Brasserie & Restaurant V — Restaurant in Mitteldithmarschen

Die Brasserie ist ein gutes Restaurant in Meldorf, die Lage ist gut, unweit der Kirche. Parkplätze sind in der Umgebung reichlich vorhanden. Insgesamt hat das Lokal eine Menge zu bieten, sehr guten professionellen Service, sehr gute Qualität der Speisen, eine kleine aber feine Karte, die zwar einige Brasserie-Klassiker der französischen Küche vermissen lässt, aber trotzdem eine vielfältige und moderne Auswahl an Speisen bietet. Auch Vegetarier und mit Abstrichen Veganer werden bedacht. Preislich ist alles im Rahmen. Ein Highlight sind für mich die Spaghetti aus dem Parmesan-Laib, die Flammenkuchen, das Risotto und die regelmäßig stattfindenden Aktionen, wie Brunches oder Lesungen mit einem Menü. Das einzige was mich nicht ganz so begeistert hat sind die Räumlichkeiten, Es ist ein altes Haus, daher ist es halt nicht barrierefrei und es gibt Stufen zwischen den Gasträumen bzw. sind Stufen jeweils zwischen Gastraum, Buffetbereich und Toilettenbereich. Die Einrichtung ist gepfelgt und stimmig. Allerdings auch nicht so ganz mein Fall (das ist aber Geschmackssache), die Tische sind recht offen und eng gestellt, so dass mir beim Essen ein klein wenig Privatssphäre bei den Unterhaltungen fehlt. Aber zusammengenommen einer meiner absoluten Lieblingsläden in Dithmarschen. Seit ich nicht mehr in Dithmarschen arbeite, reise ich jedes jahr zu den Kohltagen zum Kohlbuffet in der Brasserie an und fühle mich dort immer...

Ich war während meiner Schwangerschaft hier. Leider war es ein sehr enttäuschender Restaurantbesuch. Auf meine Frage, ob die Soße des von mir favorisierten Essens mit Alkohol zubereitet wird, wusste die Servicekraft keine Antwort und musste in der Küche nachfragen. Sie kam dann zurück mit der Antwort, dass es so sei. Als ich dann fragte, ob der Alkohol dann weggelassen werden könnte wusste sie wieder keine Antwort und ging genervt mit einem lauten Stöhnen und knallender Tür wieder in die Küche. Als sie dann gefühlt nach einer halben Ewigkeit wieder kam, teilte sie mit, dass der Koch die Soße nicht ohne Alkohol zubereiten könnte. Der Alkohol würde ja „verkochen“. Diese Aussage ist nach derzeitigen wissenschaftlichen Erkenntnissen schlichtweg falsch. So bekam ich also mein Nudelgericht mit trockenen Nudeln, was natürlich überhaupt nicht geschmeckt hat. Ich frage mich, ob auch Kindern das mit Alkohol zubereitete Essen serviert wird. Ohne Nachfrage wäre ich trotz offensichtlicher Schwangerschaft nicht auf den Alkohol im Essen hingewiesen worden. Auch eine Kenntlichmachung in der Speisekarte fehlt. Der Nachtisch war dann auch nicht besonders herausragend. Alles in allem mit unfreundlichem Service, lautem Ambiente und mäßigem Essen kein...

Auf der Suche nach einem Restaurant in der Nähe aufgrund der tollen Bewertungen sind wir auf das Restaurant V gestoßen. Direkt telefonisch angefragt ob es möglich wäre über die Weihnachtstage zum Essen vorbei zu kommen. Obwohl laut der Website kein Tisch mehr frei war wurde es uns dennoch telefonisch möglich gemacht einen tollen Abend dort zu verbringen. Sobald man das Restaurant betritt fällt einem das warme familiäre Ambiente direkt auf. Vor Ort wurde man dann direkt persönlich begrüßt und nach ablegen der Jacken direkt zum Tisch gebracht. Nach einem kleinen Aperitif und dem Gruss aus der Küche ein tolles 3 Gänge Menü genossen. Die Zeit verging wie im Flug und der Service war unglaublich aufmerksam und freundlich. Die gesamte Familie des Besitzers hat am diesem Abend das beste für seine Gäste gegeben und hat diesen Abend für uns zu etwas ganz besonderem gemacht....