Gasthaus Rosenau — Restaurant in Markt Erlbach

Ein urfränkisches Lokal der Extraklasse. Gehen immer wieder gerne in die Rosenau. Super fränkische Küche wie Schäuferle und Sauerbraten der Spitzenklasse nach Omas Rezept. Für mich ist das der beste Sauerbraten ever. Aber auch sehr gute Salate, und auch mal ausgefallene Gerichte wie geschmorte Ochsenbäckchen. Freuen uns schon, weil ich meinen Geburtstag am kommenden Sonntag mit meinen Lieben dort verbringen werde. Bis jetzt will ich noch den Sauerbraten. Mal sehen was es letztendlich werden wird. Der Jan Schuster ist ein ganz exzellenter Koch, der unter anderem auch im Sansibar auf Sylt während seiner Wanderjahre war. Aus dieser Zeit bietet er die Currywurst à la Sansibar an, die man mindestens einmal gegessen haben muss. Das woran man einen guten Koch erkennt, sind die Soßen und die sind bei ihm allererste Sahne. Macht weiter so und lasst euch nicht durch irgendwelche Idioten, die immer etwas zu bemängeln haben aus dem...

Nach einem knappen Jahr waren wir mal wieder zum Essen hier. Die Preise haben ganz schön angezogen, die Portionen sind dafür kleiner, der Salat und die Pommes waren auch schon besser. Aber beim Zwiebelrostbraten für 26,90 € vergeht einem der Appetit. Wir haben uns dann auf das Schnitzel beschränkt. Das Servicepersonal wie immer sehr freundlich. Der Wirt allerdings hält es nicht für nötig, den Gruss der Gäste zu erwidern. Eigentlich sollte der Wirt seine Gäste begrüssen. Zwei Mal haben wir es versucht, leider haben wir nur ein grimmiges Murmeln zurückbekommen. Manche Gäste werden am Tisch begrüßt, andere hingegen lässt man links liegen. Willkommen fühlt man sich da nicht. Die Gastronomie darf sich da aber bitte auch nicht beschweren. Obgleich das Essen o. K. war, wir kommen so schnell...

Haben den Fehler gemacht und beim reinkommen nicht erwähnt, dass wir etwas zu Essen bestellen wollten. Haben zwar noch ne Karte bekommen, aber nachdem wir nach einer dreiviertel Stunde purer Ignoranz Seitens des Personals unsere Getränke bezahlen wollten wurden wir tatsächlich gefragt was wir denn zum Essen hatten... Ich gebe zu das es bei nur einer Servicekraft und einem oberträgem Barkeeper schwierig ist die Übersicht zu behalten welcher Gast etwas bekommen hat... Sind daher nach Langenzenn ausgewichen. Hier werden wir wie Gäste behandelt. Da man uns kein Essen angeboten hat kann ich es nur als schlecht bewerten! Macht euch selber ein Bild, aber nehmt Zeit mit und vielleicht...