Restaurant Schlachthof — Restaurant in Merzig

10:50 Ich fragte ob geöffnet wäre und bekam von einem jungen Mann ein eindeutiges Ja. 👍🏾

Somit nahm ich im Außenbereich ein Platz.

Nach langem warten und nachdem der Junge Mann der eine Zeit lang um mich rumgefegt hatte, drinnen nochmal Bescheid gab, kam eine junge Frau und fragte mich wie sie mir helfen könnte.

Ich bestellte ein Spezi

Die Antwort kam prompt, wir haben geschlossen. Ähh leider heute geschlossene Gesellschaft.

So geschlossen das obwohl noch kein Gast im Lokal oder draußen anwesend war, es wohl nicht möglich ist, einem Kunden ein Getränk zu machen.

Die Gäste kämen in 10 Minuten. Nun zum Zeitpunkt der Rezession ist das 20 Minuten vorbei. Keine Gäste da.

Da wäre das Spezi lange leer, ein zufriedener Kunde längst gegangen und eventuell auch irgendwann nochmal wiedergekommen.

Das wiederkommen sparen wir uns nun.

Hoffen wir das die Lokalität immer so gut läuft, das man sich so ein Verhalten...

Wir waren vor kurzem schon einmal abends Schnitzel essen, haben gemütlich draußen auf der Terrasse gesessen und es war alles super! Der Salat war mega frisch, die Schnitzel und Soßen absolut lecker! Die Bedienung war super freundlich und es wurde mehrmals nachgefragt, ob alles in Ordnung ist (was heutzutage auch nur noch sehr selten der Fall ist).

Gestern hatten wir einen weniger schönen Anlass (Beerdigung). Es war wie in dem Vorgespräch besprochen, alles bestens vorbereitet! Es hat absolut nichts gefehlt. Auch bei den Schnittchen wurde sich sehr viel Mühe gegeben (sehr viele frische Zutaten) und geschmacklich alles frisch und sehr lecker! Der Service war ebenfalls wieder perfekt! Total herzlich, kein Wunsch zu viel und es wurde immer wieder nachgefragt, ob alles da ist, was wir brauchen.

Kurz und knapp: Für jeden Anlass absolut...

Zuerst:der Service ist sehr nett und aufmerksam. Jetzt kommt’s: es war vor Corona eins der besten Adressen um ein tolles Steak zu essen, aber jetzt mit dem neuen Koch- grausam!!!! Wenn man es Medium bestellt und das arme Stück Fleisch komplett durch rauskommt wird der Koch bei Beschwerde auch noch frech und pickt mit dem Finger in dem von ihm zerschnittenen Stück Fleisch rum! Das Beste, der Koch wollte es nicht auch nochmal neu machen. Daher sind wir in ein anderes Restaurant. Kunden-Service und vor allem Reaktion auf einen Fehler ist anders! Geht woanders hin wenn ihr ein gutes Stück Fleisch...