Wir waren gestern mit Vorfreude zum Brunch im EssTisch/ Kempinski Hotel. Leider können wir nur 2 Sterne vergeben, da der Besuch bis auf das Ambiente und den Service, ein Reinfall war. Die Beschreibung zum Brunch liest sich ja erstmal wunderbar auf der Webseite, also hatten wir, auch des Preises wegen, Erwartungen. Für über 100 Euro für Erwachsene/ Kinder über 5 Jahre zahlen die Hälfte, kann man auch einiges erwarten. Es gab wie angekündigt einen Champagner Empfang... und man wartet man noch einige Zeit bis die Türen zum Restaurant geöffnet werden, zwischenzeitlich kann man noch auf der Terrasse die Sonne genießen. Unseren Platz konnten wir uns aussuchen - soviele Gäste waren dann doch nicht gekommen; der Service war zuvorkommend, hat unsere Getränkebestellung aufgenommen und auch Weine angeboten (im Preis enthalten). Für Gäste, die Wein trinken, durchaus attraktiv. Dann ging es zum Buffet und hier präsentierte sich ein wirklich übersichtlich gehaltenes Buffet. An der warmen Theke könnte man Roastbeef bekommen sowie Maishähnchen und Lachs. Dazu Gnocchi, Spätzle, Risotto und Reis und Gemüse. Das Roastbeef war gut. Der Lachs ok mit Hang zu durch zu sein. Es gab noch eine Art Ossobuco, auch das war inkl. Sosse relativ geschmacklos. Die Beilagen waren zu trocken und recht hart (Spätzle), zu angelegt an den Boden der Pfanne und zusammengebacken (Gnocchi), Reis war halt Reis und das Risotto zu pappig. Das Gemüse ok. Mehr aber auch nicht. Keine besondere Würze. Die Hähnchenbrust von uns beiden, je von unterschiedlichen Hähnchen, waren beide nicht durch. Wir haben sie dann zurück gehen lassen. Hähnchen muss durch sein. Das Salatbuffet war durchschnittlich. Sonstige Vorspeisen Standard. Das Dessertbuffet war ok. Wir waren u.a. mit zwei Kindern anwesend, für die eine Kinderbetreuung in einem separaten Raum angeboten wurde. Die junge Dame hat das sehr gut gemacht, die Kids fanden sie wirklich nett und sympathisch. Was uns allerdings erstaunt hat, dass am Buffet absolut nichts für Kinder angeboten wurde. Wenn man eine Kinderbetreuung anbietet und auch Kinder ab 6 Jahren mit 50 € berechnet, dann erwarte ich auch ein entsprechendes Angebot, denn Kinder essen oftmals gerne Schnitzel, Würstel, Pizza, Pasta oder Pommes. Wenigstens eines dieser Gerichte hätte man doch präsentieren können. Eis wäre auch schön gewesen. Das wäre ja finanziell nicht überbordend teuer. Unsere Enkel sind jedenfalls hungrig nach Hause gegangen. Das war wirklich schade. Alles in allem war das Angebot weit entfernt vom angepriesenen Gourmet-Buffet, wozu auch durchaus frische Meeresfrüchte gehört hätten. Die Mitarbeiter im Service waren sehr nett. Der Koch am warmen Buffet war gegen 14.45 Uhr längere Zeit nicht zu sehen, Gnocchi wurden auch nicht mehr aufgefüllt. Wir hatten uns wesentlich mehr Auswahl gewünscht, z.B. einen Filettopf mit Pilzen, Kalbsschnitzel oder einen schönen Braten inkl. einer richig guten Soße. Die Dame am Klavier war sehr nett und hat für ein tolles Ambiente gesorgt. Was wir für ein 5-Sterne-Hotel und das dazugehörige Restaurant nicht gelungen finden ist, dass Hunde dort mitgebracht werden können. Grosse Hunde/Hunde im allgemeinen gehören dort nicht an den Tisch. Wir werden dieses Angebot zum Brunch nicht mehr in Anspruch nehmen. Nachtrag zum Kommentar: Das ist natürlich unglücklich verlaufen - wir hätten wohl fordernder u. forscher agieren müssen, aber wir haben in einem 5-Sterne-Haus erwartet, dass auf den Gast eingegangen wird u.es ist auch nicht unsere Art. Es waren zur Zeit unseres Besuchs keine anderen Kinder anwesend, deshalb hätte ich erwartet, vom Servicepersonal oder auch vom Koch zu erfahren, dass es möglich ist, für die beiden Buben etwas ordern zu können. Woher sollen wir das denn wissen? Einfach aufmerksam sein u. sehen, dass ein Gast, in unserem Fall die Kinder, nichts auf dem Teller haben. Und zu Anfang des Besuches die Gäste mit Kindern über die Möglichkeiten informieren u. die Gäste wären zufriedener gegangen. Das macht den kleinen, aber feinen Unterschied eines...
