Fuxbau — Restaurant in Neustadt an der Weinstraße

Wir wollten das Ende des Lockdowns mit einem guten Essen feiern.

Leider war der Besuch des "Fuxbau's" von Anfang bis Ende ein totaler Reinfall, sodass ich mich entschieden habe diese Bewertung zu schreiben.

Wir wurden direkt freundlich von den Servicedamen empfangen und unsere Getränke wurden aufgenommen.

Leider kamen die Getränke lange nicht, wie auch das Besteck. Ich schätze circa 20 Minuten saßen wir mindestens ohne Getränke am Tisch.

Das Essen wurde vor dem Besteck und den Getränken serviert. Als wir das bei dem Servieren erwähnt haben, hieß es, es wird uns direkt Besteck gebracht. Das Essen stand vor uns und wir haben weitere Minuten (!) ohne Besteck davor gesessen.

Als mein Essen zum Tisch kam, habe ich nachgefragt da es anders serviert wurde, wie in der Karte beschrieben, in der Karte geschrieben wurden "gebackene Kartoffeln" und Hollandaise, serviert wurden Bratkartoffeln mit dunkler Soße.

Der Kellner nahm das Essen zurück und daraufhin kam eine Dame, die mich gefragt hat warum ich das Essen zurück gebe, als ich ihr freundlich erklärt habe, wieso, hat sie mich frech gefragt ob ich lesen kann.

Eine Dreistigkeit von Vorne bis hinten, wie soll man als Gast hinterblicken dass verschieden genannte Beilagen, in der Realität gleich sein sollen. Vor allem wurde mir lediglich versucht das falsche Gericht als Richtiges zu verkaufen.

Ich habe den Inhaber herbestellt, da ich eine Entschuldigung eingefordert habe. Der Herr wollte es nicht verstehen, und hat uns genauso dreist gemustert wie die Dame zuvor.

Das Essen war bis dahin lauwarm, also haben wir angefangen zu essen.

Die Soße, die Beilage und der Spargel waren top, aber das Fleisch ( Rindersteak - was nicht medium gebraten wurde, wie bestellt) war zeh. Somit war das Gericht seinen stolzen Preis definitiv nicht wert.

Der Service von Seiten der Geschäftsleitung war grottenschlecht. Nach all dem, sogar nach meiner dennoch freundlichen und genauen Erklärung, was alles daneben ging, keine Reaktion, kein Entgegenkommen, kein Espresso am Schluss als Zeichen der Entschuldigung oder sonstiges in der Art.

Wir wollten nur zahlen und gehen, da sind sogar zu guter Schluss die Preise falsch. Um einen € teurer als in der Karte, und falsch abgerechnet wurden wir auch.

Konstruktive und dennoch verständnisvolle Kritik eines Gastes trifft hier auf taube Ohren.

Und diese Unfähigkeit nach Corona, wenn ein Restaurant jeden Gast gebrauchen kann.

Nicht zu verstehen.

Ich habe mich über den Umgang...

Uff... Ich hol jetzt mal weit aus... Der 2. Besuch und es wird eindeutig der letzte gewesen sein (1. 2019 und jetzt 12.2023) Erste Mal als Paar, zweite Mal in der Gruppe.

Der Getränkeservice war nicht wirklich vorhanden. Von selbst wurde nichts gesehen, es musste jedesmal gefragt werden. Schade.

Gulasch bein ersten Besuch kam komplett verbrannt auf den Teller. Wurde nicht gerochen.

Schnitzel Wiener Art waren matschig. Knusprig stand in der Karte. Katoffeln waren kalt.

Am Nachbartisch wurde 2 Mal der Falsche Wein entkorkt und dann mit den Gästen diskutiert.

Zweiter Besuch:

Käsespätzle mit Knoblauch? Generell möglich, sollte aber in der Karte stehen, schmeckt nicht jeder Person. Knoblaich war frisch.

Steak sehnig und englisch anstatt medium (kann passieren, aber Qualität des Fleischs war keineswegs okay)

Ein Gericht wurde vergessen, kam als alle anderen fast fertig waren.

Zwei Traubensaftschorlen wurden gebracht und standen dort, obwohl nicht bestellt (kosten anscheinend nichts im Einkauf)

Pils gibt es nur in 0.33L .... Ja ich weiss, Flaschengröße, aber ich hätte gerne 0.5L bevorzugt.

Zur Organisation: Wir hatten für 17.30 für ca. 20 Personen reserviert, allerdings war erst ab 18 Uhr der dritte Tisch frei. Um ca. 18.10 wurden die Getränke aufgenommen. Das hätte man anders lösen können.

In Relation zu Preis-Leistung erwarte ich eindeutig mehr. Dann lieber typisch Pfälzer Spezialitäten in den anderen Gaststätten in der Nähe.

Eine Empfehlung and Freunde und Bekannte gebe ich seit dem ersten Besuch nicht mehr und die Rezensionen hier bei Google kann ich in keinster Weise nachvollziehen.

P.S. Zimmer wurde nicht genommen, Urlaub nicht gemacht,...

Seit Jahren mal wieder mit Freunden in den fuxbau gegangen in der Hoffnung, einen schönen Abend zu verbringen . Leider hat uns eine Gruppe bzw. Teile ( eine ältere Dame ) der Gruppe, die wohl unseren Tisch um 19:00 nach uns gebucht hatten, den Abend komplett verdorben . Wir wussten nicht und wurden auch nicht darauf hingewiesen , dass wir den Tisch um 19:00 verlassen sollten und wurden in der ganzen Zeit seit 17:30 auch darauf von den jungen Pächtern nicht hingewiesen. Nein ! Wir haben sogar noch weitere Getränke um 18:45 bestellen können - auch als eine der Person de Gruppe in unverschämter Weise massiv den Tisch von uns eingefordert hat haben die beiden jungen Pächter nicht eingegriffen . Wir waren eine Gruppe von 5 Personen und wussten von gar nichts und wir mussten uns mit dem unverschämten Gast auseinander setzen - sorry das ist nicht unsere Aufgabe - das Problem haben nicht wir verursacht - leider hat auch ein Gespräch mit dem Pächter nichts gebracht - er hat sich hier völlig rausgehalten - eine unfassbar unprofessionelle Reaktion der Verantwortlichen und wir als nichtsahnenden Gäste waren die Leidtragenden. Wir gehen wirklich oft und gerne in Neustadt essen - So ein unprofessionelles verhalten von den Verantwortlichen haben wir aber noch nie erlebt - einmal und nie wieder. Das Essen war ok aber nicht gut. Wir sind immer noch geschockt - natürlich auch von der unverschämten Dame der Gruppe, die ihren Tisch so was von unfassbar frech eingefordert hat - was gibt es für frustrierte und...