Bäckerei Maltzahn — Restaurant in Nord-Rügen

Wie man auf dem eigenen Foto der Bäckerei erkennen kann, sind die Regale im Hintergrund leer. Was man darauf nicht erkennt, ist, dass es um 14.15 Uhr auch hinter den Glasscheiben im Tresen genauso leer aussieht. Laut Öffnungszeiten ist der Backstand bis 19 Uhr geöffnet, man fragt sich jedoch, was wollen die da eigentlich noch verkaufen. Da wir hier in der Nähe im Frühjahr, sowohl als auch im Frühherbst Urlaub machen, fällt uns dieser Zustand immer wieder auf. Es gibt ein Hinweisschild in welcher Richtung man sich anstellen soll, man geht wohl von großem Andrang aus. Den kann es höchstens am Morgen geben, wenn sich um die wenige Ware gerissen wird. Ansonsten wird man hier nur von einer Verkäuferin freundlich bedient, bei den anderen vermisst man ein Lächeln oder freundliches Wort. Im Gegenteil, man wird auf die Anstellrichtung barsch hingewiesen. Über das Angebot kann ich nicht viel sagen, da es ja frühzeitig eingeschränkt ist. Vielleicht macht es hier Sinn einfach mehr Ware zu ordern oder die Öffnungszeiten entsprechend anzupassen. Das nimmt einem die Enttäuschung am frühen Nachmittag keine Auswahl an Brot und Brötchen zu haben oder am späten Nachmittag gar keine mehr...

Das Angebot ist begrenzt und die Brötchen schmecken kein bisschen besser als die Aufbackbrötchen, die man in jedem Geschäft kaufen kann. - Er bezeichnet sich als "Handwerksbäcker". Entweder einer der schlechtesten Handwerksbäcker Deutschlands oder gelogen. Normalerweise würde ich dafür noch einmal einen Stern abziehen. Aber Handwerksbäcker zu sein behauptet ja jede Kette ebenso. Von daher... (Wenn man schon gebackene Brötchen kaufen will ist das Geschäft in Rugana die...

Recht teuer, Brötchen diverser Art sind durch die Bank Mittelmaß und nach dem Aufbacken auf dem Toaster am nächsten Tag keksig. Leider schafft es der Netto nicht, Brötchen dauerhaft vorzuhalten, so dass man, mangels Alternative vor Ort, quasi "gezwungen" ist, die teuren Dinger von Bäckerei Maltzahn zu holen.

Teilweise längere Wartezeiten, wenn die Verkäuferin im Hinterzimmer verschwindet.... Die recht barsche Art interpretiere ich mal als...