Die kamen zügig und schön kalt! Sehr gut! Dann ging es ans Eingemachte da mir gesagt wurde das es dort wirklich gutes rumpsteak gibt Schritt ich zur Tat. 1 rumpsteak " vom weiden ochsen" alles klar, Beilagen wurden auf Nachfrage auch an meine Bedürfnisse angepasst Check! Es dauerte eine kleine Weile und schon sah ich es vor mir, dieses prachtvolle wunderschön angerichtete Stück Fleisch. Ich probierte und... War schockiert! Es war wirklich unfassbar lecker für diesen Preis?! So what?! Perfekt!!! wirklich eines der besten die ich je gegessen habe! Sofort ging ich zu Frau Eifler und ließ dem koch meine Komplimente ausrichten! Ich hätte um ehrlich zu sein für diese Qualität auch gerne ein paar Euro mehr ausgegeben denn das wäre immernoch angemessen. Auch der Nachtisch war mehr als vollzüglich, wunderschön angerichtet kleine Portionen und geschmacklich einfach super! So mag ich das! Ich bin gespannt auf einen erneuten Besuch in der wagnerei und freue mich schon sehr darauf meinen Gaumen wieder verwöhnen zu lassen! Von uns auf jedenfall eine klare weiter Empfehlung, denn auch meiner Partnerin hat es sehr geschmeckt! Viel besser wird man in dieser Gegend nichtmehr essen gehen können hier...

Wir gehen seit Jahren in die Alte Wagnerei, weil das Essen wirklich sehr gut und lecker zubereitet wird. Ergänzende wechselnde Wochenkarten bieten auch immer sehr gute saisonale Gerichte an. Die Performance in der Küche, auch wenn das Restaurant/Biergarten voll ist, ist der Hammer. Fand ich schon immer sehr beeindruckend. Dafür 5 Sterne mit Auszeichnung!!! LEIDER, trifft das für das Servicepersonal gar nicht zu. Keine Begrüssung. Wir warten bis ein Tisch zugwiesen wird, keine Reaktion, nach 20 Minuten erhalten wir nach Aufforderung eine Speisekarte. Weitere 20 Minuten später keine Reaktion. Erst nach weiterer Aufforderung wird eine Bestellung aufgenommen. Offensichtlich scheint das Servicepersonal der Meinung zu sein, sich in der Ausschankhütte oder hinter dem Tresen mit dem Handy beschäftigt vor den Kunden verstecken zu müssen. Solche Leute haben in Dienstleistungsberufen nichts verloren. Dafür nur 1 Stern oder besser gar keiner. Ja, das Wort Dienst-Leistung erklärt, was es bedeutet. Wenn man da keine Lust darauf hat einfach zuhause bleiben und Influencer werden oder mal in die Küche gehen, wie nachsehen die das Rocken!! Die Pilz-Risotto und die Rote Beete Spätzle standen 15 Minuten nach Bestellung heiss auf dem Tisch und waren, wie nicht anders erwartet absolut köstlich! Das ist der Grund wiederzukommen, der Service sicherlich nicht. Wenn es nur nach mir gegangen wären, dann wäre ich nach einer halben Stunde Service Ignoranz...