DeichRestaurant und Café "Zur Spitze" — Restaurant in Marne-Nordsee

Wir sind kein Fan von Negativ-Rezensionen, da wir selbst aus der Gastronomie kommen, aber in diesem Fall muss das leider sein:

Mein Partner und ich waren vor einigen Tagen hier (Wochentag: Dienstag). Ich kenne dieses Restaurant seit ich klein bin, da wir fast jedes Jahr in Friedrichskoog im Urlaub sind. Natürlich war das Essen nie herausragend, die Bedienung nie sehr kompetent aber es ist nunmal quasi das einzige Restaurant dort und für diesen kleinen Ort und ein schnelles Abendessen völlig okay!

Wir haben an diesem Dienstag nicht reserviert und sind um 18h dort angekommen. Die Bedienung sagte, wir sollten zehn Minuten warten, dann hätte sie draußen einen Tisch. Gern haben wir gewartet, wurden dann aber an einen Tisch direkt neben dem Eingang, der für ca. sechs Personen ausgelegt war, gesetzt. Ein ungemütlicher Katzentisch eben. Um uns herum waren Plätze in Strandkörben frei. Wir fragten (immer noch freundlich) danach, ob wir uns denn gleich/später an einen der anderen (gemütlichen) Tische setzen könnten. Dies wurde verneint, da das unter Corona nicht ginge und diese Tische reserviert seien.

Wir bestellten unsere Getränke, auf die wir auch bestimmt zehn Minuten warten mussten. (Das Restaurant wirkte nicht zu voll!) Ehrlich gesagt war uns zu diesem Zeitpunkt schon die Lust vergangen.

Nun kamen immer mehr Personen, allesamt ohne Reservierung (das haben wir akustisch mitbekommen, da wir direkt am Eingang saßen), und diese wurden alle FREUNDLICHST zu den angeblich reservierten Tischen mit Strandkorb gebracht. Ich dachte, die waren allesamt reserviert???

Dann haben wir unser Essen bestellt – mein Partner wie immer seine Bratkartoffeln ohne Speck (was in den letzten Jahren stets ohne Probleme möglich war), daraufhin kam von der Kellnerin schon ein "Da muss ich aber fragen, ob DAS aktuell möglich ist". Da waren wir leicht verwirrt. Nach weiteren zehn Minuten kam sie tatsächlich wieder, um uns zu sagen, dass dies nicht möglich sei. Da es aber auf der Karte nur Pommes und Salzkartoffeln (Pommes sind für uns keine Option zu Fischgerichten, die aufgewärmten Salzkartoffeln dort haben uns noch nie geschmeckt), waren wir sichtbar pikiert und haben sofort deutlich gemacht, dass wir dann leider nicht dort essen (können). Darauf nur ein empörtes "Soll ich das Essen dann stornieren?", ja genau, das sollte die junge Dame.

Wir haben uns diese gesamte Zeit nicht willkommen gefühlt, von Freundlichkeit war von Anfang an nichts zu bemerken, Antworten waren kurz und schnippisch. Für uns ist Essengehen ein Standard, das tun wir ständig und in vielen Restaurants, egal ob gutbürgerlich oder etwas hochklassiger. Doch solch ein Gefühl von Nicht-Willkommensein hatten wir schlechtweg noch nirgends. Und wir sprechen hier immer noch von einem einfachen Restaurant in einem kleinen Ferienort. Klar, kann man sich da erlauben, Gäste abwertend zu behandeln – es kommen ja immer neue... Allerdings ist die Frage, wie lange so etwas wirklich gutgehen kann. Für uns war es nun aber definitiv das...

Moin, ich bediene mich in dieser Rezension des "Jammerns auf hohem Niveau", manch Anderer mag dem "Spitze" uneingeschränkt 5 Sterne geben. Was das Personal auf jeden Fall verdient! Fix und stets aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Dabei waren alle jungen Damen stets sehr höflich! Das Ambiente ist ein wenig in die Jahre, aber keineswegs herunter gekommen. Eine Überarbeitung könnte man aber einmal in Erwägung ziehen. Nichts desdo trotz haben wir uns sehr wohl gefühlt. Wie an der Küste nicht anders zu erwarten (wenn man es dann mag), haben meine Holde und ich Fisch und Krabben gegessen. Beides war super frisch und sehr lecker. Auf den Punkt gegart (Fisch) und sehr dezent und lecker gewürzt (Krabben). Nur die Bratkartoffen hätte ich mir etwas krosser und mit magerem Speck gewünscht. Das ist aber rein subjektiv, meine Frau war zufrieden. Dafür war die "Dithmarscher Kohlcremsuppe mit Lachsstreifen" schlicht ein Traum. Auch meine Frau war begeistert und die ist vom Fach! 😊 Wir hatten also Suppe, einmal Scholle mit Krabben und Bratkartoffeln, einmal nur Krabben mit Bratkartoffeln, zwei große Alster, eine Weinschorle, einen Cappuccino und einen Friesengeist (ein absolutes Muss!). Preis: 67,50€. Preis - Leistung also sehr gut! Trotz nur vier Sternen eine klare Empfehlung. Wir kommen gerne wieder!

Einen Tag später: Wir waren heute noch einmal im "Spitze" und es war Spitze. Ich hatte den "Filetteller Spitze" (Seelachs und Scholle) und meine Frau den Matjesteller. Heute waren die Bratkartoffeln genial! Der Speck ausgelassen und alles im Ganzen krosser! Einfach nur lecker! Der Fisch, genau wie gestern, absolut hervorragend zubereitet. Vor Allem nicht überwürzt, ein Fehler der oft gemacht wird. Also: 1A Empfehlung! Das "Spitze" ist kein Sterne Restaurant aber auf so hohem Niveau handwerklich hervorragend zubereitetes Essen anzubieten erfordert Können und Spaß an der Arbeit. Beides...

Das Essen was wir bestellt haben war nicht essbar, vorweg gabs die Krabbensuppe. Diese hat allerdings nur nach Maggi geschmeckt, wir haben die Bedienung darauf hingewiesen und als Antwort kam nur, DAS HÖRE ICH ZUM ERSTEN MAL!!!! und es war ihr offensichtlich recht egal , das ein Gast sich negativ zum Essen geäußert hat.

Als dann der Hautgang kam, wurde es noch schlimmer.

Zum einen gab es die WELTBESTE KOHLROULADE und die Schollenfilets mit Bratkartoffeln.

Die WELTBESTE KOHLROULADE war eher ein Azubiprojekt und hat sehr sehr entäuschend geschmeckt. Die Soße kam aus dem hause Mondamin. Das ist sehr schade für die WELTBESTE KOHLROULADE. Das schlimmste allerdings waren die Schollenfilets. Diese armen Tiere sind gestorben um in einer mehligen Eier/Kräuterpanade postum gequält zu werden. Es wurde gebraten bestellt und kam gequält.....zudem hat es nur nach Mehligem Ei geschmeckt und die Scholle modrig. Die Bratkartoffeln wurden zu Chips gebraten, welche ungewürtzt serviert wurden. Der Salat war Ok.

Nachdem wir das ebenfalls angesprochen haben, wurden wir sehr unbeliebt. Natürlich hörte die Bedienung das wieder zum ersten mal. Zum Abschluss hieß es dann , das alles so paniert serviert wird. Wir empfehlen dieses Lokal nicht weiter, weil man woanders für das selbe Geld viel besser essen...