Hotel-Restaurant Bürgerstuben Cerovic GmbH — Restaurant in Moers

Guten Tag! Ich hatte folgendes Gericht bestellt:: Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Kroketten. Der sehr schnell gebrachte Salat (nicht mehr frisch(!) war mit billiger Großhandelsmarinade/wenn überhaupt..) ertränkt. Die Hauptspeise kam nach ca. 15 Minuten, der total überfüllte Parkplatz(Terrasse....) war uns zu Eng und zu Laut. Daher haben wir im Restaurant Platz genommen. Das Gericht auf dem Teller wurde lieblos mit umherrollenden Kroketten OHNE IRGEND EINE KLEINE BEILAGE zur Deko/zum Essen vom Kellner quasi auf den Tisch "geschmissen" . Meine Reklamation das das nun wirklich lieblos aussieht und in einem RESTAURANT SO NICHT serviert sein sollte, wurde nur verlegen gegrinst aber nicht reagiert. Nun hätte wenigsten auf 1 oder 2 Untertassen eine Kleinigkeit kommen sollen - nichts geschah. Die 2 lauwarmen Cola haben wir dann in der 2. Order mit Eis und Zitronenscheibe bestellt; auf meiner Nachfrage sagte man man das das unüblich wäre, da ja viel alte Leute hier kommen, die das nicht möchten... Im IMBIß vielleicht, aber nicht in einem Restaurant mit einem Preis von über 20,00€ pro unseren bestellten Gerichten. Ketchup/ Mayo - Tütchen wurden bereits vorgeöffnet und in einem flachen Körbchen in die Mitte des Tisches gestellt. Während der Mahlzeit kamen 3(!) verschiedene Kellner die irgendwo von hinten nach unseren Wünschen fragten. auf meine Bitte, das ich doch gerne sehe, mit wem ich spreche, wurde freundlich entsprochen. Das Fleisch war viel zu lange gebraoten, es entsprach sowohl von der Optik als auch der Bissfestigkeit eher einem gefrorenem Schnitzel - SO GEHT DAS NICHT! Ich habe exakt die gleiche Erfahrung hier in diesem Haus bereits vor ca. 10 Jahren gemacht, und NICHTS hat sich geändert... Schade. Von selbst komme ich hierher ganz sicher nicht zum Speisen. da gebe ich lieber 10 ,00€ mehr aus und Alles passt, wie z.B. im Wellings hotel oder bei gleichem Preis...

Der heutige Abend war eine absolute Katastrophe! Wir hatten einen Tisch für 5 Personen telefonisch reserviert. Wir mussten ca 10 Minuten warten und sind von Tisch an Tisch geschickt worden. Bis man uns einen Tisch fertig gemacht hat. Wir hatten 2x Zaziki, 3 verschiedene Gerichte vom Grill, ein Wiener Schnitzel mit Pommes und ein Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Ei und Spezi, Weizen und Malzbier bestellt. Das erste was kam war ein patziges „ Wir können keine Bratkartoffeln mit Spiegelei bei dem Wiener Schnitzel machen das wäre zu aufwändig! Man kann auch ein Holzfäller Schnitzel nehmen!“ Dann ist der Kellner vom Tisch gegangen und hat uns kurze Zeit später Salate gebracht. Nach weiteren 3 Minuten kamen dann die Gerichte an. Die Wiener Schnitzel waren beide mit Ei und beide mit Pommes. Wir hatten dann angemerkt dass sie Bestellung falsch sein auch da kam wieder win patziges „ Ja ich habe ja gesagt das ist zu aufwändig!“ Dann wurde mir mein Teller aus der Hand gerissen und das Ei wurde vom Teller genommen und ich habe meinen Teller wieder bekommen. Die Bratkartoffeln konnte man dann wohl nicht bekommen. Dann haben wir gegessen auch wenn es nicht das war was es sein sollte. Nach dem Essen wollten wir dann noch uns einen Cappuccino trinken. Bestellt wurden 3 Cappuccino und ein Kaffee. Und wir haben bekommen 1 Espresso und 2 Cappuccino. Also bei allem nötigen Respekt das geht garnicht!!! Ich bin selbst im Dienstleister Bereich und das geht absolut nicht. Ich hoffe auch dass dieser Beitrag gelesen wird! Auch von den Kellnern und vom Chef. Wir sind absolut nicht zufrieden gewesen und werden auch nicht mehr...

Als jahrezehntelange (ehemalige und in früheren Zeiten auch sehr zufriedene) Stammgäste mit der gesamten Familie mußten wir leider feststellen, dass sich das Restaurant - gerade in den vergangenen 10 Jahren - kontinuierlich verschlechtert hat, sowohl von der Qualität der Speisen, als auch im Bereich des Service. Bei unserem letzten Besuch rangierte das Essen leider kurz vor "unzumutbar", seitdem haben wir von weiteren Besuchen Abstand genommen. Von anderen, ehemaligen Stammgästen wurde uns ähnliche Erfahrungen geschildert.

Was jedoch viel schwerer wiegt, ist der menschliche Umgang mit Gästen, auch mit Stammgästen! Man sollte sich in diesem Haus GENAUESTENS überlegen, in wie weit man auf oftmals angebotene, private Gespräche und entsprechenden Kontakt mit dem Inhaber und seiner Familie eingeht. Es stellte sich heraus (und unsere Erfahrungen decken sich leider mit denen anderer ehemaliger Stammgäste!), dass man hier nicht davor zurückschreckt, über (ehemalige und aktive) Gäste "herzuziehen", sie in Verruf zu bringen ... augenscheinlich auch um die Unzulänglichkeiten des Hauses in dem Schmutz zu verstecken, den man über Gäste verbreitet.

Wer gut essen möchte und wem vor allem sein guter Ruf und Name etwas wert ist, sollte dieses Restaurant tunlichste meiden!

Dieser Platz ist in der Gesamtbetrachtung eigentlich...