Am Samstag hatte ich Gelegenheit erstmals in der Friesenhalle zu essen und bin restlos begeistert. Mein Mann und ich waren neugierig, was sich wohl hinter der Friesenhalle verbergen würde. Das Restaurant ist ein mit Liebe eingerichteter Raum von überschaubarer Größe. Der Name basiert auf alten Zeiten. Wer mehr wissen möchte, findet dazu Erklärungen auf der Internetseite. Wir wurden herzlich von der Servicedame empfangen, die uns den Abend über auch sehr kompetent wie umsichtig bedient hat. Ausgewählt hatte ich den geschmorten Wildbraten mit gestovten Steckrüben und Kroketten. Nicht nur, dass hier ausschließlich mit frischen Zutaten und vor allem ohne Geschmacksverstärker gekocht wird, das Fleisch zerging auf der Zunge und das Gemüse war auf den Punkt. Alles in allem war das Preis-Leistungsverhältnis sehr gut. Es ist einfach herrlich, in einem Restaurant zu essen, dessen Küche mit Leidenschaft kocht und seine Gäste mit solch hoher Qualität verwöhnen möchte. Vielen herzlichen Dank, wir kommen bald wieder.