Read moreWir haben dem Kempinski Gravenbruch "Herbstbrunch" nach unserem Reinfall Weihnachten vor 3 Jahren (siehe Bewertung) noch einmal eine Chance gegeben.
Homepage Kempinski Auszug: "An Live-Cooking-Stationen können die Gäste das Zubereiten ihrer Speisen verfolgen; vor allem saisonale Produkte und regionale Spezialitäten stehen im Fokus. „Der Gast soll den Brunch als Erlebnis empfinden und immer etwas Neues entdecken. Wir planen etwa eine Cocktail-Bar im Park, eine Austern-Bar in der Küche oder eine asiatische Koch-Station, an der der Koch vor den Augen des Gastes und auf Wunsch Wok-Gerichte zubereitet.“ Zudem dürfen sich die Gäste auf eine Dessert-Station mit selbstgemachten Köstlichkeiten aus der hauseigenen Pâtisserie freuen.
Alle Brunch-Erlebnisse finden jeweils von 12:30 bis 15:30 Uhr statt. Zudem sind zu jedem Brunch im Preis ein Glas Laurent-Perrier-Champagner zur Begrüßung, Hauswein, Bier, Wasser, Softgetränke, Kaffee und Tee inbegriffen, ebenso die Kinderbetreuung"
Zu früh gefreut. Wieder kräftig reingefallen. Die meisten Ankündigungen von der Homepage gab es gar nicht!!
Die Vorspeisen waren doppelt im Raum, damit es mehr aussieht. Das Nachfüllen war im homöopathischen Dosen. Vieles war leer. Die Kürbissuppe war geschmacklos und ähnelte von der Konsistenz eher Babykost!
1 Huhngericht, 1x Fisch, 1x Fleisch, das wars, wieder alles trocken. Am Besten waren noch die Entenschenkel. Für alles gab es nur eine Kümmelauce. Beilagen trockener Reis ohne Alles, Drillingen ohne Geschmack und zum Teil hart. Das Kürbisgemüse war als solches nicht zu erkennen! Unappetitlich anzusehen. Auch beim Dessert war nicht alles verfügbar. Selbst die falschen Beschreibungen hat man nicht weggenommen.
Wir waren pünktlich dort (Anreise 1,5 Std.) wie auf der Homepage angegeben. Es gab Sekt aber es ging nicht los!! Nachdem ich um kurz vor 13 Uhr die dritte Lüge bekam ( steht so auf der Homepage!"), hatten wir und andere Gäste die Nase voll. Die angegebene Uhtzeit stimmt NICHT!!!
Die Deko bestand aus 2 kleinen Kürbissen auf dem Tisch und den Krümeln der Vorgänger unter dem Tisch. Es war dreckig!
ACHTUNG! Habe ich fast vergessen!! Es gab doch etwas Neues!!! Der Brunch kostet jetzt 20€ mehr! 99 EURO!!!
Es ist eine Unverschämtheit zu diesem Preis diesen Brunch anzubieten. Lustlose Köche, die die Gäste und die Lebensmittel nicht wertschätzen. Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht! Hier steht der Profit eindeutig an erster Stelle! Wir gehen gerne brunchen und kennen mehrere Locations, wo man einen angemessenen Preis bezahlt und weitaus besser essen kann.
Das war es für uns!...
Read moreLeider hat auch hier Corona seine negativen Spuren hinterlassen:
Wir waren wieder mal zum Frühstück hier und waren diesmal ziemlich enttäuscht:
grundsätzliches Angebot auf dem Frühstücks-Büfett nach wie vor recht gut leider wurden viele Produkte auf dem Büfett nicht zügig aufgefüllt - und das am einem Sonntag um 10:00 Uhr - (u.a. Bircher Müsli, Sekt, Orangensaft, Waffeln - alles war für längere Zeit aus bzw. wurde es auf Nachfrage wieder aufgefüllt) keine Gläser am Büfett bei Säften und Mineralwasser (auf Nachfrage: "da hinten könnten welche sein - oder an Ihrem Tisch"
Bei unserem Aufenthalt war der Service in feinster Weise mehr mit dem in den Jahren vorher hier üblichen zu vergleichen: wenig Betrieb und reichlich Servicemitarbeiter; aber überwiegend ungeschulte, angelernte, nicht qualifizierte Mitarbeiter.
Hierunter litt leider das gesamte Frühstückserlebnis - Tisch sehr selten abgeräumt; 1. Getränke dauerte über 10 Minuten; der sonst direkt zu Anfang angebotene frische Orangensaft kam erst nach etwa 45 Minuten.
Rücksichtslose Gäste am Nachbartisch, deren Dackel bei jedem vorbeikommenden Kind laut und anhaltend bellte, vermiesten den Eindruck leider noch zusätzlich. Hier sollte überlegt werden, ob Hunde im Restaurant angebracht sind.
Bei einem Preis von 45,00 EUR pro Pers. erwarte ich einen entsprechenden Service und ein kurzfristig nachgefülltes...
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