China-Restaurant "Shanghai" — Restaurant in Neumünster

Früher war alles besser.

Bin vor Kurzem, nach längerer Zeit Pause, mal wieder hierher zum Essen (Mittagstisch) gegangen. Der damalige Ruf eilte dem Shanghai voraus, die ehemalige Besitzerfamilie hat ein tolles Restaurant geführt. Seit dem Besitzerwechsel muss man sagen, dass das Restaurant nachgelassen hat.

Das Ambiente ist recht ansehnlich aber schon sichtbar in die Jahre gekommen und bedürfte mal einer Renovierung.

Nach der Ankunft suchten wir uns einen Tisch, worauf uns kurz danach, von einer asiatischen Dame, kommentarlos die Speisenkarten auf den Tisch gelegt wurden. Keine nette Begrüßung, kein Hallo, nichts. Im Gegensatz zu früher ein ganz anderer Flair. Sehr enttäuschend. Danach bediente uns allerdings eine nette deutsche Dame, die aber nicht die Abrechnung zum Schluss machte und demnach ging das Trinkgeld an die Asiatin von der Ankunft. Ob das Trinkgeld geteilt wird habe ich leider nicht gefragt, ihr deutsch war eher dürftig.

Die Getränkebestellung lief reibungslos, nur etwas happig vom Preis her, wie das bei Getränken im Restaurant leider so ist.

Das Essen (Ente) selbst war recht günstig, wenn man das Mal mit anderen Restaurants vergleicht. Es kam auch sehr zügig, nach wenigen Minuten, zu uns an den Tisch. Es hat gut geschmeckt, hatte für den Preis eine angemessene Größe und blieb durch die vorgewärmten Platten und Teller schön heiß. Der Reis, den man extra bekommt, schmeckte super und hat mit der Soße des Gerichts das Menü gut abgerundet. Ein bisschen mehr Gemüse beim Gericht wäre schön gewesen, aber das muss man wohl auf den Mittagstisch schieben, da dieser deutlich günstiger und dadurch auch kleiner ist, als die abendlichen Portionen.

Von der Nachspeise wurde ich allerdings schwer enttäuscht. 3 Kugeln Eis (1,50€ pro Kugel) und dann wirklich winzige Kugeln, die in jeder Eiswaffeltüte bis ganz nach unten durchgefallen wären. Dazu waren die Erdbeer- und Schokokugel voller Eiskristalle, dass man teilweise das Gefühl im Mund hatte, man kratze gerade eine Tiefkühltruhe mit dem Löffel aus. Lediglich die Vanillekugel war ohne Eiskristalle.

Mein Fazit: Einen Besuch ist das Shanghai immer noch wert, nur ein paar Abstriche muss man in Kauf nehmen, vor allem, wenn man es noch von vor einigen Jahren kennt, als die alten Besitzer das Restaurant...

Das war mein zweiter, und leider auch letzter Besuch im Shanghai-Restaurant in Neumünster. Meine Partnerin und ich haben uns ein Menü für 2 geteilt. Die Wartezeit war etwas länger, aber alles in allem vertretbar und nachvollziehbar (es war sehr viel los). Beim Abräumen des Hauptganges ließen wir uns noch je eine Cola und eine Cola Zero bringen. Leider war an der Cola-Flasche überall Schimmel. Von außen. An einer gekühlten Flasche. Für mich war zu dem Zeitpunkt der Besuch beendet. Ich habe das umgehend mitgeteilt und auch darauf hingewiesen, dass der noch ausstehende Nachtisch nicht mehr benötigt wird. Außerdem erwartete ich ein preisliches Entgegenkommen. Die Bedienung hat die Situation im Schnellverfahren der Chefin erklärt. Diese hat das alles aber anscheinend nicht so richtig interessiert oder verstanden und wollte uns dann großzügigerweise diese eine Cola erlassen. Wir sprechen hier immernoch von Schimmel in Aufbewahrungsbehältern einer Küche! Der Preis belief sich dann auf ca 57€. Ich habe gesagt, um es schnell zu beenden und weil ich keine Lust auf eine Szene habe, dass ich mit 50€ einverstanden wäre. Das hat die Chefin aber nicht eingesehen, da das Menü ja einen Festpreis hat und es ihr egal wäre, ob wir den Nachtisch essen oder nicht. Okay. Eine Bedienung hat die 50€ aber dennoch angenommen und uns gesagt, dass sie die Differenz übernehmen wird und sich für die Unannehmlichkeiten entschuldigt. Normalerweise hätte es so ablaufen müssen: Chefin entschuldigt sich und erlässt die Rechnung! Zumindest kenne ich es so aus der Zeit, in der ich im Lebensmittelbereich gearbeitet habe. Verschimmelte Lebensmittel gehen einfach überhaupt nicht! Schade, denn die Bedienung ist flott und nett, die Preise passen zum guten Geschmack... nur scheinbar läuft hinter den Kulissen die Sauberkeit nicht mit. Also: Macht eure Behälter...

Seit langer Zeit waren wir vor kurzem wieder im Shanghai zum "Mittagstisch" essen. Das Restaurant war zu dieser Zeit nur mäßig besucht. Die Begrüßung war nicht sonderlich freundlich, vermutlich die chinesische Inhaberin. Wir bekamen einen Tisch zugewiesen und mußten leider wie vor ca.3 Jahren feststellen, dass das "abgeranzte Inventar" von "ANNO MUFFO" sich nicht verändert hatte! Die sogenannten praktischen Wachstischdecken sind nicht besonders ansprechend, klebrig und unansehnlich! Die Bestuhlung sowie die "Soja-Sambal-Oelek-Station" waren verdreckt und schmierig.... Naja! Wir hofften trotzdem auf ein gutes "Mittagsmenü", da wir einfach auch Hunger auf asiatisches Essen hatten. Die Vorspeisen, Frühlingsrollen, komplett ohne irgendeine Gemüsebeilage bzw. asiatische Sauce, sehr lieb-und appetitlos angerichtet! Die Hauptgerichte, „Knusperente mit verschiedenen Gemüsen“ und „Fischfilet gebacken süß sauer“, beide nicht wirklich knusprig und schmackhaft, der Deckel der Reisschüssel aus Metall schon sehr verbogen, dementsprechend alt sowie der Reis nur lauwarm... Vermutungen liegen Nahe, das der Reis zum nächsten Gast "wandert". Resümee: Dieses Restaurant können wir leider nicht weiterempfehlen!!! Sehr Schade, da dieses Restaurant mit den früheren langjährigen Inhabern zu den beliebtesten Restaurants von...