Ristorante Roma — Restaurant in Mutterstadt

Wir waren mit 9 Personen da, sehr freundliches Personal, leider nur Männer, bis auf die hübsche Frau hinter der Theke. Als Gruß aus der Küche gab es eine kleine Pizza, die Hälfte Art Carpaccio und Margherita, bester Teig ,den ich bisher gegessen habe. Als Vorspeise wurden frische deutsche Steinpilze mit Nudeln angeboten. Haben einige genommen. Ich hatte einen Vorspeisenteller., klein aber fein. Ein Salat nach Hausfrauenart sah sehr gut aus, groß, mit super Thunfisch, nicht aus der Dose, sondern der Feine aus dem Glas. Als Hauptspeise hatte meine Frau Steinbutt gegrillt mit Gemüse und Kartoffeln. Sah gut aus, sie meinte etwas trocken. Ein Freund hatte Kalbsleber, leider etwas kalt. Mein Nachbar hatte Kalbsfilet mit Morcheln und Beilagen. Sah gut aus, etwas klein max. 100 g. Er war zufrieden. Ich hatte Kalbskotelett mit frischen Pfifferlingen und Bratkartoffeln. Große Portion,fein aber total ungewuerzt. Eine Freundin hatte Seeteufel mit Blattspinat und Kartoffeln. Habe den Rest von ihr gegessen, auch das alles ungewuerzt. Wir haben tollen Weißwein getrocknet, Name könnte ich mir leider nicht merken. Könnte ein Sauvignon Blanco gewesen sein. Sehr fein. Wir mussten dann leider gehen, ohne Dessert. Das Lokal war gut besucht alle Tische besetzt.

Was nicht stimmt ist das Preis/Leistung Verhältnis . Alle Hauptspeisen größer 37€ - 40€ Nur Nudelgerichte, ab 16€ ( eines), die anderen 20€

Aber ein sehr netter Abend, Freunde getroffen. Sehr schön.

.Es hat sich wenig geändert. Fast alles gut. Die Calamari waren etwas zäh. Total ungewuerzt, aber es steht ja Salz und Pfeffer auf dem Tisch. Burrata ordentlich, die Nudeln mit der Sosse ausgezeichnet, perfekt zubereitete Scampis, zart, mit hauchzarten schwarzen Trueffel scheiben, siehe Bild,

Hervorragender Riesling vom Weingut Friedrich Becker.

Immer ei en versuch wert.

Geburtstagsfeier. 15 Personen. Prosecco, Cocktails, Pizzabrot, Vorspeisenteller mit Thunfischsalat, Vitello Tonnato, Pulpo, usw. Alles sehr delikat. Als Hauptgang, Kalbskotelett mit Sauce bernaise, Kartkffelschnitze und diverse Gemüse. Allein wegen der Sauce werde ich wiederkommen, sensationell gut. Alternative, Seegeufel Caruso, was immer das zu bedeuten hat. Die befragte Servicekraft hatte auch keine Antwort, der Fisch singt, Auf jeden eine wunderbare Sauce, Basis? Paprika?, mit Pfefferkoernern. Nudeln und Gemüse. Alles sehr fein.

Apropos Service. Aufmerksam, gut gelaunt, immer zur Stelle. Ausgezeichnet.

Nachtisch individuell, ich hatte obstsalat mit Marashino, köstlich.

Sehr gute Weine, ein Laguna, sauvignon blanc vom Gardasee ind ein roter Montepulciano. Beide ausgezeichnet. Oder Riesling von Friedrich Becker, auch sehr gut.

Insgesamt war das ein gelungenes Fest. Etwas teuer, aber super.

Wuerde ich...

