DENKMALz - Die Kapellenbrauerei — Restaurant in Nahe-Glan

I went here with high hopes because I heard a lot from neighbors about it. In the main building it was very nice. So it even furthered my interest about trying the food. My first disappointed came while try order my food. They had a Mastercut Steak on the menu that makes you mouth water from the sound of it, but I was informed they do not yet have this item. Why is the item on the menu if it is not available? I worked as a restaurant supervisor and something like that would have never been on the menu. The second big disappointment for me was my roastbeef when it came out. The steak was cooked in a pan that was not hot enough and the meat stewed. It was not seared at all. They somehow managed to get it cooked medium but you could taste the fact that it was stewed in its own juices. When I say as a meat lover that the spinach was the best part something is terribly wrong. My children had the noodles in tomato sauce with meatballs and it honestly tasted like nothing. The sauce had no seasoning and the meatballs taste like unseasoned ground beef balls. Lastly, the bill was the third and final disappointment. For 2 Roastbeef steaks and 2 childrens portions of noodles and 1 drink for each of us, it cost us 88,60€. I could go to other better restaurants in the city of Bad Sobernheim and get a better meal with dessert for that price or less. I personally think 2 stars is...

Ich war gestern Abend mit zwei Freundinnen im Biergarten.

Positiv: man sitzt dort wirklich sehr gemütlich und es war toll mal eine neue Sorte Bier auszuprobieren, ich hatte das "Craftbier + glücklicher Honig" getestet, was mir sehr gut geschmeckt hat. Die Burger waren vom Geschmack auch gut.

Negativ: Die Selbstbedienung ist etwas unorganisiert. Man muss sich sogar die Getränke selbst abholen, wofür man dann, wenn mal ein paar Leute mehr in der Schlange stehen, sehr lange warten muss. Die Lösung mit der Abholung vom Essen ist ok, aber zumindest Getränkebestellungen könnte einer der Mitarbeiter an den Tischen erledigen, so dass man mal spontan noch was trinken kann.

Wechselgeld scheint in der Kasse auch nicht so verfügbar zu sein, jeder wurde darauf angesprochen, ob man das Geld denn nicht passend hätte.

Die Preise für das Essen fand ich relativ hoch. Der Veggie Burger für 10,50 EUR hat zwar gut geschmeckt, allerdings bekommt man für das Geld dann wirklich nur den Burger. Hier könnte man zumindest noch eine Portion Pommes dazu servieren, was das ganze abrunden würde.

Auf die Frage, ob man das Craftbier auch kaufen kann bekam ich an der Kasse mitgeteilt: "Wir haben nur das, was da hinten im Regal steht." Damit war das Thema durch. Schade, ich hätte gerne mal ein paar Flaschen von dem Craftbier mitgenommen, aber da nur relativ wenig Auswahl im Regal zu finden war und man dann die 6er Packs durchgucken muss, damit man sieht was sich darin befindet, hatte es sich für mich erledigt, da ich die beiden Sorten Craftbier nicht finden konnte bzw. ich auch nicht wußte ob man auch einfach eine Auswahl mischen darf oder man die vorbereiteten Träger so...

Zum Restaurant: Ich war jetzt zwei mal da essen und fand alles sehr rund. Preislich ist für jeden was dabei, es gibt für den kleinen geldbeutel eine flammkuchenauswahl von 10-15€ Für den kleinen Magen zwischengerichte um die 15€ rum und größere Fleischgerichte, die dann etwas teurer sind 25-32€. Ausserdem werden vegetarische (evtl vegane?) Speisen angeboten. (12-20€ meine ich) Was ich schade finde, sind die wenigen Desserts (eins auf der karte und weitere/s auf nachfrage) Das Ambiente gefällt mir, was ich aber hier bemängel sind die großen tische in der mitte, an denen man an barhockern und ggf mit „fremden“ sitzt. Für ein etwas feinere Lokation finde ich das nur semi passend, ich möchte gerne an einem eigenen tisch für gespräche mit meiner Begleitung auf richtigen stühlen sitzten :D. Bei vielen bewertungen wird das personal bemängelt; da ist tatsächlich luft nach oben und leider greift der chef den ungeschulten bedienungen(sieht aus als arbeiten dort fast nur schüler) nicht unter die arme. So wurden wir nicht gefragt, wie das roastbeef sein soll (rare medium durch) oder eine weinempfehlung ging auch nicht, was sehr schade für ein solches etablissement ist.

Da das Restaurant noch neu ist, gibt man sich auch besonders mühe und bin gespannt ob sich das hält, aber ich fänds toll :)

Wer ziegenkäse und flammkuchen mag, sollte übrigens umbedingt den „ziegenkäseflammkuchen“ mit rucula, honig und...