Schreiber´s Fisch-Imbiss — Restaurant in Nord-Rügen

Es tut mir Leid, nur 2 Sterne zu vergeben. Ich hatte am Sonntag morgen angerufen, ob man am Sonntag Matjes zum Mitnehmen kaufen kann, dies bejahte der sehr freundliche Herr am Telefon. Da ich den Fischimbiss schon über Jahre kenne und dort beim Vorbeifahren auch immer eine Schlange Kunden anstehen sehe, ich dort auch schon oft, wenn wir im Urlaub waren einkaufte, erwartete ich wahrscheinlich zu viel. Früher (also vor ca 3 Jahren, bevor die Coronamassnahmen kamen), gab es dort so viele Sorten Matjes und anderen Fisch, dass ich mich gar nicht entscheiden konnte! Aber diesmal gab es nur eine Sorte Matjes, der gar nicht vorn in der Auslage lag, sondern hinten in der Küche (?). Pro Stück einfaches Matjesfilet rief der freundliche Herr 2,50 € (!!!) auf! Da ich zu Hause versprochen hatte, frischen Matjes mitzubringen, kaufte ich ein paar davon. Ein Fischbrötchen kostete 5,00 €, das verkniff ich mir. Es gab leider auch nur 2 Sorten Räucherfisch, und zwar Rotbarsch und „Lachs“, so wurde der Fisch bezeichnet und verkauft. In großen, geschnittenen Stücken, frisch aus dem Rauch. Ich interessierte mich dafür, ob denn der Lachs aus der Ostsee sei. Die freundliche Erklärung war, dass so viel Lachs gar nicht in der Ostsee schwimmt, wie bei ihm verkauft wird. Er erklärte mir auch, dass er ja eigentlich Lachsforelle räuchert. Das hat mich sprachlos gemacht! Er verkauft den Leuten also Lachsforelle als Lachs??? Für einen Preis, den man für Lachs aufruft??? Ich bin echt enttäuscht und finde es eigentlich sehr sehr schade. Ich werde nicht mehr wiederkommen, sowas...

Super frischer und leckerer Fisch. Personal ist nordisch freundlich (es kommt auch mal ein flotter spaßiger Spruch), auf Zack und der Laden ist gut durchorganisiert. Das Essen ist schnell fertig, selbst bei großem Kundenaufkommen. Die Beilagen sind klassische Hausmannskost und für einen traditionsreichen "Imbiss" auf gutem Niveau (kein Fertigessen, sondern selbst zubereitet). Der Innenbereich ist sehr klein, aber gemütlich und mit fantastischem Blick auf die Ostsee. Hunde dürfen angeleint gerne rein (gutes Benehmen vorausgesetzt :-)...) Der Außenbereich ist mit vielen Holzbänken bestückt, nicht überdacht, aber mit dem gleichen Ausblick auf das Wasser. Essen kann, trotz gegenteiligem Aufstellschild mitgenommen werden. Parkmöglichkeiten gibt es genug. Da der Laden jedoch hoch frequentiert ist, kann es zeitweise trotzdem knapp werden auf dem Parkplatz. Davon sollte man sich aber nicht abschrecken lassen.

Hinweis: Wer schick essen gehen möchte, der ist hier vermutlich falsch. Was man bekommt ist bester Fisch zu angemessenen Preisen im bodenständigen Flair eines traditionsreichen Imbiss. Hier wird man auch mal mit Du angeredet und ein Schnack mit dem Gast gehalten. Die persönliche Note in Verbindung mit der Gesamtatmosphäre verleiht dem Ganzen einen charmanten Touch.

P.S.: Fischbrötchen jeder Art bewegen sich preislich zwischen 3 und 5 Euro. Menüs gehen bei ca....

Wir sind Rügener und lieben „frischen Fisch“ und Backfisch Brötchen. Bei Schreibers Fisch hat der Backfisch eine industriell vorgefertigte Form und ist quasi gepresster Fisch. Das ganze im labberigen Brötchen für 6,50 €. Im Normalfall wird man vorher gefragt, ob mit Remoulade und was drauf darf. Nicht bei Schreibers. Haben uns an einen Tisch gesetzt, der wie alle anderen ziemlich schmutzig war( vielleicht liest das Gesundheitsamt ja mit) und auf das Essen gewartet. Selbst eine Serviette wurde nicht angeboten. Backfisch besteht für mich aus einem frischen Fischfilet und nicht aus Fisch aus der Pressform, womöglich noch aus der Tiefkühltruhe. Wir leben doch hier an der Ostsee wo der fangfrische Fisch doch überall zu bekommen ist. Auch der dümmste Tourist sollte erkennen, dass es in der Natur keine rechteckigen Fische (Backfische) gibt. Für Qualität gebe ich gerne einen € mehr aus. Bei Schreibers werde ich nichts mehr essen. Ist eine reine...