"Zur Klappermühle" Magdeburg — Restaurant in Magdeburg

Wir waren jetzt auch endlich mal in der Klappermühle. Optisch ein Mix aus uriger Kneipe, Vereinshaus & Biergarten. Also sitzen wir draußen neben nem verrosteten alten Rasenmäher, an nem wackeligen Tisch mit Wachsdecke, auf nem Campingstuhl, zwischen augenscheinlichen Stammkunden ala "ich bin hier zuhause" ... und was soll ich schreiben ... ich liebe es!

Dem Servicepersonal merkte ich den Stress an (er war schließlich für knapp 20/25 Personen zuständig, kellnern, Kasse, Bestellungen entgegen nehmen auf Gedächtnisbasis ohne Notizen, Gäste begrüßen und verabschieden) dennoch war er gut gelaunt und hat sich großartig gekümmert ... ich fühlte mich "fast wie zuhause". 4☆/5☆

Nun endlich zum Essen. Die Karte ist sehr übersichtlich und jedes Essen kostet unschlagbare 7€ ... eins gleich vorweg, Preis/Leistung ist wirklich hervorragend. 5☆/5☆

Ich hatte Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln. Das Schnitzel war nun nicht frisch geklopft, gewürzt, paniert & gebraten aber trotzdem ordentlich. Die Bratkartoffeln waren mir einen Hauch zu fettig aber immernoch lecker. Die Spiegeleier waren top! 4☆/5☆

Zu trinken hab ich mir aus der Karte nen Cuba Libre bestellt, kurz darauf kam (so vermute ich) der Betreiber um mich zu fragen "was denn in einen Cubra Libre gehört" Was meine Begleitung kurz sprachlos machte fand ich ehrlich sympathisch, witzig & maximal authentisch ... jeder andere hätte sicher gesagt "führen wir nicht mehr" oder hätte sich ne Ausrede einfallen lassen, meinen Respekt dafür!

Also zusammengefasst, meiner Meinung nach unheimlich entspanntes Flair, liebe Leute die mit Herz und Seele dabei sind, gute Hausmannskost, große Portionen und unschlagbare Preise (2 Essen, 2 Getränke nicht mal 20 Euro)

Fazit: 4☆/5☆ Wir kommen...

Unter der Woche das erste Mal dort gegessen. Rinderroulade für 7 Euro musste ich trotz meiner Skepsis probieren. Das Rind war 'nen Schwein und sehr dünn gehauen. Die Roulade war 'ne kleine Fleischpraline. Bei Muttern wären 30 bis 40 davon als Schweinegulasch tituliert worden. In meinen Augen absolute Kundentäuschung. Schweinefleisch ist hell und Rind ist dunkel. Auch der Geschmack und die Beschaffenheit ist durch die Fasern beispielsweise eindeutig erkennbar. Auch für den Laien. Aber wer Schweine- und Rinderfleisch nicht auseinanderhalten kann beim Essen, der muss auch keines von beiden bestellen, weil es dann ja egal ist und man auftischen kann, was man da hat! Die Portion war auch viel zu klein.

Die Einheitspreise gut und schön, aber wo Rind draufsteht, sollte es auch drinnen sein. Das Schwein war auch so trocken wie ein Abstinenzler. An der Soße könnte man sehen, dass es kein Rind sein können konnte und der "Koch" nicht kochen kann.

Trotz Gulaschsuppe vorweg, einer großen Cola, die wirklich groß war, dafür aber schal und abgestanden. Der Kaffee war 'nen Kaffee, so lala und gerade noch okay. Das erste und letzte Mal dort gegessen und ich denke am Montag, informiere ich die Behörden, wegen der "Verwechslungsgefahr" und der bewusst falschen Deklarierung! Gerne zahle ich 10 Euro oder auch 12 Euro für 'ne ordentliche Rinderroulade aus Rind (nichts aus Schwein, obschon Rind auf der Karte steht) und einer angemessenen Größe und Portion als die 7 Euro und werde an der Nase herumgeführt, weil das Rind ein Schwein ist!

Das war alles in allem eine große Schweinerei! Da lob ich mir...

Eine sehr urige Kneipe mit überschaubarem Partyraum für etwas größere Anlässe. Auf dem ersten Blick sauber, Toiletten allerdings renovierungsbedürftig, was aber nicht das Thema dieses Beitrages ist.

Es wurde der besagte Partyraum zur Nutzung einer Feier genutzt. Geleitet wurde die Kneipe an diesem Abend von nur einer Mitarbeiterin / Bedienung. Im laufe des Abends allerdings wurde die Stimmung durch lang auf sich wartende Getränke und Kantinenessen getrübt. Das zusätzlich servierte kalte Buffet war soweit in Ordnung, jedoch leider nicht die dazu pappigen Brötchen. Die Bedienung tat ihr übriges dazu bei und glänzte mit extravaganten Sprüchen wie Zitat: " frischen Kaffe habe ich nicht mehr, ich kann Ihnen den aber gerne in der Microwelle aufwärmen . Gezahlt werden musste der Kaffee am Ende auch noch. Auch wurde beobachtet das sich die Bedienung an dem von uns bezahlten kaltem Buffet bereicherte. Des weiteren sollte auf bitten der Bedienung 1,5 Stunden früher geschlossen werden, obwohl diese Location länger reserviert und bezahlt war. Die Liste ist noch lang.......... Ich war öfter mal in den Sommermonaten, in dem davor platzierten "Biergarten" essen. Es machte zu der Zeit auf mich einen besseren Eindruck.

Schade das man dann durch solch Personal so enttäuscht wird, so geht man jedenfalls nicht mit Gästen um !! Eine Entschuldigung wäre...