Bäckerei Schindler (Inhaber: Christian Klehm) — Restaurant in Markt Erlbach

Nachdem ich meine Freundin vom Bahnhof von Fürth nach einer 9 Stunden fahrt von Rostock abgeholt habe. Sind wir um 6 Uhr morgens in der Filiale angekommen.

Die Mädels hinter der Theke waren sehr gut gelaunt, das Klima war Top und wir haben uns das große Schindler Frühstück gegönnt.

Die Wurstplatte wurde richtig schön hergerichtet, das diese eigentlich viel zu Schade war zum verputzen. Die Platte war mit Obst und Gemüse bedeckt und Marmelade gab es auch dazu. Selbst nach der Konsistenz der Hühner Eier wurde gefragt, was wir beide so noch nicht wirklich erlebt haben.

Die Atmosphäre ist sehr schön dort, die Backstube ist selber durch ein Sichtfenster einsehbar, das man zuschauen konnte wie die Mitarbeiter ihre eigenen Produkte herstellen und backen.

Man konnte in Ruhe essen, ohne das man bedränkt wurde oder das Gefühl hatte schnell wieder gehen zu müssen.

Anhand des kommen und gehens der Stammkunden, wurde auch bestätigt das die Laune und die gute Atmosphäre nicht nur künstlich aufgesetzt war, sondern dies alltäglich ist.

Das essen war sehr gut und sehr frisch. Für den Service der uns Geboten wurde, war das Frühstück sehr preiswert.

Zur Nachspeise konnten die Krapfen uns sehr überzeugen. Um ehrlich zu sein, haben wir beide noch nie solch gute Krapfen gegessen.

Es war definitiv nicht das letzte mal das wir dort zum essen kommen. :)

Grüße die Rostockerin &...

Seit vielen Jahren bin ich schon Kunde und es ist wirklich eine schöne kleine Bäckerei mit tollem Blick in die Backstube. Die Brote und Brötchen sind allesamt sehr sehr lecker, ebenso die Schokobananen. Ich hatte vor längerer Zeit ein Stück Marmorkuchen mit Schokoguss gekauft. Zuhause kam die Enttäuschung denn leider war das Stück - obwohl es frisch runterschnitten wurde - an der einen Seite sehr hart und trocken. Hier würde ich mir wünschen, wenn nachmittags einfach mal die angeschnittenen Kuchen gecheckt werden wenn diese früh frisch angeschnitten wurden. Das Personal ist freundlich aber auch wenn der Laden voll ist würde ich mir öfters ein Lächeln wünschen. Ich komme trotzdem immer...

Für unser 40jähriges Betriebsjubiläum fragten wir ziemlich kurzfristig an, ob denn Krapfen mit einer 40 drauf möglich wären... was soll ich sagen? Christian Klehm fertigte ein Muster an, welches schon klasse war und auf Anfrage, ob denn auch bunte Zuckerstreusel anstatt Marzipan möglich wäre erhielten wir absolute Traum-Krapfen zu einem unschlagbar günstigen Preis! Geschmacklich brauch ich nix sagen… genauso lecker wie alles andere dort (wobei die Schoko-Donuts mit Abstand das Beste ist!!)! Nochmal vielen herzlichen Dank, für den tollen Service innerhalb nur 3 Tagen! Nicht nur für den alltäglichen Gaumen zu empfehlen, auch für individuelle Wünsche die...