Wir waren eingeladen und der Abend zusammen mit den Gästen war wirklich schön. Die Bedienung benahm sich derart überheblich, das passiert dir nicht einmal in einem Sterne-Restaurant mit gehobenem Klientel - ganz im Gegenteil. Mal korrekt serviert, dann wieder quer vor dem Gesicht, bei Nachfrage warum so viele leere Seiten in der Karte sind und ob es keine Pizzen gäbe, kam die schnörrische Antwort: Wir sind ein Ristorante und kein Imbiß. Aha, während C hat sie genau das wohl über Wasser gehalten - sie lieferten Pizzen aus UND ich war schon in einigen gehobenen italienischen Restaurants, in denen ich dahingeschmolzen bin bei deren Pizzen. Würden Sie 5 Euro weniger verlangen je Gericht, wäre es immer noch zu teuer. Die Gerichte waren teils lieblos angemacht, teils reichlich und manches hat auch lecker geschmeckt. Hätten wir da nicht die Erfahrung anderer Ristorante in der Umgebung! Unseren Einladern wollten wir das nicht auftischen, der Abend war für uns in der Summe schön, was aber weder am Ambiente noch am Essen lag. Meine Frau ist auch der Überzeugung, die tun nichts für uns, brauchen wir nicht nochmal. Am Ende waren viele Gäste im Lokal und so manche fühlten sich vlt. auch besser, durch das Verhalten des Personals. Der Schein trügt aber oft und wer dafür gerne mehr zahlt, ist hier goldrichtig. Preis-/Leistung allerdings passt nach unseren Erfahrungen hier nicht. Allerdings hat man mir auf Nachfrage und Beschreibung einen guten Rotwein serviert, das behalte ich als Plus im Kopf. Dinge ändern sich, wer weiß vlt. In einem Jahr nochmal testen. Wir haben auch schon Gute abstürzen sehen, warum soll das umgekehrt nicht auch gehen. Also selbst testen-vlt. bist Du ja zufrieden? Könnte auch sein, dass es kein guter Tag war... Neee, das kam so überzeugend überheblich, da ist die Wahrnehmung und Selbstreflektion sicher gekippelt. PS: Nicht mal Wasser gab es zum Espresso, bekommt man im kleinsten Kaffee als...

Das Roma hat einen guten Ruf. Deswegen haben wir dieses Restaurant ausgewählt. Die Bestellung umfasste ein italienisches Fleischgericht mit Fettuccine, eine Pizza Margaritha, ein mal Penne Bolognese... also bis auf die Soßenbasis des Fleischgerichtes alles absoluter Standard und Basiskönnen eines Kochs.

Zur (natürlich subjektiven) Bewertung: Verpackung ist heute mal irrelevant, das Roma ist nur aus der Not ein Lieferdienst.

Erster Pluspunkt: Das Essen kam heiß... Zweitens: Die Scallopine alla Marsala an Bandnudeln waren dünn geschnitten, sehr gut gewürzt, nicht zu fett. Die Bandnudeln waren schön in Butter geschwenkt, aber bissfest. .. wirklich gut. Drittens: der gemischte Salat. Essig und Öl und ein wenig Pfeffer und Salz. Puristisch, gut. Kein überflüssiger Schnickschnack. Viertens: die Pizza... das war, ehrlich gesagt, keine gute Performance. Der Teig ist zwar dünn, aber teils roh. Der Belag ist nahezu ungewürzt und dafür mit sehr viel geschmacksarmen Mozarella belegt. Es ist außerdem eine Pfannenpizza. Wer das mag, der ist hier gut aufgehoben. Für mich ist es für ein gehobenes Restaurant ein Ausschlussmerkmal.

Fünftens: die Penne Bolognese. Die Tomaten haben recht viel Säure und ist im ganzen unterwürzt, das Gericht (das Kindergericht) ist aber durchaus geschmackvoll. Aber eher Standardware.

Darüber hinaus hatte ich bereits ein Steak Medium rare dort... (es kommt tatsächlich medium rare... und nicht medium wie gefühlt überall anders). Kurz: Das Fleisch und die Zubereitung sind super.

Die Weinauswahl ist gut bis sehr gut. Zuletzt das Ambiente im Restaurant. Das ist natürlich sehr gut, man sitzt in einem kleinen grünen Refugium.

Fazit: Den vielgelobten Fisch hatte ich noch nicht, die Kür ist gut, die Pflicht ist ausbaufähig... vor allem die Pizza. Zu loben sind Ambiente, Steakzubereitungen und Weinauswahl. Komme dafür...