Was hat zum fünften Stern gefehlt...? Nun, dies ist meine Bewertung eines Besuchs in einer Gruppe von 20 Personen als ortsfremder Teilnehmer eines Clubtreffens, bei dem La Flamme für ein Abendessen ausgewählt wurde.
Als ortsfremder Besucher hätte ich das Restaurant wahrscheinlich nicht gefunden und auch nicht ausgewählt. Das La Flamme liegt in einen Gewerbe-Neubau, der historische Bausubstanz integriert. In diesem historischen Teil befindet sich La Flamme.
Die Räumlichkeiten sind ansprechend gestaltet, doch für meinen Geschmack überladen mit Deko, die über's Ziel hinaus schließt. Im großen Raum, in dem wir saßen war die Luft schon beim Eintreffen nicht gut, was sich während unseres Aufenthaltes nicht besserte. Es war sehr warm und wurde immer stickiger. (Punktabzug; Lüftung defekt oder nicht vorhanden ?)
Die Speisekarte bietet neben Flammkuchen nur verschiedene Salate, sonst nichts. Aber das ist hier eben so und voll ok. In das Konzept des all-you-can-eat ist man hier sehr verliebt ! Was daran liegt, dass man nicht die küchentechnische Ausstattung besitzt, um in unserem Fall 20 Flammkuchen gleichzeitig auf den Tisch zu bringen. Die Erklärung dazu und zum all-you-can-eat-Konzept von der jungen, freundlichen, bemühten Bedienung hat mich total überfordert ! Ich wollte nur nett etwas essen. Leute, erzählt doch nicht so viel... Ist doch klar, dass es bei 20 Essen eventuell dazu kommt, dass nicht alle gleichzeitig was bekommen... Wir haben uns gegen all-you-can-eat entschieden. Und siehe da, die Flammkuchen kamen Schlag auf Schlag ! (Punktabzug für komplizierte Erklärung und mein Gefühl, dass mir all-you-can-eat aufgezwungen werden sollte)
Personal wirkt freundlich und unorganisiert. "Stets bemüht" würde in einem Zeugnis stehen, das ich ausstellen würde. Thema Getränke; falsch gebracht, richtige Nachlieferung nur auf Nachhaken.
Alles in Allem war es sehr schön bei euch. Es hat super geschmeckt. Wären es nicht über 2 Stunden Fahrt, kämen wir sicher öfters.
Für mich den fünften Stern nur knapp...
Read moreErstmal vorweg: das Essen war super und die Servicekräfte freundlich! Weshalb "nur" 4 Sterne?
Ich weiß, dass man nur für 2 1/2 Stunden reservieren darf! 40 Min. vor Ablauf unserer Zeit bestellten wir einen Flammkuchen, 20 Min. später wurden wir darauf hingewiesen, dass unsere Zeit in 20 Min. vorbei sei. 5 Minuten später riefen wir nochmal nach dem Service, weil der Flammkuchen (durch die lange Wartezeit unser letzter mögliche) immer noch nicht da war. Uns wurde erklärt, dass eine große Gruppe viel Zeit in Anspruch genommen hat, kein Problem (!), unser Essen würde gleich kommen. Ich merkte an, dass ich nur bitte in Ruhe aufessen möchte, wenn er kommt, da es nicht unsere Schuld ist, dass es so lange gedauert hat. Dies wurde uns zugesichert, kurz danach kam das Essen, ca. 10 Minuten hatten wir noch. Wir waren noch nicht fertig mit essen, da wurden wir dann doch gedrängt,bitte endlich zu gehen (freundlich, aber bestimmt), da die nächsten Gäste warten. Wir mussten das letzte Stück auf die Hand nehmen. Ich verstehe zwar das Problem, aber wir haben vorher auf die Problematik hingewiesen, uns wurde zugesagt, dass das geklärt wird und dann müssen wir doch gehen und dürfen nicht in Ruhe aufessen (5 min. Hätten gereicht).
Auf der Rechung war dann auch noch die doppelte Menge an All-You-Can-Eat aufgeführt. Viel nur auf, weil wir uns über den sehr hohen Betrag wunderten und die Auflistung sehen wollten. Hätte dem Personal auffallen müsse , ging aber zum Glück gut. Vllt hatten wir einfach Pech...
Trotz allem würden wir nochmal hingehen, aber einen Tag mit hoffentlich weniger Betrieb versuchen...
Read moreMan sollte diesen Ort meiden Wir kamen von einem Ausflug in unserer eigenen Umgebung. Haben unglücklicherweise auf Kollegen gehört und sind hier zum Essen eingekehrt. Wir wurden in die abgelegenste Ecke gesetzt, mach dem Motto Laufkundschaft kommt doch nicht wieder. Haben uns dann 2 Cola 2x Salat mit Eifelrind und Orangevinegrett mit Schnittlauch, dazu einen Original Flammkuchen bestellt. Wir waren schon etwas irritiert als wie je einen halben Liter Cola hingestellt bekamen. Der Salat kam und die Kellnerin sagte den Flammkuchen bringt sie auch gleich. Kam auch kurz darauf, ich nahm etwas Salat zu mir und dachte nur wie ekelhaft ist das. Ok hast heute wohl etwas wenig getrunken, habe also einen großen Schluck getrunken. Habe mir ein Stück vom Flammkuchen genommen und in dem Mund getan. Der Geschmack ist mit Worten nicht mehr zu beschreiben. Ich hoffe ich muss sowas nie nicht mehr essen. Der Speck hat man in se Pfanne ausgelassen, er war total Ranzig also schlecht und oben auf waren rohe Zwiebeln und den Geschmack wohl zu überdenken. Meine Freundin guckt mich ganz irritiert an und sagt das kann ich nicht Essen, ich auch nicht. Die Kellnerin kam fragen, wir haben ihr unsere Problem geschildert. Sie kann da nicht sagen auch nicht probieren sie ist Vegetarier. Wir haben auch immer wieder darauf hingewiesen, das der Salat eine Senfsosse hat und davon viel zu viel. Den Flammkuchen brauchten wir nicht bezahlen aber den Salat mussten wir zahlen, OBWOHL sie das FALSCHE Dressing darüber gegeben haben Ich kann nur jeden warnen dort zum...
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