Parkschloss asian restaurant — Restaurant in Nordhausen

An einem Samstagabend waren wir im Parkschloss zu Gast. Unser Lieblingschinese in Erfurt hatte wegen Umbauarbeiten geschlossen und wir suchten nach einer Alternative. Über das Internet wurden wir mit dem Parkschloss schnell fündig. Wir kamen ca. gg. 18:00 Uhr im Lokal an.

Vor dem Lokal befindet sich ein geräumiger Parkplatz, der zu dieser Zeit schon sehr gut gefüllt war.

Nachdem wir ein paar Treppenstufen hinaufgingen, vorbei an der Außenterasse und durch einen kleinen Vorflur mit Garderobe befanden wir uns in einem riesigen Gastraum.

Ja, anhand der Räumlichkeiten merkt man, dass das Parkschloss früher einmal als Tanzlokal genutzt wurde. Dennoch, im noch relativ neu (2017) eröffneten Restaurant ist alles schön und stimmig eingerichtet, die Weite des Raums ist durch kleine Raumteiler unterbrochen und vermittelt so Gemütlichkeit.

Uns hat der mongolische Grill ins Parkschloss gelockt und da wir aus Erfurt schon ein gewisses Niveau kennen, waren wir wirklich gespannt, was uns erwartet.

Zunächst gingen wir am Buffet entlang, um uns einen Überblick zu verschaffen und waren schon davon mehr als begeistert.

Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Zunächst gab es ganz normales warmes Buffet mit so ziemlich allem, was man von chinesischen Buffets so kennt (gebratener Reis/Nudel, Acht Schätze, Schweinefleisch süß-sauer, gebratenes Gemüse, Gemüsepfanne, verschiedene Fleisch-/Fischgerichte, gebackene Bananen etc.)

In der Mitte des Raumes befindet sich ein süßes Buffet mit frischen Früchten, Kuchen, kleinen Nascherei wir bspw. Gummibärchen, ein riesiger Schokobrunnen und eine Eismaschine zum "selber zapfen" von Softeis.

Ein weiteres Buffet enthielt diverse Gemüse und Salate und die Zutaten für den monoglischen Grill. Neben Rind-, Hähnchen- und Lammfleisch gab es eine unglaublich große Auswahl an Fisch (Surimi, Lachs, Heilbutt, Pangasius, Garnelen etc.) und natürlich reichlich Sushi.

Alles war sehr appetitlich und vor allem sauber angerichtet, der Fisch lag sogar direkt im Eis.

Wir packten uns Teller zusammen, kennzeichneten sie mit einer der Klammern, die auf den Tischen bereit liegen und stellten sie auf den monogolischen Grill. Wenn man möchte, kann man dem Koch bei Grillen zusehen, anderenfalls bekommt man das fertige Essen zeitnah an den Tisch serviert.

Der Preis von 20,90 € ist absolut angemessen. Dafür kann man sich hier wirklich mit allem satt essen. Die Qualität und Frische insbesondere der rohen Zutaten (wie Fleisch, Fisch und Gemüse) hat uns absolut überzeugt. Das Ambiente hat gepasst und das Personal war freundlich und unaufdringlich. Wir kommen...

Die Öffnungszeiten stimmen offenbar nicht. Ich war am Sonntag da um 14 Uhr. Beim Betreten wurde mir gesagt, daß nur bis 14:30 Uhr auf ist. Alles ok, aber dann passe ich die Zeiten bei Google und Co. an. Ansonsten macht man sich auf den Weg und muss sich beeilen. Auf die Frage, wie alles funktioniert, wurde mir gesagt, daß es für 17,95 € Essen in Bufetform geben würde. Da ja nur 30 Minuten Zeit war, war Beeilung angesagt. Das Angebot unterscheidet sich von anderen chinesischen Bufetanbietern kaum. Der Laden ist riesig und es hat auch viele Mitarbeiter im Service. Einige Meeresfrüchte und Fleischsorten konnte man sich wie üblich braten lassen. Obwohl genug bedienung da war, wurden einem die gebratenen Speisen vom Grill nicht gebracht, sondern wurde dort einfach an den Rand gestellt, wo ich es erst später entdeckte. Beim Bezahlen habe ich allerdings entdeckt, daß es versteckte Zusatzkosten für das frische Braten von Meeresfrüchten etc. gab, die nicht im Preis einhalten waren. Hierfür wurden noch einmal 3 € extra fällig. Beim Betreten wurde ich nicht darauf hingewiesen. Das einzige Schild, was darüber Auskunft gibt, steht auf der Bufetbeleuchtung in ca. 1,70 m und damit nicht mehr in Augenhöhe, weil man ja die Augen aufs Bufet gerichtet hat. Insgesamt ist das Angebot an Speisen ziemlich durchschnittlich. Wer einmal in Asien war, weiß, daß es unzählige lecker Speisen gibt. Hier wird gerne mit viel Nudeln und vor allem Panade gearbeitet, um den Kunden schnell zu sättigen. Wichtige handwerkliche Arbeiten werden nicht gemacht, zum Beispiel das Schweinefilet wurde nicht von den Sehnen und dem Fett befreit (war das überhaupt Filet?), insbesondere sind die Fleischhappen so klein geschnitten, daß sie beim Braten unweigerlich trocken werden. Ein großes Glas Cola lag bei fast 5 €, sodaß man pro Gast auf ca. 25 € kam (auch wegen der Zusatzkosten). Geht man in eine normale Gaststätte, dann kostet hier das "Essen gehen" inkl. einem Getränk meist zwischen 17- und 19 €. Wo also ist der Mehrwert in Höhe von 8 €. Früher war Bufet auch günstiger, als ein normales Gericht. Dafür, daß der Nachtisch aus der Dose kommt und viele andere Dinge nicht stimmen, ist es einfach zu teuer und im wahrsten Sinn, das Geld nicht wert. Viele Sättigungsbeilagen, echte verschieden Gerichte sind eher Mangelware. Für mich eindeutig...

Staff looked overworked and was unfriendly (borderline confrontative). Working hours officially till 22.00 but at 21.00 they started to wrapping up, moving tables, cleaning and at 21.30 everything was closed, no food and no drinks available. I've been here a few times before the service was much better, not sure what happened but this is very disappointing. Also need to mention the food from payed selection was a bit smelly and less tastier than usual. Maybe because these days the heat was really something horrible. Or maybe not enough staff again and no decent cooks. I've noticed on of the women who was taking the orders actually was also one...