Restaurant Palatinum - Mutterstadt — Restaurant in Mutterstadt

"Edit: Ich habe meine Bewertung leider nach unten korrigieren müssen. Es stellte sich heraus, dass die beiden " Bedienungen" das Pächerehepaar ist. Umso trauriger, wie wir als neue "alte" Gäste begrüßt wurden. Im Zeitungsartikel stand, dass die beiden Gastronomie-Erfahrung haben. Das bezweifle ich. Zudem ist das Lokal seit 2 Monaten geöffnet und es gibt immer noch keine, wie angekündigt, "großartige" Speisekarte. Auch weiß man nicht, was es als Mittagstisch gibt. Ich fahre ja nicht aufs Geradewohl dorthin, um zu sehen was es zu Essen gibt. Nee liebes Mutterstadt, ich weiß nicht, ob das das gelbe vom Ei für das Palatinum ist. Wir waren vorher Stammgäste, das ist dann gelaufen. Ach ja, auf Emails wird auch nicht geantwortet. Na dann!" Wir waren vor 3 Wochen zum ersten mal seit der Neueröffnung wieder im Palatinum zum Mittagessen. Ich muss sagen, wir sind ohne große Erwartung dort hingegangen. Das Tagesessen (Seehecht mit Reis und Spinat) war aber dann doch wirklich lecker. Zum restlichen Kartenangebot kann ich aber nichts sagen. Allerdings hätte ich etwas mehr Freundlichkeit von der weiblichen Bedienung erwartet. Der Kellner (oder Besitzer?), der uns dann danach bedient hatte, war zwar freundlicher, aber doch sehr unsicher und etwas unbeholfen. Normalerweise fragt man den Gast doch zum Schluss, ob das Essen in Ordnung war, sofern man das wissen möchte ;-) Gerade dann, wenn man das Lokal gerade erst übernommen hat und neue Gäste kommen. Was ich übrigens sehr grauselig fand, war die Musik. Das war ein typisches seichtes Klavier-Bar-Geklimper. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, aber diese "Musik" konnte ich nicht ignorieren :-) Übrigens fände ich es toll, wenn auf der Karte in Zukunft etwas mehr für Nicht-Fleischesser auf der Karte zu...

Wir waren vor ein paar Tagen im Palatinum zum Abendessen. Lange waren wir Stammgäste, aber haben dann eine Zeit lang pausiert, da wir ein wenig enttäuscht wurden, haben aber einen neuen Versuch gewagt. Erst einmal Lob an die Küche, das Essen war mehr als gut. ☺️ Zum Ambiente: Die Plastikgestecke sind nicht sehr ansehnlich, frische Blumen wären hier wünschenswert und einladend.

Zum Personal: hier hat sich wohl einiges getan. Beim letzten Besuch im September waren wir nicht sehr zufrieden. Jetzt ist eine Kraft da, die wirklich sehr zuvorkommend ist. Erzählt worden war und dies schon, allerdings waren wir dennoch mehr als positiv überrascht. Schnell und freundlich wurden wir in Empfang genommen, bedient und versorgt obwohl einiges los war. So eine herzliche Servicekraft kann sich jedes Restaurant nur wünschen. Hier versteht jemand sein Handwerk und lebt diesen Job mit Herz und Seele. Auf Extrawürste konnte gut eingegangen werden da die Kommunikation sehr gut möglich war. Auch ein kurzes Gespräch war sehr nett. Wir kommen jetzt gerne wieder öfter zu...

als veganerin habe ich es schwer, auf der karte etwas zum essen fuer mich zu finden. beim palatinum wird mir jedes mal etwas richtig leckeres gezaubert! hier wird sich wirklich muehe gegeben, mir etwas leckeres zu kochen! wenn ich sage, dass ich vegan bin, wird mir extra gemuese angebraten, mit leckerer sosse und einer leckeren beilage. ich bin jedes mal mehr als zufrieden! auch bei einer trauerfeier, die wir dort "gefeiert" haben, wurden mir extra vegane broetchen, vegane butter und vegane wurst gekauft, sodass ich auch belegte broetchen hatte. das fand ich wirklich richtig gut. das personal ist sehr zuvorkommend, freundlich und sehr bemueht! nur das restaurant an sich gefaellt mir optisch nicht so. es wirkt alles sehr kahl und nicht schick. jedoch haben die neuen paechter sich auch dort mit der deko grosse muehe gemacht. mehr ist aus dem restaurant glaube ich nicht rauszuholen 🙈 und: auch meiner familie schmeckt es immer sehr gut, die essen nicht vegan 😁 und die sind auch immer mit der qualitaet des essens sehr zufrieden 😊 alles in allem SEHR...