Bäckerei & Konditorei Kettinger GmbH — Restaurant in Neuhausen auf den Fildern

Leider seit Jahresbeginn, nach Beendigung der "privaten" Regie, nicht mehr das was es war. Die Doppelbrötchen werden immer kleiner statt teurer, die Auswahl wurde geringer, auch gefällt mir, aber das ist ja Ansichtssache, die Gestaltung nicht mehr so. Anscheinend haben mit dem Ausscheiden der damaligen Chefin auch viele Mitarbeiter/innen den Arbeitgeber gewechselt, was positiv dazu geführt hat, dass gerade am Samstag/Sonntag die langen Schlangen von Käufern verschwunden sind, aber negativ zu weniger Verkaufspersonal geführt hat mit dem Ergebnis von manchmal gestressten Verkäuferinnen. Zusätzlich habe ich den Eindruck, dass im Gegensatz zu früher die Backwaren nicht mehr so frisch und warm sind, da das Just in time Prinzip nicht mehr so funktionniert. Es sind immer Unmengen von fertigen Backwaren vorhanden, eine warme Brezel zu bekommen ist Glücksache. Die Konkurrenz profitiert davon. Der Chef muss sich anstrengen um wieder das alte Nieveau zu erreichen. Jetzt werden die Doppelbrötchen teurer, dafür sind sie kleiner geworden. So kann man Geld verdienen. Weiter so, die Konkurrenz freut sich, es wird immer leerer. Leider steht Herr Kettinger so weit oben, dass er auf die negativen Bewertungen nicht einmal antwortet. Aber wer hoch fliegt fällt tief. Die Bäckerei Zoller wird dafür immer besser.

Nochmals probiert im August 19, immer noch gleichschlecht. Unfreundliches Personal, zumindest die "Neuen", nie warme Backwaren nicht mal am Samstag und Sonntag. Kalt und lätschig, auf Nachfragen nur kurze fast freche Antworten. Da läuft oder fährt man lieber weiter. Schade, dass die Firma Kettinger auf Rezensionen nicht reagiert. Arrogantes Verhalten, dafür muss man nicht mehr...

Ich bin oft Sonntags meine Kinderwagenrunde zum Kettinger gelaufen. Da war es kein Thema, auch vor der Öffnungszeit ein Brötchen zu bekommen, die Tür war offen und ich wurde immer freundlich begrüßt. Nun war eine Verkäuferin da, die mich sehr unfreundlich fast schon rausgeschmissen hat. Ich verstehe, das eingeräumt werden muss etc. Aber dann lasst die Tür zugeschlossen. Auch ein freundliches Nein wäre zu verschmerzen. Aber es war schon sehr viel eingeräumt und sie einfach unfreundlich.

Filiale Neuhausen, 07.00 Uhr Ich hab freundlich durch die Tür gefragt: Guten Morgen, darf ich schon rein? Antwort der Verkäuferin: GESCHLOSSEN! Anschließend hab ich mich noch nach der Uhzeit der Öffnung erkundigt, das war ihr aber auch schon zu viel. Man hat auch gesehen, wie sie danach mit ihrer Kollegin noch über mich geschimpft hat.

Nochmal: ich weiß, es ist nicht selbstverständlich, vor der Öffnungszeit bedient zu werden. Aber dann lasst die Tür BIS 08.00 Uhr...

Die Auswahl ist vor allem beim Kuchen überschaubar. Das Brot trifft zwar nicht unseren Geschmack, dagegen sind die Brötchen aber super lecker. Alles noch kein Grund für meine 1-Sterne Bewertung. Der Grund ist die Tatsache, das ständig alles mit den dreckigen Händen angefasst wird. Geld wechseln, Brot anfassen und das ganze dann von vorn. Absolut widerlich!! Das da der Handschuh liegt interessiert nicht. Wenn man Glück hat wird der obligatorisch mal benutzt. Und noch ekelhafter und für mich nicht nachvollziehbar ist, wenn das die Verkäuferin auch noch im schwer erkältetem Zustand macht. Jetzt aktuell erst erlebt! Das war dann wohl endgültig der letzte Einkauf bei...