Gaststätte Grüntal — Restaurant in Neustadt bei Coburg

Wir haben Anfang Sept. 2022 unsere (große) Hochzeitsparty im Grüntal veranstaltet und waren rundum zufrieden mit dem Ergebnis! Schon in der Planung zeigte sich, dass die Wirtsleute größte Bereitschaft zeigen, auf möglichst all unsere Wünsche einzugehen, mit sichtbarem Spaß und Kreativität bei der Sache sind und vor allem ein großes Interesse daran haben, dass wir und unsere Gäste uns bei ihnen wohlfühlen. Wir wollten ein Menü mit italienischer Ausrichtung, das vegetarisch genau so "stark" ist wie beim Fleisch. Wir wollten nachmittags selbstgemachte Kuchen anbieten. Wir wollten trotz fast 100 angemeldeter Gäste genug Platz zum Tanzen. Wir wollten Hintergrundmusik auch im Biergarten. Brauchten Platz für Aufführungen und ganz spontan für eine Fotobox ... All das und noch ein paar Dinge mehr wurden absolut unkompliziert und durchweg überaus freundlich möglich gemacht. Das Abendessen – Antipasti/Pilzlasagne/Wildschwein- und Rote-Beete-Miniburger/langsam gegarter Schweinebauch/Doradenfilets/nicht minder kreative Beilagen – schmeckte unseren Gästen so dermaßen gut, dass wir von allen Seiten darauf angesprochen wurden. Auch Tage später noch. ... Nein, natürlich war nicht alles perfekt bei unserer Feier. Irgendwelche Kleinigkeiten gibt es immer. Aber es waren wenige, absolut unwesentliche Kleinigkeiten, die man im nächsten Moment schon wieder vergessen hatte. Deshalb gebe ich der Familie Patzelt & ihrem Grüntal-Team die Höchstwertung. Denn sie haben zu einem ganz wesentlichen Teil zu einem unvergesslichen Fest...

Ich war zur Weihnachtsfeier dort und wir wurden herzlich empfangen, nicht nur vom Veranstalter, auch die Gastwirtsleute besonders freundlich und umsichtig, und kein Sonderwunsch blieb unerfüllt, so bemüht um das Wohl eines jeden Gastes, immer auch ein Lächeln im Gesicht. Genauso das Servicepersonal, immer zur Stelle ohne Aufdringlichkeit. Der Gast ist König, trifft zu 100 % zu. Das Essen war wie immer ein Traum. Ganz besonders lecker war das vegetarische/vegane Gericht mit Linsen und Gemüse, kann ich nur empfehlen und würde es sofort wieder bestellen. Alles in allem eine Lokalität, wo Herzlichkeit zuhause und die Liebe zum Beruf spürbar ist. Auch die Qualität der Speisen und die Achtung der Lebensmittel steht groß im Vordergrund. Ein Lokal mit Herz, Gemütlichkeit...

Nun was soll ich sagen, da ich hier Gast einer Familienfeier war. Das Essen war bestellt und außerhalb dem was deren Karte bietet, aber eigentlich eher typisch für diese Gegend, nämlich Rouladen mit Klößen (und hier ist noch sehr viel Luft nach oben) und als zweites Schweinemedalions mit Spätzle, Gemüse und einer Champignonsauce (die schauterhaft war, da sie voll nach Päckchensauce schmeckte). Was ich als Resümee auch von den anderen Gästen mitnahm, war das Essen nicht der Hit! Einzig der Vorspeisen Salat mit gegrillter Melone und gegrilltem Ziegenkäse war wirklich gut. Und wäre der Service nicht so überaus freundlich und nett gewesen, hätte ich nur zwei Sterne vergeben. Anmerken möchte ich noch, dass ich zur Qualität der Speisen iher regulären Karte keine Aussage...