Hüftgold — Restaurant in Malchin am Kummerower See

Als ich das Restaurant Hüftgold betrat, war ich innerlich vorbereitet. Auf das Schlimmste. Der Name allein klang nach Kalorienanschlag mit Ansage. Ich rechnete mit Käse im Übermaß, Tellern groß wie Satellitenschüsseln und einem Ambiente zwischen "Café Omma" und "90er-Jahre-Buffettrauma".

Der erste Schock: Das Personal war... nett. Freundlich. Zuvorkommend. Ich vermutete eine versteckte Kamera. Ich meine, wer lächelt denn bitte freiwillig um 18:30 Uhr, wenn die Rush Hour beginnt?

Die Speisekarte: Übersichtlich. Fast schon elegant. Keine 237 Gerichte, sondern eine ehrliche Auswahl. Und dann sah ich es. Rumpsteak mit Bratkartoffeln. Simpel. Klassisch. Irgendwie verdächtig.

Ich bestellte – eher aus Misstrauen. Ich wollte es entlarven. Ein zähes Stück Fleisch vielleicht? Bratkartoffeln aus der Tiefkühlabteilung? Ein bisschen Enttäuschung zum Kauen?

Stattdessen kam ein Teller, der in mir Gefühle weckte. Das Rumpsteak? Auf den Punkt. So saftig, dass ich fast den Kellner umarmen wollte. Kruste außen, rosa innen – wie aus einem Steak-Märchen. Und die Bratkartoffeln? Goldbraun. Knusprig. Mit Zwiebeln. Ich hörte leise Engel singen (kann aber auch der Hauswein gewesen sein – der war ebenfalls gefährlich gut).

Ich kaute langsam, fast meditativ. Jeder Bissen ein kleines „Ach du meine Güte, was geht denn hier ab?“.

Das Dessert ließ ich diesmal weg. Aus Selbstschutz. Noch ein Bissen Glück und ich hätte dort einziehen müssen.

Fazit: Hüftgold begann als Ort, über den ich mich lustig machen wollte – und endete als mein neuer Lieblingsplatz für ehrliches, unfassbar gutes Essen in Malchin. Wer auch immer an diesem Rumpsteak gearbeitet hat: Ich hoffe, Sie haben Goldlöffel zu Hause.

5 von 5 Sternen. Und ein ganz kleines bisschen Reue. Aber nur, weil ich keine zweite Portion...

Ich war schon mehrfach vor Ort, das Essen ist wirklich sehr lecker....und nun das ABER: der Service ist katastrophal für mich, alle Gäste bekommen eine Vorspeise aufs Haus, nur wir nicht und das schon 2x. Auch auf Nachfrage keine Entschuldigung oder eine andere Lösung. Beim 2.x haben alle Tische die Vorspeise bekommen ,bei uns gabs angeblich keine Schälchen mehr....ich will nichts umsonst haben, nur finde ich es irgendwie nicht ok wenn man schon nachfragt und es trotzdem nicht bekommt und auch keine andere Lösung gesucht wird. Wir mussten super lange auf unsere Getränke warten, was sehr sehr schade ist. Es waren wirklich nur Sprite und Spezi, keine komplizierten Sachen, aber fast eine Stunde dafür ist über meiner Grenze. Zumal an der Bar sehr ausführlich die Coktail und Shorts diskutiert wurden mit Gästen am Thresen, nur gibts auch an den Tischen Gäste die gerne bedient werden möchten....nach 1Std und 40 min kam dann auch unser Essen. Wie gesagt super lecker, ausbaufähig ist die Karte trotzdem. Es gibt leider keine Dessert und auch kaum Vorspeisen auf der Karte. Die Vorspeise die eigentlich aufs Haus geht, kann doch ruhig in die Karte, wie gesagt dann kann ich sie bestellen und fühle mich nicht veräppelt. Die super lange Wartezeit ist für mich unerklärlich, wenn 15 Gäste alle im Service überfordern, sollte da nochmal nachjustiert werden. Das tut sich keiner oft an, dann bleiben die Gäste bald fort. Und das wäre wirklich Schade für dieses Restaurant und unsere Stadt. Auch noch ein kleiner Minuspunkt ist,dass man nicht nit Karte...

Leider muss ich eine nicht so gute Bewertung abgeben. Bei dem ersten Mal wo ich da war, hat das Essen wirklich super geschmeckt. Es war wirklich sehr, sehr lecker. Neulich war ich da und es war leider komplett das Gegenteil. Pommes haben leider nach gar nichts geschmeckt, waren so gut wie gar nicht gewürzt und waren ziemlich kühl. Das Schnitzel war auch relativ kühl und die Soße welche eine Paprikas Soße eigentlich sein sollte war sowas von extrem scharf, dass ich nicht mehr als nur Schärfe geschmeckt habe, von dem Schnitzel halt absolut gar nichts. Für 18 € hätte ich dann tatsächlich ein bisschen mehr erwartet. Das war wirklich sehr schade. Die Cocktails hingegen waren wirklich super lecker und von dem Preis her wirklich in Ordnung. Was mir überhaupt nicht gefallen hat, waren die Toiletten! Es war kaum Toilettenpapier irgendwo aufgefüllt. Es lag überall Papier auf dem Boden verteilt, die Toilettenbrille war etwas locker und dadurch verschoben. Leider waren Urinspritzer auf den Toilettenrand ( die ich natürlich weg gemacht habe ) und leider waren auch Tücher zum Hände abtrocknen nicht vorhanden. Aber, auf dem Boden teilweise verteilt. Da das ganze auch noch auf der Frauentoilette war, möchte ich noch mal bitte an die Frauen appellieren mal bitte eine Toilette ordentlich und sauber zu hinterlassen. Das kann man auch wenn man...