Vis Ahoi — Restaurant in Mülheim an der Ruhr

Heute mal getestet. Ein verstecktes Kleinod was als Imbiss mal definitiv noch gefehlt hat. Einmal den Backfisch mit Pommes genommen. Oh Schreck, dicke Pommes. Absolut kein Freund von. Trotzdem probiert. Lecker! Rösch, gut gewürzt, ein bisschen kartoffelig. Super. Nun zum Hauptdarsteller, dem Fisch. Wie man erkennen kann, ein Fisch-Filet. Also kein Pressfisch, sondern ein GANZES Filet. Super! Natürlich im Backteig. Der Teig ist ca 2mm dick auf dem Fisch. Ziemlich neutral. Hier könnte man mit Kräutern mehr Aroma rein bringen. Auf dem Fisch dann das Würzsalz. Besser in den Teig einarbeiten. Auf der Panade außen fällts einfach ab. Dazu ein Schnitzer Zitrone. Alles sehr lecker und in der Auslage noch mehr Fischspezialitäten. Wer hier meckert hat keine Ahnung von Fisch! Alternativ gibt’s auch...

Die normale Portion Kibbelinge für 7,50€ fällt schon sehr klein aus und konnte mich geschmacklich auch nicht recht überzeugen. Schlecht ist es keinesfalls aber von sehr gut doch einiges entfernt. Die jungen Leute hinter der Theke sind sehr freundlich und fleißig. Und "Ambiente" kann man an einem Fischwagen direkt an der Hauptstraße natürlich nicht erwarten. Das ist für mich auch kein Kriterium. Die mickrige Portion die mich geschmacklich nicht überzeugen konnte führt leider dazu, dass ich momentan nicht wüsste warum ich nochmal dort Halt...

Habe bei Vis Ahoi Backfisch auf dem Mülheimer Adventmarkt gegessen. 8€ fand ich schon sportlich. Ich bekam ein dickes, goldgelb gebackenes Backfischfilet, dass jeden Cent wert war. Der beste Backfisch den ich je gegessen habe und das will bei regelmäßigen Urlauben in Cuxhaven etwas heißen. Heute wollte ich mir wieder so einen tollen Fisch gönnen. Für ebenfalls 8€ bekam ich ein kleines, sehr dünnes Fischfilet, viel zu dunkel, mehr als trocken und wirklich nicht lecker. Schade!!!! Für mich gibt es leider keinen Grund mehr dort noch...