RUYI Asian Fusion & Sushi Restaurant — Restaurant in Neusäß

Das Restaurant ist sehr schön. Es hat einen Kachelboden, was ich persönlich immer nicht so gemütlich finde, aber dafür eine schöne Dekoration und Beleuchtung. Der Service war exzellent, schnell und freundlich. Ich wurde allerdings am Ende nicht gefragt, ob es mir geschmeckt hat, ansonsten wäre ich meine Rezension vor Ort losgeworden und müsste hier nicht schreiben. Beim Essen muss ich leider zwei Sterne abziehen. Ich hatte mich schon den ganzen Tag auf eine köstliche, heiße Pho Bo gefreut. Was ich bekam, war jedoch eine Wassersuppe ohne Geschmack. Von Brühe kann nicht die Rede sein. Erst nach einer viertel Flasche Sojasauce und 3 Löffeln Sriracha nahm sie langsam Geschmack an. Die Nudeln und das Fleisch waren zwar gut und zart, aber die „Gemüseeinlage“ bestand nur aus 3 Blättern Pak Choi und ein paar Zwiebeln. Wahrscheinlich hatte ich nur das falsche bestellt. Die anderen Gerichte am Nachbartisch sahen köstlich aus. Die Pho Bo würde ich entweder deutlich verbessern, oder von der...

Auf unserer Tour quer durch Deutschland waren wir als Fans der asiatischen Küche bei RUYI Asian Fusion in Neusäß und es war spitze. Sehr leckeres Essen mit einer tollen Auswahl für jeden Geschmack. Unseren Kindern hat alles geschmeckt, sowohl die Vorspeisensuppen als auch die Appatizer und meinem Mann und mir ebenfalls. Der Ramen hatte viele Einlagen, leckere Brühe, tolles Grillaroma der Riesengarnelen darin. Und die Tom Yam Gun Suppe sowie den gegrillten Klebreis mit Lachstatar kannte ich bisher von keinem anderen asiatischen Restaurant und es war auch sehr lecker. Service ist auch spitze. Das Essen kam trotz des vollen Restaurants angemessen schnell und als wir beim Rausgehen unsere eingepackten Edamames (wir waren zu satt) aus Versehen stehen gelassen haben, hat man uns draußen eingeholt und diese mitgegeben. Sehr aufmerksam!...

Ruyi ist neu und dann wieder nicht. Vormals in Augsburg unter Ichiban bekannt ist das neue Konzept durchaus passender. Gemütliches Ambiente in kleinerem Restaurant macht den Aufenthalt sehr angenehm. Die Karte ist klassisch asiatisch, jedoch ohne ein Buffett, wie man es kannte. Die Anordnung wirkt anfangs etwas gewürfelt, macht dnn jedoch auf den zweiten Blick Sinn. Nachteilig ist, das man sich für die Sushi-Kombinationen die einzelnen Sushi-Varianten zusammen suchen muss (wenn man nicht schon darin geübt ist 😉). Die Crispy Chicken Rolls gehören für mich einfach zum Standard und waren sehr lecker. Dafür war das Rind Ramen sehr Zitronengras-lastig. Preislich im Rahmen eines Asia Restaurants, also eher gehobene Preisklasse.

Großes Manko sind die Parkplätze. Mit Glück ergattert man einen vor dem Lokal ansonsten erst in den...